
- •Міністерство аграрної політики україни
- •Л.Д. Павловська Економіка підприємства
- •Передмова
- •Розділ 1. Методичні засади та організаційні форми викладання економічних дисциплін
- •Порівняльний аналіз методик навчання
- •Розподіл фонду навчального часу для студентів спеціальності 6.050 100 “Економіка підприємства”
- •Розподіл фонду робочого часу для спеціальностей 6.050 100 “Облік і аудит”, 6.050 200 “Менеджмент організацій,” “Менеджмент зед”
- •Тема 1. Предмет і методи курсу “Економіка підприємства”
- •Тема 2. Попит та пропозиція на аграрну продукцію в умовах ринку
- •Тема 3. Підприємство як основна ланка ринкової економіки
- •Тема 4. Аграрний сектор як основа продовольчої безпеки України
- •Тема 5. Витрати виробництва і собівартість продукції (робіт, послуг) аграрного підприємства
- •Тема 6. Кінцеві результати діяльності аграрного підприємства
- •Тема 7. Земельні ресурси та їх використання
- •Тема 8. Трудові ресурси та продуктивність праці
- •Тема 9. Основні фонди та виробнича потужність
- •Тема 10. Матеріальні ресурси підприємства та ефективність їх використання
- •Тема 11. Оборотний, авансований та власний капітал і нематеріальні ресурси аграрного підприємства
- •Тема 12. Інвестиційна діяльність підприємства та її ефективність
- •Тема 13. Ефективність діяльності аграрного підприємства та оцінка його ринкової позиції
- •Тема 14. Ціни на аграрну продукцію
- •Тема 15. Інтенсивність розвитку аграрного підприємства та інноваційна діяльність
- •Тема 16. Інфраструктура аграрного підприємства
- •Тема 17. Розміщення і спеціалізація сільськогосподарського виробництва, агропромислова інтеграція
- •Тема 18. Якість продукції аграрного підприємства
- •Тема 19. Конкуренція в аграрному секторі
- •Тема 20. Економіка рослинництва
- •Тема 21. Економіка тваринництва
- •1. Предмет і методи науки “Економіка підприємства”
- •8. Трудові ресурси і продуктивність праці
- •9. Основні фонди та виробнича потужність
- •10. Матеріальні ресурси підприємства та ефективність їх використання
- •11. Оборотний, авансований і власний капітал та нематеріальні ресурси аграрного підприємства
- •12. Інвестиційна діяльність підприємства та її ефективність
- •13. Ефективність діяльності аграрного підприємства та оцінка його ринкової позиції
- •14. Ціни на аграрну продукцію
- •15. Інтенсивність розвитку підприємства та інноваційна діяльність
- •16. Інфраструктура аграрного підприємства
- •17. Розміщення і спеціалізація сільськогосподарського виробництва, агропромислова інтеграція
- •18. Якість продукції аграрного підприємства
- •19. Конкуренція в аграрному секторі
- •18. Якість та конкурентоспроможність продукції
- •19. Основні проблеми економіки рослинництва
- •20. Основні проблеми економіки тваринництва
- •Розділ 3. Навчально-методичне забезпечення тем курсу
- •Тема 1. Предмет і методи курсу “Економіка підприємства”
- •План семінарського заняття
- •Тема 2. Попит і пропозиція на аграрну продукцію в умовах ринку
- •План семінарського заняття
- •Терміни і поняття
- •Практичні завдання
- •Попит, пропозиція та ціна на товар
- •Попит та ціна реалізації сільськогосподарської продукції
- •Тема 3. Підприємство як основна ланка ринкової економіки
- •Види підприємств
- •План семінарського заняття
- •З ? апитання до поглибленого вивчення теми
- •Навчальні завдання
- •Економічні показники діяльності сільськогосподарських підприємств України за організаційно-правовими формами господарювання
- •Тема 4. Агропромисловий комплекс як основа продовольчої безпеки країни
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Практичні завдання
- •Тема 5. Витрати виробництва і собівартість продукції аграрного підприємства
- •План семінарського заняття
- •Навчальні завдання
- •Собівартість вирощування озимої пшениці
- •Методика виконання
- •Структура собівартості сільськогосподарської продукції
- •Тема 6. Кінцеві результати діяльності аграрного підприємства
- •План семінарського заняття
- •Навчальні завдання
- •Посівні площі, урожайність та валове виробництво зернових культур
- •Рівень товарності основних видів сільськогосподарської продукції
- •Прибуток (збиток) підприємства
- •Тема 7. Земельні ресурси та їх використання
