
- •1. Цілі та завдання виробничоїпрактики
- •2. Базове підприємство
- •3. Керівництво практикою: організація, права та обов'язки суб'єктів навчального процесу
- •Обов'язки керівника виробничої практики від навчального закладу (викладача):
- •Права керівника виробничої практики від підприємства:
- •Права учня-практиканта:
- •Обов'язки студента-практиканта:
- •4. Порядок складання та оформлення звіту з виробничої практики
- •Вимоги до оформлення звіту
- •Зміст звіту з виробничої практики
- •5. Підведення підсумків виробничої практики
- •Захист звіту з виробничої практики.
- •Критерії кваліфікаційної атестації випускників
- •Список рекомендованої літератури
Список рекомендованої літератури
Апопій В.В., Гончарук Я.А. Комерційна діяльність на ринку товарів та послуг. – Львів: ЛКА, 2001.
Бабенко Н.І. Інтегрований курс підготовки продавця непродовольчих товарів. – Київ: Грамота, 2004.
Войнаш Л.Г. та ін. Товарознавство непродовольчих товарів. – Київ: НМЦ “Укоопосвіта”, 2005.
Галик І.С., Семак Б.Д. Товарознавство непродовольчих товарів. Товарознавство трикотажних товарів. – Київ: НМЦ “Укоопосвіта”, 2001.
Грабова Н.М. Теорія бухгалтерського обліку. – Київ: А.С.К., 2002.
Житецький В.Ц., Джигирей В.С., Мельніков О.В. Основи охорони праці. – Львів: Афіша, 1999.
Жук В.А. Сенсорний аналіз. – Київ: Укоопспілка, 1999.
Жук Ю.Т., Жук В.А., Кисляк Н.К. та ін. Теоретичні основи товарознавства. – Київ: Укоопспілка, 2000.
Закон України “Про застосування реєстраторів розрахункових операцій у сфері торгівлі, громадського харчування та послуг” від 01.06.2000. – №1776 – ІІІ (зі змінами і доповненнями від 13.07.00 – №1927 – ІІІ від 21.12.00– №2156 – ІІІ ).
Збірник нормативних документів з безпеки життєдіяльності. – Київ: Основи, 2004.
Інструкція про книгу відгуків і пропозицій на підприємствах роздрібної торгівлі та громадського харчування, затверджено наказом Міністерства зовнішніх економічних зв’язків і торгівлі від 24.06.96 р. №349.
Інструкція про порядок приймання продукції виробничо-технічного призначення і товарів народного споживання по кількості (П-6).
Інструкція про порядок приймання продукції виробничо-технічного призначення і товарів народного споживання по якості (П-7).
Кришемінська Л.Д. Інтегрований курс підготовки продавця непродовольчих товарів. – Київ: Вікторія, 2001.
Кушнір М.К., Тихонова Н.П. Товарознавство непродовольчих товарів. Товарознавство взуттєвих товарів. – Київ: НМЦ “Укоопосвіта”, 2001.
Лазур К.Р. Швейне матеріалознавство. – Львів: Світ, 2004.
Новак С.О. Робота на електронних контрольно-касових апаратах різних типів. – Київ: Вікторія, 2003.
Олійник О.М. Організація, обладнання і технологія продажу продовольчих товарів. – Київ: Вікторія, 2001.
Олійник О.М. Основи фізіології, санітарії та гігієни харчування. – Львів: Оріяна-Нова, 1998.
Полікарпов І.С., Пугачовський Г.Ф., Стефаник Е.М. Товарознавство та кодування непродовольчих товарів. – Київ: Лібра, 2000.
Положення про форму та зміст розрахункових документів, затверджено наказом Державної податкової адміністрації України від 01.12.2000 №614 ( від змін і доповнень від 28.04.04 №248).
Порядок заняття торговельною діяльністю і правила торговельного обслуговування населення, затверджено постановою КМУ від 08.02.95 №108.
Правила продажу непродовольчих товарів, затверджено наказом МЗЕЗторгу від 27.05.96 №294.
Правила продажу продовольчих товарів, затверджено наказом МЗЕЗторгу від 28.12.94 №237.
Порядок реєстрації, опломбування та застосування реєстраторів розрахункових операцій за товари (послуги), затверджено наказом Державної податкової адміністрації України від 01.12.2000 №614.
Порядок реєстрації та ведення книг обліку розрахункових операцій і розрахункових книжок, затверджено наказом Державної податкової адміністрації України від 01.12.2000 №614 (від змін і доповнень від 28.04.04. №248).
Правила роздрібної торгівлі алкогольними напоями, затверджено постановою КМУ від 30.07.96 №854.
Правила роздрібної торгівлі тютюновими виробами, затверджено наказом МЗЕЗторгу від 03.08.96 №503.
Пугачовський Г.Ф., Семак Б.Д. Товарознавство непродовольчих товарів. Текстильне товарознавство. – Київ: НМЦ “Укоопосвіта”, 1999.
Ребицький В.М., Антонюк Я.М., Балабан П.Ю. та ін. Технологія й обладнання підприємств торгівлі. – Київ: Либідь, 1996.
Сирохман І.В., Задорожний І.М., Пономарьов П.Х. Товарознавство продовольчих товарів. – Київ: Лібра, 2000.
Титаренко Л.Д. Теоретичні основи товарознавства. – Київ, 2003.
Товарознавство. Терміни та визначеня. – ДСТУ 3993-2000.