
- •Міністерство аграрної політики україни
- •Л.Д. Павловська Економіка підприємства
- •Передмова
- •Розділ 1. Методичні засади та організаційні форми викладання економічних дисциплін
- •Порівняльний аналіз методик навчання
- •Розподіл фонду навчального часу для студентів спеціальності 6.050 100 “Економіка підприємства”
- •Розподіл фонду робочого часу для спеціальностей 6.050 100 “Облік і аудит”, 6.050 200 “Менеджмент організацій,” “Менеджмент зед”
- •Тема 1. Предмет і методи курсу “Економіка підприємства”
- •Тема 2. Попит та пропозиція на аграрну продукцію в умовах ринку
- •Тема 3. Підприємство як основна ланка ринкової економіки
- •Тема 4. Аграрний сектор як основа продовольчої безпеки України
- •Тема 5. Витрати виробництва і собівартість продукції (робіт, послуг) аграрного підприємства
- •Тема 6. Кінцеві результати діяльності аграрного підприємства
- •Тема 7. Земельні ресурси та їх використання
- •Тема 8. Трудові ресурси та продуктивність праці
- •Тема 9. Основні фонди та виробнича потужність
- •Тема 10. Матеріальні ресурси підприємства та ефективність їх використання
- •Тема 11. Оборотний, авансований та власний капітал і нематеріальні ресурси аграрного підприємства
- •Тема 12. Інвестиційна діяльність підприємства та її ефективність
- •Тема 13. Ефективність діяльності аграрного підприємства та оцінка його ринкової позиції
- •Тема 14. Ціни на аграрну продукцію
- •Тема 15. Інтенсивність розвитку аграрного підприємства та інноваційна діяльність
- •Тема 16. Інфраструктура аграрного підприємства
- •Тема 17. Розміщення і спеціалізація сільськогосподарського виробництва, агропромислова інтеграція
- •Тема 18. Якість продукції аграрного підприємства
- •Тема 19. Конкуренція в аграрному секторі
- •Тема 20. Економіка рослинництва
- •Тема 21. Економіка тваринництва
- •1. Предмет і методи науки “Економіка підприємства”
- •8. Трудові ресурси і продуктивність праці
- •9. Основні фонди та виробнича потужність
- •10. Матеріальні ресурси підприємства та ефективність їх використання
- •11. Оборотний, авансований і власний капітал та нематеріальні ресурси аграрного підприємства
- •12. Інвестиційна діяльність підприємства та її ефективність
- •13. Ефективність діяльності аграрного підприємства та оцінка його ринкової позиції
- •14. Ціни на аграрну продукцію
- •15. Інтенсивність розвитку підприємства та інноваційна діяльність
- •16. Інфраструктура аграрного підприємства
- •17. Розміщення і спеціалізація сільськогосподарського виробництва, агропромислова інтеграція
- •18. Якість продукції аграрного підприємства
- •19. Конкуренція в аграрному секторі
- •18. Якість та конкурентоспроможність продукції
- •19. Основні проблеми економіки рослинництва
- •20. Основні проблеми економіки тваринництва
- •Розділ 3. Навчально-методичне забезпечення тем курсу
- •Тема 1. Предмет і методи курсу “Економіка підприємства”
- •План семінарського заняття
- •Тема 2. Попит і пропозиція на аграрну продукцію в умовах ринку
- •План семінарського заняття
- •Терміни і поняття
- •Практичні завдання
- •Попит, пропозиція та ціна на товар
- •Попит та ціна реалізації сільськогосподарської продукції
- •Тема 3. Підприємство як основна ланка ринкової економіки
- •Види підприємств
- •План семінарського заняття
- •З ? апитання до поглибленого вивчення теми
- •Навчальні завдання
- •Економічні показники діяльності сільськогосподарських підприємств України за організаційно-правовими формами господарювання
- •Тема 4. Агропромисловий комплекс як основа продовольчої безпеки країни
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Практичні завдання
- •Тема 5. Витрати виробництва і собівартість продукції аграрного підприємства
- •План семінарського заняття
- •Навчальні завдання
- •Собівартість вирощування озимої пшениці
- •Методика виконання
- •Структура собівартості сільськогосподарської продукції
- •Тема 6. Кінцеві результати діяльності аграрного підприємства
- •План семінарського заняття