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Практичні завдання
- •Склад і структура земельних і сільськогосподарських угідь
- •Показники інтенсивності використання земельних ресурсів підприємства
- •Ефективність використання земельних ресурсів
- •2. Вироблено на
- •3. Вироблено на
- •Тема 8. Трудові ресурси та продуктивність праці
- •План семінарсько-практичного заняття
- •П рактичні завдання
- •Кількісний та якісний склад кадрів масових професій в господарствах Житомирського району
- •Рівень забезпеченості аграрних підприємств Житомирського району працівниками масових професій
- •Забезпеченість сільськогосподарських підприємств Житомирського району Житомирської області спеціалістами та керівниками
- •Показники продуктивності праці
- •Трудомісткість виробництва основних видів продукції
- •Тема 9. Основні фонди та виробнича потужність підприємства
- •П лан семінарсько-практичного заняття
- •Н авчальні завдання
- •Показники руху, стану та використання основних фондів підприємства
- •Тема 10. Матеріальні ресурси підприємства та ефективність їх використання
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Вихідні дані для визначення показників використання тракторів і комбайнів
- •Розрахунок показників ефективності використання тракторного парку
- •Параметри енергомашин та коефіцієнт переводу в еталонні трактори
- •Вихідні дані для визначення показників ефективності роботи автомобілів
- •Нормативи середньорічної потреби у вантажних автомобілях для перевезення сільськогосподарських вантажів за зонами України у тритонному обчисленні на 1000 га ріллі, шт.
- •Показники використання вантажних автомобілів
- •Тема 11. Оборотний капітал та нематеріальні ресурси аграрного підприємства
- •Н авчальні завдання
- •Показники забезпеченості підприємства оборотним капіталом (ок)
- •Показники економічної ефективності використання оборотного капіталу
- •Тема 12 . Інвестиційна діяльність підприємств та її ефективність
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Навчальні завдання
- •Значення процентної банківської ставки («і») та число періодів («n») за варіантами
- •Вихідні дані по інвестиціям за варіантами, тис. Грн
- •Вихідні дані для розрахунку інвестиційного прибутку за варіантами, тис. Грн
- •Вихідні дані для розрахунку норми беззбитковості інвестиційного проекту
- •Розрахунок строку окупності інвестицій
- •Дисконтні ставки для розрахунку чпв
- •Розрахунок чпв інвестиційного проекту
- •Тема 13. Ефективність діяльності аграрного підприємства та оцінка його ринкової позиції
- •2. Рівень рентабельності виробництва ( %):
- •3. Рентабельність обороту або рентабельність продажу ( %):
- •13. Енергоємність (к. С./ц):
- •14. Вироблено валової продукції на 100 га, ц :
- •Критерії оцінки ринкових можливостей підприємства
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Навчальні завдання
- •Економічна ефективність сільськогосподарського виробництва
- •Тема 14. Ціни на аграрну продукцію
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Навчальні завдання
- •Вихідні дані для визначення коефіцієнта цінової еластичності
- •Коефіцієнт цінової еластичності попиту на курячі стегенця
- •Вихідні дані для вирішення ситуації 14.3 – курси доларів за 1 грн
- •Тема 15. Інтенсивність розвитку аграрного підприємства та інноваційна діяльність
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Запитання до поглибленого вивчення теми
- •Навчальні завдання
- •Економічна ефективність впровадження прогресивної технології (вказати, якої саме)
- •Тема 16. Інфраструктура підприємства
- •Р ис.16.1. Класифікація інфраструктури
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Навчальне завдання
- •Тема 17. Розміщення і спеціалізація сільськогосподарського виробництва, агропромислова інтеграція
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Навчальні завдання
- •Структура товарної продукції ___________________
- •Тема 18. Якість продукції аграрного підприємства
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Навчальні завдання
- •Вихідні дані для розрахунку річного економічного ефекту від підвищення якості мінеральних добрив (за варіантами)
- •Тема 19. Конкуренція в аграрному секторі
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Навчальні завдання
