Визначення каротину в сироватці крові і його клінічне значення

Кількість загального білка в сироватці крові визначають різними типами рефрактометрів.

Білки мають властивості переломлювати світло, величина якого знаходиться в прямої залежності від їхньої концентрації .

Установка приладу шкали рефрактометра встановлюють на розподілі 1,333 .Наносять на поверхню призми одну краплю дистильованої води. Якщо границя світлотіні проходить через крапку перетинання візирних ліній, то прилад готовий до використання (встановлений на нуль). Якщо цього немає то ключем (гвинтом) установлюють границю світлотіні. Дисперсію світла видаляють обертанням дисперсійного компенсатора .

МЕТОДИКА ВИЗНАЧЕННЯ:

Після встановлення приладу витирають призму, вносять 1-2 краплі сироватки крові і швидко закривають камеру. Дзеркалом направляють світло у вікно камери і повертають її поки границя світлотіні не установиться в крапці перетинання візирних ліній. Відлік ведеться так: перші дві цифри 1.3 завжди постійні, інші дивляться по шкалі.

Приклад: 1,3478 – показання рефрактометра, по таблиці шукаємо процентний вміст загального білка = 6,88 г%.

Визначення кількості загального білка в сироватці крові за коефіцієнтом заломлення при 20° с

Показник заломлення	Кіль-кість білка, г %	Показник заломлен-ня, (пД)	Кіль-кість білка, г %	Показник заломлен-ня, (пД)	Кіль-кість білка, г%		Показник заломлен-ня, (пД)	Кіль-кість білка, г%
1,3412	3,06	1,3442	4,78	1,3472	6,53		1,3502	8,28
1,3413	3,10	1,3443	4,83	1,3473	6,58		1,3503	8,33
1,3414	3,15	1,3444	4,90	1,3474	6,64		1,3504	8,39
1,3415	3,21	1,3445	4,95	1,3475	6,70		1,3505	8,45
1,3416	3,27	1,3446	5,00	1,3476	6,77		1,3506	8,50
1,3417	3,32	1,3447	5,07	1,3477	6,82		1,3507	8,56
1,3418	3,39	1,3448	5,12	1,3478	6,88		1,3508	8,62
1,3419	3,44	1,3449	5,18	1,3479	6,94		1,3509	8,69
1,3420	3,52	1.3450	5,25	1,3480	7,00		1,3510	8,74
1,3421	3,56	1,3451	5,31	1,3481	7,05		1,3511	8,80
1,3422	3,62	1,3452	5,37	1,3482	7,11		1,3512	8,86
1,3423	3,68	1,3453	5,42	1,3483		7,16	1,3513	8,91
1,3424	3,74	1,3454	5,49	1,3484		7,22	1,3514	8,96
1,3425	3,79	1,3455	5,54	1,3485		7,28	1,3515	9,03
1,3426	3,88	1,3456	5,60	1,3486		7,33	1,3516	9,08
1,3427	3,92	1,3457	5,66	1,3487		7,40	1,3517	9,14
1,3428	3,97	1,3458	5,71	1,3488		7,46	1,3518	9,20
1,3429	4,03	1,3459	5,76	1,3489		7,51	1,3519	9,27
1,3430	4,09	1,3460	5,83	1,3490		7,59	1,3520	9,32
1,3431	4,17	1,3461	5,89	1,3491		7,63	1,3521	9,38
1,3432	4,20	1,3462	5,94	1,3492		7,69	1,3522	9,43
1,3433	4,26	1,3463	6,01	1,3493		7,74	1,3523	9,50
1,3434	4,32	1,3464	6,06	1,3494		7,79	1,3524	9,55
1,3435	4,38	1,3465	6,12	1,3495		7,84	1,3525	9,62
1,3436	4,43	1,3466	6,18	1,3496	7,92		1,3526	9,67
1,3437	4,49	1,3467	6,24	1,3497	7,98		1,3527	9,73
1,3438	4,54	1,3468	6,29	1,3498	8,04		1,3228	9,79
1,3439	4,61	1,3469	6,36	1,3499	8,09		1,3529	9,84
1,3440	4,66	1,3470	6,42	1,3500	8,17		1,3530	9,90
1,3441	4,73	1,3471	6,48	1,3501	8,21		1,3531	9,95

Сироваткові білки відіграють істотну роль у підтримці в’язкості крові, колоїдно-осмотічного тиску, у забезпеченні транспорту багатьох речовин, що, з’єднуючись з білками, переносяться до тканин, у згортанні крові, регуляції сталості крові, імунних процесах організму .

Зміст білка в сироватці крові в різних видів тварин, г%

Велика рогата худоба	7,2 – 8,6
Телят 1 – 10 днів	5,6 – 7,0
Вівці	6,5 – 7,5
Ягнят	4,6 – 5,4
Свині	7,0 –8,5
Поросят (новонароджених)	4,5 – 5,0
Коні	7,0 – 8,0
Собаки	6,0 – 7,5
Кішка домашня	5,6 – 7,8
Кури	4,3 – 6,0

Гіпопротеїнемія – зниження загальної кількості білка в сироватці крові, спостерігається при низькому вмісті білка в раціоні, нестачі незамінних амінокислот, внаслідок захворювань шлунково-кишкового тракту, при нефрозі і нефриті, хронічному паренхіматозному гепатиті і цирозі печінки, при лихоманках, інтоксикаціях.

Гіперпротеїнемія – підвищення загального білка в сироватці крові (буває рідше). Вона може бути відносною (спостерігається при згущенні крові внаслідок втрати рідини при зневодненні) і абсолютною, яка буває при надмірному згодовуванні кормів, богатих на протеїн, гепатиті, хронічних інфекціях, а також внаслідок появи патологічних білків – пара протеїнів.