33

Зміст

ВСТУП………………………………………………………………………..	5
1. ЦІЛІ ТА ЗАВДАННЯ ВИРОБНИЧОЇПРАКТИКИ……........................	8
2. БАЗОВЕ ПІДПРИЄМСТВО………………………………………………	10
3. КЕРІВНИЦТВО ПРАКТИКОЮ: ОРГАНІЗАЦІЯ, ПРАВА ТА ОБОВ'ЯЗКИ СУБ'ЄКТІВ НАВЧАЛЬНОГО ПРОЦЕСУ………..............	11
4. ПОРЯДОК СКЛАДАННЯ ТА ОФОРМЛЕННЯ ЗВІТУ З ВИРОБНИЧОЇ ПРАКТИКИ…………………………………………........	16
5. ПІДВЕДЕННЯ ПІДСУМКІВ ВИРОБНИЧОЇ ПРАКТИКИ……………..	19
6. ТЕМАТИЧНИЙ ПЛАН…………………………………………………….	21
7. ГРАФІК ВИКОНАННЯ розділів виробничої практики…………...	22
8. КРИТЕРІЇ ОЦІНЮВАННЯ ………………………………………………	24
СПИСОК РЕКОМЕНДОВАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ………………………………	31
Додатки………………………………………………………………………	33

ВСТУП

Торгівельний робітник - це мистецтво.

Професія, що потребує таланту і терпіння.

Особливий дар бачити за цифрами складний світ економіки у взаємозв'язках і гармонії.

І. Штемлер

Всебічна підготовка робітників - це не тільки набуття знань, але і виробітка умінь застосовувати знання на практиці. Особливо важливими є професійні уміння зі спеціальності. Спеціаліст був би безпорадним в галузі своєї діяльності, якби не знав практики, або іншими словами, не бачив шляхів практичного застосування наукових знань, не володів власними уміннями і навичками.

Практика учнів є невід'ємною складовою частиною процесу підготовки спеціалістів у навчальних закладах. Практика учнів передбачає безперервність та послідовність її проведення при одержані достатнього обсягу практичних знань, умінь, навиків відповідно до різних освітніх кваліфікаційних рівнів (бакалавр, спеціаліст).

Виробнича практика є основним етапом для отримання робочої професії «Касир торговельного залу», завданням якої є якість практичної підготовки учня на підприємстві будь-якої форми власності.

Призначення виробничої практики - підготовка учнів до майбутньої самостійної трудової діяльності.

Структура виробничої практики залежить від змісту практичного навчання і повинна забезпечувати цілісну підготовку спеціаліста до праці, тобто виконання основних функцій посад, на яких може бути використано учня відповідно з кваліфікаційними вимогами.

Метою виробничої практики є оволодіння учнями сучасними методами, формами організації та засобами праці в галузі їх майбутньої професії, формування у них, на базі одержаних у навчальному закладі знань, професійних умінь і навиків для прийняття самостійних рішень при виконанні конкретної роботи в реальних умовах, виховання потреби систематичного поновлювання своїх знань і творчого їх застосовування у практичній діяльності.

Виробнича практика - складна форма навчального процесу як в організаційному, так і в методичному плані, так як для її здійснення необхідно поєднати інтереси виробництва і на­вчального закладу, пристосувати процес навчання до практич­них задач конкретного підприємства, установи, організації. Виробнича практика зі спеціальності дозволяє поєднати в навчальному процесі теоретичне надбання і конкретну господарську практику, забезпечує активну пізнавальну роботу учня. Виробнича практика пов'язана з навчальними предметами. Цей зв'язок здійснюється через взаємодію системи знань і системи відповідних умінь. В процесі теоретичного навчання формуєть­ся система теоретичних і практичних знань в галузі обраної спеціальності, яка дозволяє формувати професійні уміння в період виробничої практики. Усвідомлене застосування учнями теоретичних знань в виробничій діяльності є основою формування професійних умінь і навичок.

Умовами успішного проведення виробничої практики є:

1. засвоєння учнями достатнього об'єму знань, визначе­них програмами навчальних дисциплін;

2. рівень сформованості у учнів до початку практики первісних умінь зі спеціальності, одержаних під час лабо­раторних і практичних занять.

Цілісне ознайомлення з виробництвом в період практики впливає на більш усвідомлене і поглиблене вивчення навчаль­них предметів після її закінчення.

Під час виробничої практики учні-практиканти мо­жуть (форми організації практики):

• займати дубльовані робочі місця і виконувати функції під керівництвом штатних робітників підприємства;

• займати штатні посади.

Примітка. Підприємство, яке не може організувати практи­ку учнів за однією з наведених вище форм не може бути базовим для проходження учнями практики.