- •Конкурентоспроможність хмелепродукції стов „Укрхмільтехсервіс” у порівнянні з його основними конкурентами
- •Тема 20. Економіка рослинництва
- •Допустимий вміст радіонуклідів 137 Cs у продуктах харчування та питній воді ( Бк/кг, Бк/л)
- •План семінарсько-практичного заняття
- •З ? апитання до поглибленого вивчення теми
- •Навчальні завдання
- •Споживання продуктів рослинного походження населенням України (на одну особу за рік, кг)
- •Місце і роль основних сільськогосподарських культур в економіці підприємства
- •Економічна ефективність виробництва основних видів продукції галузі рослинництва
- •Структура посівних площ кормових культур та кормової площі
- •Початкова інформація для визначення еколого-економічної ефективності кормових культур та угідь
- •Еколого-економічна ефективність кормових культур та угідь
- •Вихідні дані для розрахунку окупності кормів продукцією тваринництва
- •Зоотехнічна та економічна окупність кормів продукцією тваринництва
- •Тема 21. Економіка тваринництва
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Навчальні завдання
- •Споживання продукції тваринництва населенням України (на одну особу за рік, кг)
- •Вплив зміни поголів’я корів та їх продуктивності на валовий надій молока
- •Вплив змін поголів’я корів та їх продуктивності на валовий надій молока
- •Розрахунок умовного поголів’я тварин
- •Ефективність основних галузей тваринництва
- •Резерв росту тваринницької продукції за рахунок раціонального використання кормів
- •Резерви збільшення прибутку за рахунок зростання обсягу виробництва продукції і рівня товарності
- •Розділ 4. Методичні рекомендації щодо підготовки інвестиційного проекту 1
- •1. Етап перший. Попередня оцінка ефективності інвестиційного проекту
- •2. Етап другий. Детальна оцінка ефективності інвестиційного проекту
- •2.1. Загальні положення
- •2.2. Оцінка маркетингових факторів
- •2.3. Визначення виробничої програми
- •2.4. Вибір технології виробництва та технологічного устаткування
- •2.5. Вибір місця розташування виробництва
- •2.6. Забезпеченість ресурсами
- •2.7. Екологічна оцінка проекту
- •2.8. Вибір проектувальників, підрядників та постачальників устаткування
- •2.9. Фінансова і економічна оцінки проекту
- •2.10. Аналіз чутливості
- •2.11. Оцінка ризиків проекту
- •3. Висновки
- •4. Опис проекту, що пропонується
- •1. Розрахунок виручки від реалізації продукції
- •Розділ 5. Особливості методики дослідження еколого-економічних понять та показників діяльності аграрного підприємства
- •Ефективність кормових культур поліської зони Житомирської області до і після аварії на чаес
- •Розділ 6. Методичні рекомендації та вимоги щодо виконання курсової роботи з “Економіки підприємства”
- •Тематика курсових робіт з економіки підприємства
- •Орієнтовні плани курсових робіт Тема: «Основні напрями та шляхи підвищення ефективності функціонування підприємства»
- •Тема: «Резерви зниження собівартості зернових у господарстві»
- •Тема: «Шляхи досягнення стабілізації регіонального ринку праці підприємств району (області)»
- •«Вирішення проблеми підвищення продуктивності праці і зниження трудомісткості рослинницької продукції»
- •Тема: «Зростання ефективності виробничого потенціалу підприємства в умовах поглиблення екологічної кризи»
- •Тема: «Екологічні аспекти відродження соціальної інфраструктури радіаційно забруднених територій району»
- •Тема: «Еколого-економічне обґрунтування збільшення виробництва молока на перспективу»
- •«Шляхи досягнення стабілізації регіонального ринку зерна на прикладі сільськогосподарських підприємств району (області)»
- •«Резерви росту конкурентоспроможності галузі рослинництва сільськогосподарського підприємства з урахуванням екологічних аспектів»
- •Тема: «Підвищення конкурентоспроможності продукції хмелярства»
- •Тема: «Перспективний аналіз та шляхи зростання рентабельності сільськогосподарського виробництва з врахуванням екологічного аспекту»
- •«Еколого-економічний прогноз розвитку підсобних виробництв та промислів підприємства»
- •Тема: «Еколого-економічний прогноз результатів земельної реформи сільськогосподарського підприємства»
- •Розділ 7. Програма виробничої економічної практики
