МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

Томский государственный университет систем управления и радиоэлектроники (тусур)

Кафедра «Управления инновациями»

Е.П. Губин логистика

Учебное пособие

Томск 2012

Логистика: учебное пособие/ Е.П. Губин; Томский государственный университет систем управления и радиоэлектроники (ТУСУР)

2012. – 259 с.

В учебном пособии системно изложены теоретические и практические аспекты логистики производственных и коммерческих организаций, приведен основной понятийный аппарат, рассмотрены функциональные комплексы логистики ресурсного потока: логистика снабжения, производственная логистика, сбытовая логистика, логистика запасов. Детально рассмотрены методы и модели анализа и управления ресурсным потоком, организация логистического менеджмента на предприятии.

Пособие подготовлено на кафедре Управления инновациями, соответствует программе дисциплины и предназначено для подготовки бакалавров по направлению 220601.65 «Инноватика» и специалистов по направлению 220601.65 «Управление инновациями».

Оглавление

Введение

[Заголовок 1] Глава 1. Общее представление логистики как науки и технологии управления материальным потоком в бизнесе [.] 7

[Заголовок 2] 1.1. Подходы в описании и организации бизнес – систем [.] 7

[Заголовок 2] 1.2. Основные задачи и управленческие решения в логистическом менеджменте [.] 12

[Заголовок 2] 1.3. Сравнительная характеристика традиционного и логистического подхода к управлению [.] 18

[Заголовок 2] 1.4. Экономический эффект от использования логистики [.] 19

[Заголовок 1] Глава 2. Становления логистики как науки и технологии управления ресурсным потоком [.] 23

[Заголовок 2] 2.1. Исторические этапы развития логистики в бизнесе [.] 23

[Заголовок 2] 2.2. Факторы развития логистики [.] 30

[Заголовок 2] 2.3. Уровни развития логистики [.] 33

[Заголовок 1] Глава 3. Логистическая система. Основные понятия логистики [.] 38

[Заголовок 2] 3.2 Классификация логистических систем [.] 41

[Заголовок 3] 3.2.1. Микрологистические системы. [.] 41

[Заголовок 3] 3.2.2. Макрологистические системы [.] 42

[Заголовок 2] 3.5. Логистические функции и операции [.] 49

[Заголовок 2] 3.6. Логистический цикл и его структура [.] 54

[Заголовок 1] Глава 4. Потоковые процессы в логистике 57

[Заголовок 2] 4.1. Материальный поток и его характеристики [.] 58

[Заголовок 2] 4.2. Финансовый поток и его характеристики [.] 66

[Заголовок 2] 4.3. Информационный поток и его характеристики [.] 70

[Заголовок 2] 4.4. Сервисные потоки [.] 76

[Заголовок 1] Глава 5. Логистические концепции и логистические технологии [.] 79

[Заголовок 2] 5.1. Понятие логистической концепции и логистической технологии [.] 79

[Заголовок 2] 5.2. Основные логистические концепции [.] 80

[Заголовок 2] 5.3. Производные логистические концепции и технологии [.] 84

[Заголовок 3] 5.3.1. Логистическая концепция "Точно в срок" (JIT) и основанные на ней системы [.] 85

[Заголовок 3] 5.3.2. Логистическая концепция MRP "планирования потребностей/ресурсов" и основанные на ней системы. [.] 87

[Заголовок 1] Глава 6. Формирование затрат в логистических системах [.] 97

[Заголовок 2] 6.1. Понятие логистических затрат [.] 97

[Заголовок 2] 6.2. Классификация логистических затрат. [.] 99

[Заголовок 2] 6.3. Методы оценки логистических затрат и пути их оптимизации [.] 102

1.   Выделение затрат, возникающих в процессе реализации каждой логистической функции (см. рис.6.1). 2.   Учет издержек по логистическим бизнес-процессам для выявления специфических издержек, связанных с одним процессом, но возникающих в разных подразделениях (см. рис. 6.2). 3.   Формирование информации о наиболее значимых логистических затратах. 4.   Формирование информации о характере взаимодействия наиболее значимых затрат друг с другом. 5.   Оценку и анализ изменения затрат в альтернативных вариантах логистических бизнес- процессов. [.] 105

[Заголовок 2] 6.4. Методы анализа и пути снижения уровня логистических затрат [.] 105

[Заголовок 2] 6.5. Влияние продуктовых атрибутов на логистические затраты 106

[Заголовок 2] 6.6. Стратегическое управление логистическими издержками [.] 110

[Заголовок 1] Глава 7. Закупочная логистика (логистика снабжения) [.] 114

[Заголовок 2] 7.1. Цели и задачи закупочной логистики. [.] 114

[Заголовок 2] 7.2. Организация процесса закупочной логистики [.] 117

[Заголовок 2] 7.3. Управление закупочной деятельностью [.] [ 134

[Заголовок 1] Глава 8. Производственная логистика 138

[Заголовок 2] 8.1. Характеристика производственной логистики [.] 139

[Заголовок 2] 8.2. Управление материальными потоками в производственной логистике [.] 142

[Заголовок 2] 8.3. Системы управления производственной логистикой [.] 150

[Заголовок 2] 8.4. Перспективы развития производственно-логистической системы [.] 154