Зміст і послідовність практик визначається програмою, яка розробляється випускаючою цикловою комісією навчального закладу. Практики повинні бути організовані таким чином, щоб коло умінь, які формуються, поступово розширювалося і послідов­но ускладнювалося. Структура практики залежить від змісту практичного навчання і насамперед повинна забезпечувати цілісну підготовку спеціаліста до праці, тобто виконанню ос­новних трудових функцій тих посад, на яких може бути ви­користаний робітник відповідно до кваліфікаційної характе­ристики.

Програма практики є основним навчально-методичним доку­ментом для учня, керівників практик від навчального зак­ладу та бази практики.

Задача програми практики - чітке планування та регламен­тація діяльності учнів і керівників практики в період на­вчального процесу, який відбувається на базі практики. Програ­ма практики дає уяву про систему практичної підготовки зі спеціальності.

Засвоїти знання - це означає вивчити і усвідомити питан­ня програми виробничої практики зі спеціальності, навчитися застосовувати одержані знання і навички у подальшій про­фесійній діяльності. Навики придбаються шляхом багатократ­ного повторення прийомів. Успіх виробничої практики зале­жить, насамперед, від активності і самостійності учня.

1. Цілі та завдання виробничоїпрактики

Метою виконання виробничої практики та складання звіту є:

• ознайомлення учнів безпосередньо на підприємстві (в організації, установі) з виробничим процесом і техно­логічним циклом виробництва (предметом діяльності суб'єкта господарювання);

• виявлення рівня теоретичної та практичної підготовки учнів з обраної професії;

• формування професійних умінь і навичок; розвиток про­фесійних якостей особистості майбутнього фахівця;

• систематизація, закріплення та поглиблення теоретич­них та практичних знань застосування їх для вирішення конкретних торговельних задач;

• розвиток навичок самостійної праці із спеціальною літе­ратурою, законодавчими та нормативними актами;

• розвиток пізнавальної активності учня, узагальнення та логічного вик­ладення матеріалу;

• накопичення досвіду практичної виробничої діяльності з робітничої професії, розвиток здібності використовувати знан­ня в змінюющихся умовах практичної діяльності.

Завдання та обов'язки учня: вивчити і суворо дотримуватись правил охорони праці, техніки безпеки, виробничої санітарії та інших умов роботи на підприємстві, пройти необхідний інструктаж. Вивчити порядок виконання касових операцій; правила розрахунку із споживачами; порядок зберігання та видання коштів; Суворо виконувати службові інструкції і нести відповідальність за виконану роботу та її результати, підпорядковуватися діючим на підприємстві правилам внутрішнього розпорядку і виконувати розпорядження керівника практики. Сумлінно і повністю виконувати програму практики, проявляти ініціативу і самостійність у вивчені питань, передбачених програмою й індивідуальним завданням. Засвоїти досвід найкращих працівників за фахом.

Учень повинен знати: правила раціональної та ефективної організації праці на робочому місці; вимоги з охорони праці, пожежної та електробезпеки; вимоги до виконання робіт за фахом відповідно до кваліфікаційної характеристики: методи оброблення і оформлення документів; архівну справу; машинопис; правила користування приймально-переговорними пристроями, технічними засобами оброблення документів, усної та писемної документної інформації, комп'ютерами і друкарськими машинами; стандарти системи організаційно-розпорядчої документації; правила друкування ділових листів з використанням типових форм; основи етики і естетики; правила ділового спілкування; основи організації праці і управління; правила експлуатації обчислювальної та офісної техніки; основи адміністративного права і законодавства про працю.

Виробнича практика для учнів це можливість:

• набути досвід роботи у колективі сформувати та поглибити своє розуміння умов діяльності підприємства в сучасних умовах розвитку економіки України;

• застосувати набуті знання на практиці;

• стати учасником торговельного процесу підприємства, удос­коналити свої практичні навички і набути певний досвід практичної роботи;

• взяти участь у конкурсі на одержання постійної роботи у підприємстві;

• одержати відгук і рекомендації за результатами роботи під час практики для наступного працевлаштування.

Виробнича практика для базового підприємства це мож­ливість:

• якісного і ефективного відбору кадрів з набором профес­ійних і психологічних характеристик, необхідних для зай­няття відповідної посади;

• виховання професійних робітників згідно з нормами, прави­лами і цінностями підприємства, його методами управлі­ння, корпоративною культурою та діловою етикою;

• оптимізації витрат часу, фінансових та інших ресурсів на навчання робітника процесі роботи (йдеться про вип­робувальний термін);

• підвищення професійного рівня співробітників підприєм­ства, які працюють наставниками і керівниками практики.