- •1. Економічна ефективність використання виробничого потенціалу
- •2. Еколого-економічна ефективність господарської діяльності підприємства
- •3. Ефективність функціонування основних і допоміжних галузей підприємства
- •3.1. Рослинництва
- •3.2. Кормовиробництва
- •3.3. Тваринництва
- •3.4. Економічна ефективність функціонування підсобних підприємств і промислів
- •V. Охорона праці
- •Особливості виробничої економічної практики при проведенні її за межами України
- •Додатки
- •Середній розмір земельної частки (паю) в регіонах станом на 1 січня 2005 р.*
- •Грошова оцінка 1 га сільськогосподарських угідь України, грн ( 2005 р. Із урахуванням індексації) *
- •Продукція сільського господарства за категоріями господарств в Україні (у співставних цінах 2000 р., млн грн)*
- •Продукція сільського господарства за регіонами (у співставних цінах 2000 р., млн грн)*
- •Частка господарств населення у виробництві продукції сільського господарства України (відсотків)*
- •Виробництво сільськогосподарської продукції в Україні на одну особу (кг)*
- •Індекси продукції сільського господарства за категоріями господарств України (відсотків)*
- •Посівні площі основних сільськогосподарських культур у 1940–2005 рр. В Україні (тис. Га)*
- •Посівні площі сільськогосподарських культур в Україні (тис. Га)*
- •Валовий збір основних сільськогосподарських культур у 1913–2005 рр. В Україні (тис. Т)*
- •Валовий збір сільськогосподарських культур в Україні (тис. Т)*
- •Валовий збір основних сільськогосподарських культур за категоріями господарств (тис. Т)*
- •Валовий збір зернових культур за регіонами України (тис. Т)*
- •Урожайність основних сільськогосподарських культур у 1940–2005 рр. В Україні (з 1 га, ц)*
- •Урожайність сільськогосподарських культур в Україні (з 1 га, ц)
- •Рівень рентабельності основних видів продукції сільського господарства у сільськогосподарських підприємствах України (відсотків)*
- •Поголів’я худоби та птиці за регіонами в Україні (на кінець 2005 року; тис. Гол.)*
- •Виробництво основних видів продукції тваринництва у 1940–2005 рр. В Україні*
- •Виробництво продукції тваринництва за категоріями господарств в Україні*
- •Продуктивність худоби і птиці в Україні*
- •Середня вага голови худоби, яка продана переробними підприємствам в Україні (кг)*
- •Нормативи використання кормів на 1 ц молока та свинини у суспільному секторі за звичайної технології виробництва
- •Нормативи використання кормів на 1 ц продукції врх за звичайної технології виробництва
- •1. База практики зобов’язується:
- •2. Навчальний заклад зобов’язується:
- •3. Відповідальність сторін за невиконання договору:
- •Примірний розподіл часу виконання програми виробничої економічної практики (строк виконання 4 тижні)
- •Форма щоденника
- •Зразок оформлення 1-ої сторінки звіту про проходження виробничої практики
- •Житомир – 200_ Предметний покажчик
- •Рекомендована література
- •Навчальне видання
- •Економіка підприємства
- •10008, М. Житомир, бульвар Старий, 7, тел. (0412)37-49-44
Критерії оцінки ринкових можливостей підприємства
Виробництво |
Збут |
Менеджмент |
Маркетинг |
Фінанси |
Обсяги виробництва, структура, темпи зростання |
Транспортування продукції |
Організація та система управління |
Дослідження ринку, каналів збуту |
Фінансова стабільність |
Технологічний рівень |
Зберігання товарних запасів |
Персонал (кількість, професіоналізм, плинність кадрів) |
Нововведення |
Платоспроможність |
Гнучкість виробничих ліній |
Оборот товарних запасів |
Продуктивність менеджменту |
Ціноутворення |
Прибутковість |
Асортимент (ступінь оновлення, ширина, глибина) |
Наявність та об’єм складів |
Культура виробництва |
Стимулювання збуту та реклама |
Позики, власні кошти |
Забезпеченість устаткуванням |
Можливість фасування та пакування товарів |
– |
Комунікаційні зв’язки |
Аналіз можливостей підприємства (за продуктом, ринками, споживачами) |
Резерви потужності |
Продаж товарів (за окремими товарами, сегментами, споживачами тощо) |
– |
Маркетинговий бюджет |
– |
Місцезнаходження |
– |
– |
Плани маркетингу та їх виконання |
– |
Інфраструктура |
– |
– |
– |
– |
План семінарсько-практичного заняття
1. Суть і проблеми економічної ефективності аграрного виробництва.