[Заголовок 1] Глава 9. Распределительная (сбытовая) логистика [.] 156

[Заголовок 2] 9. 1. Сущность и задачи распределительной логистики [.] 156

[Заголовок 2] 9.2. Логистические каналы и цепи сбыта [.] 158

[Заголовок 2] 9.3. Формирование сбытовой сети предприятия [.] 163

[Заголовок 1] Глава 10. Управление запасами 170

[Заголовок 2] 10.1. Цели управления и виды запасов 170

[Заголовок 2] 10.2. Модели формирования запасов в логистике предприятия 175

[Заголовок 2] 10.3. Концепции управления запасами. [.] 179

[Заголовок 2] 10.4. Виды задач и структура издержек по управлению запасами 181

[Заголовок 2] 10.5. Классическая модель управления запасами. 183

[Заголовок 2] 10.7. Основные показатели управления запасами 188

[Заголовок 1] Глава 11. Методы и модели управления ресурсным потоком и запасами 190

[Заголовок 2] 11.1. Методы анализа ресурсного потока и запасов 190

[Заголовок 3] 11.1.1. Метод АВС - анализа ресурсного потока 190

[Заголовок 3] 11.1.2. Метод ХУZ – анализа ресурсного потока. [.] 193

[Заголовок 2] 11.2. Модели управления ресурсным потоком и запасами в звеньях цепей поставок [.] 199

[Заголовок 3] 11.2.1. Модель управления ресурсным потоком и запасом с постоянным размером заказа [.] 199

[Заголовок 1] Глава 12. Организация логистического управления на предприятии [.] 205

[Заголовок 2] 12.1. Содержание, задачи и функции управления логистикой [.] 205

[Заголовок 2] 12.2. Организационные структуры логистического менеджмента [.] 208

[Заголовок 3] 12.2.1. Факторы, определяющие формирование организационной структуры управления логистикой [.] 208

[Заголовок 3] 12.2.2. Особенности формирования линейно–функциональных и 211

дивизиональных организационных структур служб логистики [.] 211

[Заголовок 3] 12.2.3. Особенности матричных организационных структур управления логистикой компании. [.] 216

[Заголовок 2] 12.3. Проблемы взаимодействия в логистическом менеджменте [.] 221

[Заголовок 2] 12.4. Логистические стратегии предприятия 224

[Вопрос] Контрольные вопросы 231

Библиографический список 233

Логистика-наука и технология формирования и эффективного управления ресурсными и сопутствующими им (финансовым, информационным, сервисным) потоками от их первичного источника до конечного потребителя, для достижения целей организации с оптимальными затратами всех ресурсов.

Применительно к современному бизнесу ЛОГИСТИКА это:

-важнейшая сфера деятельности инженерного и управленческого персонала любой производственной или торговой организации. До 70% персонал производственных организаций и практически весь персонал торговых организаций участвуют в реализации тех или иных функций логистического менеджмента, формирования и управления ресурсными и сопутствующими ему потоками;

-самостоятельный высоко доходный бизнес в котором задействованы тысячи предприятий самого различного профиля: транспортные компании, складские операторы, сетевые дистрибьюторы, проектно-консалтинговые фирмы;

-самые современные информационные системы и технологии поддержки бизнеса;

-ведущая составляющая корпоративной стратегии предприятия, обеспечивающая ему устойчивые конкурентные позиции на рынке и достижение стратегических целей;

-системный интегратор всего многообразия бизнес-процессов в производственной системе, начиная от процесса разработки нового изделия до процессов продвижения его на рынок, формирующий признаки целостности предприятия как системного объекта.

Опыт промышленно развитых стран и ведущих российских компаний показывает, что логистике принадлежит стратегически важная роль в современном бизнесе. Эффективность функционирования различных бизнес-систем, их конкурентоспособность на внутреннем и внешних рынках во многом определяется сформированной логистической системой бизнеса и эффективностью логистического менеджмента.

В настоящее время на передовых предприятиях традиционные функциональные области логистики: управление закупками и запасами, транспортировка, производственное планирование, складирование, сбыт, и др. интегрировались на базе общей программно- информационной платформы и формируют основу корпоративной информационной системы. Внедрение методов логистического менеджмента в практику бизнеса позволяет предприятиям существенно сократить товарные запасы, ускорить оборачиваемость оборотных средств, снизить себестоимость продукции и логистические издержки, обеспечить полное удовлетворение потребителей в качестве продукции и сопутствующем сервисе.

Разработку и внедрение логистических систем, стратегий, технологий и процессов осуществляют логисты предприятия различного уровня управления начиная от уровня коммерческого директора или зам. директора по логистике до уровня менеджера по поставкам или сбыту. Все они реализуют функции логистического менеджмента. Основная задача логистического менеджера –принятие эффективных решений (оптимальные решения в логистике практически невозможны) по управлению ресурсным потоком и логистическими процессами.

Логистика как учебная дисциплина опирается на ранее сформированные компетенции по следующим учебным курсам: «Экономика и финансы инновационной деятельности», «Организация производства», «Управление инновационной деятельнлстью», «Маркетинг инновационной деятельности», «Стратегический менеджмент».

Материал учебного пособия состоит из 12 глав, в которых изложены теоретические и практические аспекты логистики производственных и коммерческих организаций, приведен основной понятийный аппарат, рассмотрены функциональные комплексы логистики ресурсного потока: логистика снабжения, производственная логистика, сбытовая логистика, логистика запасов. Детально рассмотрены методы и модели анализа и управления ресурсным потоком, организация логистического менеджмента на предприятии.