Завдання 2

Сама назва ресторану «Егоїст» виділяє його з іншої маси ресторанів Києва. Господарі ресторану врахували, здається, звички кожного відвідувача. Наприклад, у ресторані є 3 різних за стилістичним рішенням залу, а відвідувачам пропонують різні кухні (в основному, українську і французьку). Обслуговування в ресторані побудовано на беззаперечному задоволенні бажань відвідувачів. Так, кожен з них може замовити блюдо, якого немає в меню, і кухар його з радістю приготує. Для підтримки потоку постійних відвідувачів у ресторані існує система знижок – до 10%. Крім того, у «Егоїсті» проводять різного роду презентаційні заходи (наприклад, презентація нового шампанського або дефіле якого-небудь модельєра).

Всі офіціанти ресторану мають вищу освіту, привітні і можуть поговорити з відвідувачем на будь-яку тему.

Запитання:

1. На якій конкурентній стратегії засновує свою діяльність ресторан?

2. Розробіть стратегії в розрізі маркетинг - мікс для ресторану «Егоїст».

Завдання 3

Дизайн-галерея Stil Haus відкрилася в Києві 3 роки тому. Ідея зібрати під одним дахом тільки елітну продукцію – меблі, посуд, аудіо- і відеотехніку, електроарматуру – була успішно реалізована.

Товари, представлені в магазині, розраховані на людей із середнім достатком $ 10 тис. на місяць.

Запитання:

1. Яку конкурентну стратегію обрала для себе дизайн-галерея Stil Haus?

2. Обґрунтуйте стратегії позиціювання, доцільні для дизайн-галереї?

3. Розробіть стратегії для дизайн-галереї за кожним елементом комплексу маркетингу.

Завдання 4

Охарактеризуйте відомі Вам різновиди маркетингових стратегій наступу, які використовують челенджери. Наведіть приклади їх практичного застосування з діяльності відомих Вам туристичних фірм.

Завдання 5

Наведіть приклади відомих Вам фірми-нішерів та фірм-послідовників та охарактеризуйте сутність їх маркетингової стратегії.

Проведення SWOT – аналізу для конкретної туристичної фірми. Обрати будь-яку туристичну фірму і скласти для неї дві матриці SWOT – аналізу.

Першу, у якій лише перераховані можливості та загрози у зовнішньому середовищі, сильні або слабкі сторони і провести їх ранжування за трьохбальною системою (3 – сильний вплив, 2 – середній, 1 – слабкий). Другу, де виконане комбінування можливостей та загроз з сильними та слабкими сторонами ресторанного підприємства; на основі цієї матриці необхідно запропонувати основні пріоритети стратегічного розвитку.

Завдання 6

Детройтська "велика трійка" автофірм США десятиліттями намагається виготовити дорогий спортивний автомобіль класу "порше" або "ферарі". Теорія маркетингу говорить, що наявність подібного люксозного товару у виробничій програмі покращує загальний імідж компанії. Проте, успіху немає дотепер: "Дженерал моторз" і "Крайслер" узагалі не випускають таких машин, а "Форд", відмовившись від власних розробок, за солідну суму придбав англійського виробника дорогих автомобілів "Ягуар".

Питання:

1. До якого типу відносяться перераховані в прикладі фірми?

2. Поясніть причини їхніх успіхів і поразок.