- •Навчальні завдання
- •Посівні площі, урожайність та валове виробництво зернових культур
- •Рівень товарності основних видів сільськогосподарської продукції
- •Прибуток (збиток) підприємства
- •Тема 7. Земельні ресурси та їх використання
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Практичні завдання
- •Склад і структура земельних і сільськогосподарських угідь
- •Показники інтенсивності використання земельних ресурсів підприємства
- •Ефективність використання земельних ресурсів
- •2. Вироблено на
- •3. Вироблено на
- •Тема 8. Трудові ресурси та продуктивність праці
- •План семінарсько-практичного заняття
- •П рактичні завдання
- •Кількісний та якісний склад кадрів масових професій в господарствах Житомирського району
- •Рівень забезпеченості аграрних підприємств Житомирського району працівниками масових професій
- •Забезпеченість сільськогосподарських підприємств Житомирського району Житомирської області спеціалістами та керівниками
- •Показники продуктивності праці
- •Трудомісткість виробництва основних видів продукції
- •Тема 9. Основні фонди та виробнича потужність підприємства
- •П лан семінарсько-практичного заняття
- •Н авчальні завдання
- •Показники руху, стану та використання основних фондів підприємства
- •Тема 10. Матеріальні ресурси підприємства та ефективність їх використання
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Вихідні дані для визначення показників використання тракторів і комбайнів
- •Розрахунок показників ефективності використання тракторного парку
- •Параметри енергомашин та коефіцієнт переводу в еталонні трактори
- •Вихідні дані для визначення показників ефективності роботи автомобілів
- •Нормативи середньорічної потреби у вантажних автомобілях для перевезення сільськогосподарських вантажів за зонами України у тритонному обчисленні на 1000 га ріллі, шт.
- •Показники використання вантажних автомобілів
- •Тема 11. Оборотний капітал та нематеріальні ресурси аграрного підприємства
- •Н авчальні завдання
- •Показники забезпеченості підприємства оборотним капіталом (ок)
- •Показники економічної ефективності використання оборотного капіталу
- •Тема 12 . Інвестиційна діяльність підприємств та її ефективність
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Навчальні завдання
- •Значення процентної банківської ставки («і») та число періодів («n») за варіантами
- •Вихідні дані по інвестиціям за варіантами, тис. Грн
- •Вихідні дані для розрахунку інвестиційного прибутку за варіантами, тис. Грн
- •Вихідні дані для розрахунку норми беззбитковості інвестиційного проекту
- •Розрахунок строку окупності інвестицій
- •Дисконтні ставки для розрахунку чпв
- •Розрахунок чпв інвестиційного проекту
- •Тема 13. Ефективність діяльності аграрного підприємства та оцінка його ринкової позиції
- •2. Рівень рентабельності виробництва ( %):
- •3. Рентабельність обороту або рентабельність продажу ( %):
- •13. Енергоємність (к. С./ц):
- •14. Вироблено валової продукції на 100 га, ц :
- •Критерії оцінки ринкових можливостей підприємства
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Навчальні завдання
- •Економічна ефективність сільськогосподарського виробництва
- •Тема 14. Ціни на аграрну продукцію
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Навчальні завдання
- •Вихідні дані для визначення коефіцієнта цінової еластичності
- •Коефіцієнт цінової еластичності попиту на курячі стегенця
- •Вихідні дані для вирішення ситуації 14.3 – курси доларів за 1 грн
- •Тема 15. Інтенсивність розвитку аграрного підприємства та інноваційна діяльність
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Запитання до поглибленого вивчення теми
- •Навчальні завдання
- •Економічна ефективність впровадження прогресивної технології (вказати, якої саме)
- •Тема 16. Інфраструктура підприємства
- •Р ис.16.1. Класифікація інфраструктури
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Навчальне завдання
