2. Калькулирование себестоимости.

Под калькулированием понимается исчисление себестоимости конкретных видов продукции, работ и услуг по статьям затрат. Калькулирование ведется в следующих целях:

-определение базы цен продукции и доходности ее производства (маркетинговой стратегии;.

-поиска на основе анализа калькуляций возможности снижения себестоимости продукции, роста рентабельности ее производства, повышения конкурентоспособности предприятия в целом;

-контроля за уровнем себестоимости, оценки и стимулирования результатов труда подразделений .

С целью обеспечения единых методов планирования, учета и калькулирования

себестоимости продукции (работ, услуг) для промышленных предприятий разрабатываются

отраслевые методические указания по планированию , учету и калькулированию

себестоимости, в учитываются особенности видов производств. Единообразие исчисления

себестоимости позволяет осуществлять сопоставительный анализ затрат на производство и реализацию продукции по однотипным предприятиям и производствам в целях выявления и

последующего использования внутрипроизводственных резервов снижения издержек

производства.

Исчисление себестоимости является исходной основой при определении цен продукции.

прибыли и рентабельности производства.

Планирование себестоимости продукции и учет затрат на предприятиях используются в

системах информации , контроля и управления производственными затратами с целью

рационального использования ресурсов, устранения излишних затрат и увеличения на этой

основе прибыли.

В зависимости от типа производства (индивидуальное, мелкосерийное, серийное, массовое)

вопрос определения производственной себестоимости и количества единиц готовой

продукции решается путем применения определенного метода калькулирования и учета

затрат: попроцессного или позаказного. Позаказный метод калькулирования и учета

применяется на предприятиях, производящих индивидуальные заказы, осуществляющих

мелкосерийное производство. При этом затраты учитываются по отдельному заказу, партии

продукции. Прямые материальные и прямые трудовые затраты относятся непосредственно

на заказ, партию продукции. Определение метода планирования, учета и калькулирования себестоимости принимается на предприятии в соответствии с учетной политикой, которая разрабатывается ежегодно.

Плановые калькуляции составляются на все виды продукции, включенные в план.

Взаимосвязь между плановыми калькуляциями и другими показателями плана по

себестоимости обеспечивается единством методики, применяемой в расчетах. Основанием

для составления плановых калькуляций на предприятии являются технически обоснованные

нормы расхода материальных. трудовых затрат и денежных средств, расчеты изменения

себестоимости по технико-экономическим факторам. Если в течение года меняется

количество потребляемых сырья, материалов и топлива, не учтенных в первоначальных

расчетах норм , плановых показателей организационно- технических мероприятий,

изобретения или рационализаторские предложения, то соответствующие нормы и показатели

по себестоимости корректируются с учетом влияния на них указанных факторов.

Отчетные калькуляции определяют фактическую себестоимость продукции (видов или групп видов) по статьям затрат. Отчетные калькуляции составляются ежемесячно. В отчете объектами калькулирования себестоимости является выработанная цехами продукция и выполненные ими работы (услуги). Объект затрат - учетная единица (единица продукции, процесс, контракт, структурные подразделения и др.), к которой относятся затраты в целях определения стоимости продукции, процессов и др.

В подотраслях черной металлургии (мартеновское, прокатное производство,

производство стальных труб, метизов, литейное производство, шлакоперерабатывающее

производство, литейное производство, производство ферросплавов, электросталеплавильное

производство, производство непродовольственных товаров для потребления) плановые и отчетные калькуляции составляются на всю годную продукцию.

При массовом выпуске продукции планирование и учет производственных затрат

осуществляется по передельному методу, а при выпуске отдельных изделий (в ремонтных цехах) планирование и учет затрат ведутся по заказам.

При выпуске продукции разных видов , марок, размеров, профилей составляются групповые калькуляции, объединяющие близкие по производственному процессу изделия.

Себестоимость отдельных видов, входящих в состав калькуляционной группы определяется путем распределения затрат по переделу; расходов на освоение производства, общезаводских расходов (так называемых накладных расходов) – на количество продукции в приведенном тоннаже. Перевод продукции в условный тоннаж производится по установленным коэффициентам .

Различают следующие виды себестоимости:

Цеховая себестоимость – денежные затраты на производство продукции в пределах данного цеха. Цеховая себестоимость включает в себя основные затраты и общепроизводственные расходы. Общепроизводственные расходы включают в себя затраты на содержание и ремонт оборудования, зданий, цехов, участков, заработная плата технического и инженерного персонала цехов (участков), расходы по отоплению и освещению цехов

(участков), по охране труда, рационализации, амортизации основных средств, по

содержанию цехового транспорта, и т.д.

Производственная себестоимость включает в себя затраты на производство продукции в масштабах всего предприятия, т.е. цеховая себестоимость и общезаводские расходы.

