Задание для студентов к практическому занятию № 7

Факультет: педиатрический 2 курс. 3 семестр

Продолжительность занятия 4 часа

Дисциплинарный модуль 1. Основы молекулярной организации метаболических процессов в организме человека.

Рубежный контроль (тестирование, ответ по билет, ситуационная задача).

ОК-1, ПК-2, 3, 5, 15, 31, 32

Содержание рубежного контроля

1. Тестирование по теме «Биологическое окисление в организме человека» (занятия 5- 6).

2. Собеседование по билету.

Вопросы для подготовки

Студент должен знать, уметь, владеть:

см. Задания для студентов к практическим занятиям 1- 6

Литература для подготовки к занятию

1..Биохимия: Учебник /Под ред. Е.С. Северина. – М.: ГЭОТАР-МЕД. 2006. – 784 с.: ил. – (Серия «XXI век») . Стр. 75 -90, 97 - 123, 126, 130 -137, 264 - 296, 616 -617

2 Биохимия. Тестовые вопросы. Учебное пособие / Под ред. Д.М. Зубаирова, Е.А.

Пазюк.-М.: «ГЭОТАР-Медиа». -2011.-960с.

ГБОУ ВПО УГМА Минздравсоцразвития

кафедра биохимии

Утверждаю

Зав. каф. проф., д.м.н.

Мещанинов В.Н.

_____‘’_____________2012-13

Задание для студентов к практическому занятию № 8

Факультет: педиатрический 2 курс. 3 семестр

Продолжительность занятия 4 часа

Биологическая химия 3 часа

Дисциплинарный модуль 2 Энергетические и пластические пути обмена углеводов в организме человека

Тема занятия. Углеводы-1. Утилизация углеводов пищи, пути обмена в организме человека. ОК-1, ПК-2, 3, 5, 15, 31, 32

Студент должен знать

1. Углеводы пищи животного и растительного происхождения: классификацию, строение, физико-химические свойства, биологические функции.

2. Нормы и принципы нормирования суточной пищевой потребности ребенка и взрослого.

3. Механизмы переваривания и всасывании в полости рта и желудочно-кишечном тракте, характеристику и действие ферментов, участвующих в полостном и пристеночном пищеварении. Особенности переваривания лактозы грудного молока и молока животных.

4. Механизмы всасывания углеводов (диффузия, облегченный и активный транспорт). Биохимические причины нарушение переваривания и всасывания углеводов – синдром мальабсорбции. Обмен галактозы в норме.

5. Виды транспортёров глюкозы: функции; механизм действия, влияние инсулина на транспорт глюкозы в клетки.

6. Пути превращения углеводов в клетках организма и ключевая роль глюкозо-б-фосфата. Референсное значение уровня глюкозы в крови (нормогликемию).

Клиническая биохимия 1 час ОК-1, ПК-2, 3, 5, 15, 31, 32

1. Особенности углеводного состава грудного молока. Биохимические основы развития наследственной и приобретенной галактоземии: метаболические нарушения, биохимические и клинические проявления, биохимическое обоснование лечения галактоземии

2. Изменение активности лактазы в онтогенезе.

3. Референсныя значение уровня глюкозы в крови в периоды детства.

По результатам освоения темы студент должен Уметь 1.Узнать структурные формулы моно, дисахаридов, полисахаридов организма человека и пищевых продуктов. 2. Составить схемы биохимических реакций фосфорилирования гексоз, их взаимопревращений. 3. Объяснить молекулярные механизмы развития галактоземии и ее патохимические последствия. 4. Назвать тканевые особенности в отношении транспортеров глюкозы (ГЛЮТ 1-5) 5.Составить общую схему превращений Гл-6-ф в клетке. Владеть Значением суточной пищевой потребности в углеводах, Значением определения галактозы в крови и моче для диагностики галактоземии, фруктозы при фруктозурии. Референсными значениями нормогликемии в возрастном аспекте.

Литература для подготовки к занятию

1.Биохимия: Учебник /Под ред. Е.С. Северина. – М.: ГЭОТАР-МЕД. 2006. – 784 с.: ил. – (Серия «XXI век»). С. 297 – 320, 366 - 369

2. Биохимия. Тестовые вопросы. Учебное пособие / Под ред. Д.М. Зубаирова, Е.А.

Пазюк.-М.: «ГЭОТАР-Медиа» 2011.- 960с.

ГБОУ ВПО УГМА Минздравсоцразвития

кафедра биохимии

Утверждаю

Зав. каф. проф., д.м.н.

Мещанинов В.Н.

_____‘’_____________2012-13