- •Тема 17. Розміщення і спеціалізація сільськогосподарського виробництва, агропромислова інтеграція
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Навчальні завдання
- •Структура товарної продукції ___________________
- •Тема 18. Якість продукції аграрного підприємства
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Навчальні завдання
- •Вихідні дані для розрахунку річного економічного ефекту від підвищення якості мінеральних добрив (за варіантами)
- •Тема 19. Конкуренція в аграрному секторі
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Навчальні завдання
- •Конкурентоспроможність хмелепродукції стов „Укрхмільтехсервіс” у порівнянні з його основними конкурентами
- •Тема 20. Економіка рослинництва
- •Допустимий вміст радіонуклідів 137 Cs у продуктах харчування та питній воді ( Бк/кг, Бк/л)
- •План семінарсько-практичного заняття
- •З ? апитання до поглибленого вивчення теми
- •Навчальні завдання
- •Споживання продуктів рослинного походження населенням України (на одну особу за рік, кг)
- •Місце і роль основних сільськогосподарських культур в економіці підприємства
- •Економічна ефективність виробництва основних видів продукції галузі рослинництва
- •Структура посівних площ кормових культур та кормової площі
- •Початкова інформація для визначення еколого-економічної ефективності кормових культур та угідь
- •Еколого-економічна ефективність кормових культур та угідь
- •Вихідні дані для розрахунку окупності кормів продукцією тваринництва
- •Зоотехнічна та економічна окупність кормів продукцією тваринництва
- •Тема 21. Економіка тваринництва
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Навчальні завдання
- •Споживання продукції тваринництва населенням України (на одну особу за рік, кг)
- •Вплив зміни поголів’я корів та їх продуктивності на валовий надій молока
- •Вплив змін поголів’я корів та їх продуктивності на валовий надій молока
- •Розрахунок умовного поголів’я тварин
- •Ефективність основних галузей тваринництва
- •Резерв росту тваринницької продукції за рахунок раціонального використання кормів
- •Резерви збільшення прибутку за рахунок зростання обсягу виробництва продукції і рівня товарності
- •Розділ 4. Методичні рекомендації щодо підготовки інвестиційного проекту 1
- •1. Етап перший. Попередня оцінка ефективності інвестиційного проекту
- •2. Етап другий. Детальна оцінка ефективності інвестиційного проекту
- •2.1. Загальні положення
- •2.2. Оцінка маркетингових факторів
- •2.3. Визначення виробничої програми
- •2.4. Вибір технології виробництва та технологічного устаткування
- •2.5. Вибір місця розташування виробництва
- •2.6. Забезпеченість ресурсами
- •2.7. Екологічна оцінка проекту
- •2.8. Вибір проектувальників, підрядників та постачальників устаткування
- •2.9. Фінансова і економічна оцінки проекту
- •2.10. Аналіз чутливості
- •2.11. Оцінка ризиків проекту
- •3. Висновки
- •4. Опис проекту, що пропонується
- •1. Розрахунок виручки від реалізації продукції
- •Розділ 5. Особливості методики дослідження еколого-економічних понять та показників діяльності аграрного підприємства
- •Ефективність кормових культур поліської зони Житомирської області до і після аварії на чаес
- •Розділ 6. Методичні рекомендації та вимоги щодо виконання курсової роботи з “Економіки підприємства”
- •Тематика курсових робіт з економіки підприємства
- •Орієнтовні плани курсових робіт Тема: «Основні напрями та шляхи підвищення ефективності функціонування підприємства»
- •Тема: «Резерви зниження собівартості зернових у господарстві»
- •Тема: «Шляхи досягнення стабілізації регіонального ринку праці підприємств району (області)»
- •«Вирішення проблеми підвищення продуктивності праці і зниження трудомісткості рослинницької продукції»
- •Тема: «Зростання ефективності виробничого потенціалу підприємства в умовах поглиблення екологічної кризи»
- •Тема: «Екологічні аспекти відродження соціальної інфраструктури радіаційно забруднених територій району»
