Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Слащева А.В. Технологічні основи безпеки продук...doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
31.12.2019
Размер:
626.18 Кб
Скачать

V. Структура природной среды.

Природная среда. Составляющие природной среды тесно связаны между собой, зависят один от другого и чутко реагируют на любые изменения, а окружающая среда – это очень сложная, многофункциональная, сбалансированная единая система, которая живет и постоянно самообновляется благодаря своим особым законам обмена веществ и энергии.

Естественная среда – мега-экзосфера постоянных взаимодействий и взаимопроникновения элементов и процессов четырех ее составных экзосфер:

  • атмосферы;

  • литосферы;

  • гидросферы;

  • биосферы.

Атмосфера – внешняя газовая оболочка Земли, которая достигает от ее поверхности в космическое пространство приблизительно на 3000 км. С высотой резко уменьшается давление и плотность атмосферы, а температура изменяется неравномерно и сложно. Она защищает все живые организмы Земли от губительного влияния космических излучений и ударов метеоритов. Основные составляющие: водяной пар (тропосфера), углекислый газ, непостоянство соединения которого тесно связано с жизнедеятельностью растений, его растворимостью в морской воде, деятельностью человека.

Литосфера – внешняя твердая оболочка Земли, которая включает всю земную кору с частью мантии Земли и состоит из осадочных, изверженных, метаморфических пород. Литосфера является средой всех минеральных ресурсов, одним из основных объектов антропогенной деятельности, через значительные изменения которой развивается экологический кризис. Грунты – органическо-минеральный многолетний продукт общей деятельности живых организмов, воды, воздуха, солнечного тепла и света, является одним из важнейших природных ресурсов. Основная масса организмов и микроорганиз-мов литосферы сосредоточена в грунтах, на глубине не более нескольких метров. В границах периодически происходили и происходят грозные экологические процессы (сдвиги, сели, обвалы, эрозии), которые имеют огромное значение для формирования экологических ситуаций в определенном регионе планеты, а иногда приводят к глобальным экологическим катастрофам.

Гидросфера – водная среда планеты, совокупность океанов, морей, вод континентов, ледниковых покровов. Воды укрывают 71% поверхности Земли.

Экологические функции воды:

  • является важнейшим минеральным сырьем, главным естественным ресурсом потребления;

  • является главным механизмом осуществления взаимосвязей всех процессов в экосистемах;

  • является главным агентом – переносчиком глобальных биоэнергетических экологических циклов;

  • является основной составной частью всех живых организмов.

Биосфера – область существования всех живых организмов на Земле, результат длительного процесса взаимодействия живой и неживой материи, который длится с момента возникновения жизни на Земле. Живые организмы – существа не стареющие, умирающие в течение сотен миллионов лет – порождают планетарный процесс – миграцию химических элементов, движение земных атомов.

Природные ресурсы – особый компонент естественной среды, которому следует уделять особое внимание, поскольку их вид, количество и качество в значительной мере определяет отношение человека к природе, характер и объем антропогенных изменений окружающей среды. Под естественными ресурсами понимают все то, что человек использует для обеспечения своего существования: продукты питания, минеральное сырье, энергоносители, пространство для жизни, воду, объекты для удовлетворения эстетических потребностей.