Общезаводские расходы включают в себя затраты на заработную плату управленческого персонала предприятия, затраты на отопление и освещение помещений заводоуправления, их ремонт, канцелярские расходы, служебные командировки, расходы по подготовке кадров, др.

Полная себестоимость включает в себя затраты не только на производство, но и на

реализацию продукции, т.е. производственная себестоимость и коммерческие расходы.

Коммерческие расходы связаны с реализацией продукции: расходы по отгрузке, упаковке, рекламе, расходы связанные с исследованиями рынка и др.

Практическая работа № 2. Анализ плановой калькуляции себестоимости изделия

Порядок калькулирования на примере расчета себестоимости сляба. Набор статей

производственных затрат определяется по передельному методу, в приведенном тоннаже.

РАСЧЕТ СЕБЕСТОИМОСТИ СЛЯБА (ПЛАНОВАЯ КАЛЬКУЛЯЦИЯ)									Таблица 2.
Наименование статей	ед/изм.	Всего по слябу
		ВСЕГО					на ед.годного
		кол-во	цена		сумма,тыс.руб		кол-во	сумма
Сырье и основные материалы
Задано
Жидкая сталь	тн	141845,6	15809,62		2242525		1,0179	16092,61
Отходы	тн
Окалина	тн	334,4429	120		40,13315		0,0024	0,288
Остатки металла в пром.ковше	тн	752,4966	3000		2257,49		0,0054	16,2
Обрезь	тн	557,4049	3000		1672,215		0,004	12
Прорывы металла		209,0268	3000		627,0805		0,0015	4,5
Пробы		83,61073	3000		250,8322		0,0006	1,8
Итого отходов	тн	1936,982	2502,34		4847,75		0,0139	34,79
Брак		557,4049	3000		1672,215		0,004	12
Итого отходов и брака	тн	2494,387	2613,55		6519,965		0,0179	46,79
Задано за вычетом отходов и брака	тн	139351,2	16045,82		2236005		1,00000	16045,82
ШОС промковша	тн	139,3512	50979,2		7104,014		0,001	50,9792
Шос кристализатора	тн	278,7024	65076,8		18137,06		0,002	130,1536
Итого Шлакообразующая смесь	тн	418,0537	60377,6		25241,08		0,003	181,13
Расходы по переделу (общепроизводственные )	руб				131800,6			945,8162
Газ	м3	334442,9	3,239776		1083,52		2,4	7,775461
Энергозатраты					41698,95			299,2363
Электроэнергия	Квтч	1741890	1,28178		2232,72		12,5	16,02225
Пар	Гкал	0	0		0		0	0
Сжатый воздух	тыс/м3	0	0		0		0	0
Осушенный сжатый воздух		18951,77	308,3105		5843,03		0,136	41,93024
Вода деминерализованная	м3	2508322	13,18509		33072,45		18	237,3316
Вода техническая	м3	0	0		0		0	0
Кислород	м3	139351,2	2,085019		290,55		1	2,085019
Аргон	м3	41805,37	6,224081		260,2		0,3	1,867224
Азот	м3	0	0		0		0	0
Вспомогательные материалы	руб				0			0
ФОТ	руб				8335,982			59,81994
ЕСН	руб				2167,355			15,55318
Сменноное оборудование	руб				51792,2			371,6666
Содержание основных фондов	руб				1635,906			11,73945
Затраты на ремонт ,в т.ч	руб				23739,53			170,3575
Огнеупоры	руб				11510,02			82,5972
Материалы	руб				3629,5			26,0457
Услуги сторонних	руб				8600,01			61,71464
Транспортные расходы	руб				0			0
Прочие расходы	руб				1347,2			9,667658
Производственная себестоимость	руб	139351,2	17172,77		2393047			17172,77
Общехозяйственные расходы	руб
Полная себестоимость	руб	139351,2	17172,77		2393047			17172,77

Калькулирование себестоимости происходит в следующей последовательности:

Вначале определяется заданное количества сырья и материалов, необходимое для процесса производства, за вычетом отходов и брака, итого задано: 139351,387 тн.

Расчеты на единицу годного тоннажа по каждой статье калькуляции приводят к заданному тоннажу. Таким образом определяются затраты по каждой статье в приведенном тоннаже.

Например: расходы по переделу (РПП) на выпуск продукции составили131800,6тыс. руб., на единицу годного тоннажа 945,8162 руб.(131800,6:139351,3).

В результате суммирования расходов по статьям калькуляции (задано за вычетом отходов и брака плюс шлакообразующая смесь плюс РПП) рассчитывается производственная

себестоимость.

База распределения общехозяйственных расходов между цехами для включения в

себестоимость: в подотраслях черной металлургии - пропорционально расходам по переделу;

в других отраслях, например в машиностроении - пропорционально фонду заработной

платы основных производственных рабочих. Выбор методики учета хозяйственных

операций, базы распределения накладных расходов определяет учетная политика каждого предприятия.