- •Тема: «Еколого-економічне обґрунтування збільшення виробництва молока на перспективу»
- •«Шляхи досягнення стабілізації регіонального ринку зерна на прикладі сільськогосподарських підприємств району (області)»
- •«Резерви росту конкурентоспроможності галузі рослинництва сільськогосподарського підприємства з урахуванням екологічних аспектів»
- •Тема: «Підвищення конкурентоспроможності продукції хмелярства»
- •Тема: «Перспективний аналіз та шляхи зростання рентабельності сільськогосподарського виробництва з врахуванням екологічного аспекту»
- •«Еколого-економічний прогноз розвитку підсобних виробництв та промислів підприємства»
- •Тема: «Еколого-економічний прогноз результатів земельної реформи сільськогосподарського підприємства»
- •Розділ 7. Програма виробничої економічної практики
- •1. Економічна ефективність використання виробничого потенціалу
- •2. Еколого-економічна ефективність господарської діяльності підприємства
- •3. Ефективність функціонування основних і допоміжних галузей підприємства
- •3.1. Рослинництва
- •3.2. Кормовиробництва
- •3.3. Тваринництва
- •3.4. Економічна ефективність функціонування підсобних підприємств і промислів
- •V. Охорона праці
- •Особливості виробничої економічної практики при проведенні її за межами України
- •Додатки
- •Середній розмір земельної частки (паю) в регіонах станом на 1 січня 2005 р.*
- •Грошова оцінка 1 га сільськогосподарських угідь України, грн ( 2005 р. Із урахуванням індексації) *
- •Продукція сільського господарства за категоріями господарств в Україні (у співставних цінах 2000 р., млн грн)*
- •Продукція сільського господарства за регіонами (у співставних цінах 2000 р., млн грн)*
- •Частка господарств населення у виробництві продукції сільського господарства України (відсотків)*
- •Виробництво сільськогосподарської продукції в Україні на одну особу (кг)*
- •Індекси продукції сільського господарства за категоріями господарств України (відсотків)*
- •Посівні площі основних сільськогосподарських культур у 1940–2005 рр. В Україні (тис. Га)*
- •Посівні площі сільськогосподарських культур в Україні (тис. Га)*
- •Валовий збір основних сільськогосподарських культур у 1913–2005 рр. В Україні (тис. Т)*
- •Валовий збір сільськогосподарських культур в Україні (тис. Т)*
- •Валовий збір основних сільськогосподарських культур за категоріями господарств (тис. Т)*
- •Валовий збір зернових культур за регіонами України (тис. Т)*
- •Урожайність основних сільськогосподарських культур у 1940–2005 рр. В Україні (з 1 га, ц)*
- •Урожайність сільськогосподарських культур в Україні (з 1 га, ц)
- •Рівень рентабельності основних видів продукції сільського господарства у сільськогосподарських підприємствах України (відсотків)*
- •Поголів’я худоби та птиці за регіонами в Україні (на кінець 2005 року; тис. Гол.)*
- •Виробництво основних видів продукції тваринництва у 1940–2005 рр. В Україні*
- •Виробництво продукції тваринництва за категоріями господарств в Україні*
- •Продуктивність худоби і птиці в Україні*
- •Середня вага голови худоби, яка продана переробними підприємствам в Україні (кг)*
- •Нормативи використання кормів на 1 ц молока та свинини у суспільному секторі за звичайної технології виробництва
- •Нормативи використання кормів на 1 ц продукції врх за звичайної технології виробництва
- •1. База практики зобов’язується:
- •2. Навчальний заклад зобов’язується:
- •3. Відповідальність сторін за невиконання договору:
- •Примірний розподіл часу виконання програми виробничої економічної практики (строк виконання 4 тижні)
- •Форма щоденника
- •Зразок оформлення 1-ої сторінки звіту про проходження виробничої практики
- •Житомир – 200_ Предметний покажчик
- •Рекомендована література
- •Навчальне видання
- •Економіка підприємства
- •10008, М. Житомир, бульвар Старий, 7, тел. (0412)37-49-44
План семінарсько-практичного заняття
1. Поняття і функції ціни.
2. Особливості ціноутворення в галузі сільського господарства.
3. Ціноутворюючі фактори.
4. Види цін на продукцію сільського господарства.
5. Реформа ціноутворення та сучасна цінова політика в АПК.
6. Особливості та методика ціноутворення у ринкових умовах.
Терміни і поняття
Ціна – |
сума грошей, яку сплачуємо за товар.
|
Ринкова ціна – |
домінуюча на ринку у певному часовому відрізку ціна на товар (послуги, роботи), що виплачується за нього у процесі купівлі-продажу незалежно від індивідуальних витрат виробників на його виробництво і реалізацію.
|
Франкування ціни – |
включання до її складу на певних умовах витрат на страхування і доставку товару. Ціна “франко-станція відправлення” означає, що витрати на доставку продукції від станції відправлення до місця призначення бере на себе покупець товару. Ціна "франко-станція призначення” означає, що витрати на доставку бере на себе виробник продукції чи постачальницька фірма.
|
Оптова (гуртова) ціна – |
ціна, за якою підприємства розраховуються між собою та з оптовими посередниками за великі (оптові) партії товару.
|
Базова ціна – |
оптова ціна на товар із наперед визначеними якісними характеристиками, яка використовується при укладанні контракту.
|
Фактична ціна – |
ціна за поставлений товар за умови обопільного виконання продавцем і покупцем передбачених за контрактом умов.
|
Ціна біржових угод – |
різновидність оптової ціни, за якою здійснюються операції купівлі–продажу великих партій товару на товарних біржах. Формується на базі біржового котирування (попиту і пропозиції), надбавок або скидок з неї залежно від якості продукції та відстані до місця доставки.
|
Ціна за спотовим контрактом – |
ціна на наявний стандартний товар, що поставляється до сертифікованого біржового складу за рахунок продавця протягом тижня після укладання угоди, оплата протягом 2-х днів.
|
Ціна за форвардним контрактом – |
ціна за поставку товару в майбутньому (1, 3, 6, 9 місяців). Оплата повинна здійснюватись протягом 2-х днів.
|
Ціна за ф’ючерсною угодою – |
ціна за стандартний контракт, в якому передбачена поставка у майбутньому визначених обсягів певного виду товару певної якості. Ціна такого контракту визначається на аукціоні та біржі. На відміну від угод на реальний товар, за ф’ючерсними угодами реалізується лише контракт на можливу поставку у майбутньому, а не сам товар.
|
Трансфертна (внутріфірмова) ціна – |
різновид оптової ціни підприємства, за якою останнє реалізує продукцію (роботи, послуги) своїм підрозділам (філіалам, дочірнім підприємствам).
|
Роздрібна ціна – |
ціна, за якою населення купує товари у роздрібній торгівлі для задоволення власних потреб.
|
Готівкова ціна – |
ціна на товар з одночасною виплатою або перерахунком грошей.
|
Кредитна ціна – |
ціна на товар з відстроченням виплати.
|
Ціна аукціону – |
ціна товару, який продано на аукціоні, відображає унікальні і рідкісні його властивості, визначається за принципом “хто більше”.
|
Внутрішньогосподарські ціни і тарифи – |
розрахункові ціни і тарифи, за якими один виробничий підрозділ підприємства реалізує продукцію (роботи, послуги) іншому підрозділу, тобто у середині підприємства.
|
Зовнішньоекономічна ціна – |
ціна, за якою здійснюються розрахунки із закордонними партнерами у процесі виконання експортно-імпортних операцій або при продажі товару у середині країни іноземним покупцям за валюту.
|
Індикативна ціна – |
ціна на товар, яка відповідає ціні, що склалася на ринку експорту або імпорту на момент здійснення зовнішньоторгівельної операції з урахуванням умов поставки та умов здійснення розрахунків.
|
Світова ціна – |
ціна, за якою здійснюється продаж товару на світовому ринку.
|
Вільна ціна – |
ціна, рівень якої формується під впливом попиту і пропозиції, що склалися на час реалізації продукції. |
Договірна ціна – |
ціна, що встановлюється за домовленістю між продавцем та покупцем товару.
|
Регульована ціна – |
ціна, що регулюється державними чи місцевими органами, які наділені функціями ціноутворення, шляхом прямого обмеження їх росту або зниження, встановлення граничних рівнів цін, граничного рівня рентабельності тощо.
|
Граничні ціни і тарифи – |
встановлюються державою на продукцію, ресурси і послуги, які мають істотний вплив на загальний рівень і динаміку цін в економіці країни і виробництво яких зосереджено у монопольних структурах (вугілля, електроенергія, газ).
|
Побічно регульовані ціни – |
побічне регулювання здійснюється державою за рахунок запровадження граничного рівня рентабельності на продукцію (хліб, хлібобулочні вироби, дитяче харчування).
|
Підтримуюча ціна – |
встановлюється державою для досягнення паритетності між сільським господарством та галузями промисловості, а також для забезпечення нормативного рівня дохідності аграрним підприємствам з середнім і нижче середнього рівня господарювання у роки з несприятливою ринковою кон’юнктурою.
|
Заставні ціни – |
різновид підтримуючих цін в Україні. Це мінімальна ціна, яка забезпечує відшкодування прогнозованої нормативної собівартості продукції (в Україні – зерна) та мінімальний прибуток, необхідний для простого відтворення виробництва.
|
Неокруглена ціна – |
передбачає встановлення ціни нижче круглих цифр, наприклад, 199 грн замість 200 грн.
|
Психологічна ціна – |
розрахована лише на окремі категорії покупців, які готові придбати цей товар виключено за його унікальні властивості, престижність. Наприклад, продукція із фірмовими знаками відомих фірм-виробників. |
?
Запитання для поглибленого вивчення теми
1. Дайте визначення ціни та назвіть основні її функції.
2. Чим відрізняється процес ціноутворення у галузі сільського господарства від інших галузей?
3. Які основні фактори визначають процес ціноутворення?
4. Яка різниця між складом та структурою ціни?
5. Які ви знаєте види цін? Охарактеризуйте їх.
6. Чим відрізняється ціна на екологічно чисту продукцію?
7. Який досвід формування ринкових цін на екологічно чисту продукцію вам відомий?
8. Що означає поняття паритетності цін? Який механізм його забезпечення?
9. Який принцип побудови роздрібної ціни?
10. Назвіть основні види цін, які діють в аграрній сфері?
11. Дайте характеристику біржовим цінам.
12. Що означає для України введення механізму заставних цін на зерно? Чому цей механізм, на вашу думку, не спрацьовує?
13. Який порядок встановлення цін у планово-централізованій і ринковій економіці?
14. Які ви знаєте методи ціноутворення у ринковій економіці?
15. Яким чином постановка задачі ціноутворення впливає на кінцеві результати діяльності підприємств?
16. Що означає поняття “цінова політика фірми”? Наведіть приклади такої політики.
17. У яких випадках проводиться політика “зняття вершків”, “виживання на ринку”?