2. Класифікація та зміст показників економічної ефективності.
3. Шляхи зростання економічної ефективності аграрного виробництва.
4. Поняття еколого-економічної (екологічної) ефективності, її показники та шляхи зростання.
5. Аналіз беззбитковості виробництва.
6. Оцінка ринкової позиції підприємства: мета, методика проведення.
Терміни і поняття
Ефект – |
від лат. «еffectus», що у перекладі означає виконання, результат певної причини або дії.
|
Ефективність – |
від лат. «efficientia», що у перекладі означає результативність певного процесу, дії, що вимірюються співвідношенням між отриманим результатом і витратами (ресурсами), що його спричинили.
|
Оптимум Паретто (або ефективність за В. Паретто) – |
це такий стан економіки, за якого неможливо збільшити виробництво одного будь-якого продукту, не скорочуючи виробництво інших, або (що рівнозначно), коли за даної технології і оснащеності ресурсами неможливо зберегти виробництво у тій самій кількості одних продуктів та збільшити виробництво якогось іншого продукту.
|
Метод DЕА – «аналіз оболонки даних» – |
широковідомий у світі метод визначення ефективності, розроблений М.Фареллом та іншими, який полягає у зіставленні фактичного показника ефективності (максимально можливий вихід продукції за даної кількості ресурсів) з еталоном – підприємствами з максимальним виробництвом, на базі яких будується так звана «оболонка даних», що задає «межу виробничих можливостей». Ефективність визначається шляхом виміру різниці між показниками досліджуваного і еталонного підприємства.
|
Соціальна ефективність – |
ступінь задоволення потреб колективу підприємства у засобах і умовах життєзабезпечення. Показниками соціальної ефективності (у світовій практиці їх називають показниками «якості життя») є : тривалість робочого тижня, рівень заробітної плати та соціальних виплат, рівень зайнятості людей, тривалість життя, рівень освіти населення, рівень злочинності тощо.
|
Синергічна ефективність – |
(від грец. «synergys» – діючий спільно), зростання результативності у результаті комбінованого впливу сукупності чинників, коли загальний ефект перевищує суто арифметичну суму впливу на виробництво кожного чинника зокрема, тобто кожен фактор посилює вплив усіх інших. Визначається приростом основних показників ефективності за рахунок поєднання впливу усіх факторів. Наприклад, порівнюється прибуток, отриманий за умови зростання одного чинника (підвищення продуктивності тварин) з прибутком – результатом комплексного впливу багатьох інших факторів, собівартості, ціни реалізації, збільшення (зменшення) поголів’я тварин тощо.
|
Еколого-економічна (екологічна) ефективність – |
зростання результативності виробництва у порівнянні з витраченими ресурсами за умови збереження або поліпшення навколишнього природного середовища. Визначається показниками: питомою вагою екологічно чистої продукції у всій виробленій продукції, додатковими затратами на одиницю екологічно чистої продукції, окупністю додаткових затрат на виробництво екологічно чистої продукції, рівнем рентабельності продажу екологічно чистої продукції, питомою вагою чистого прибутку підприємства, який використовується на екологічні заходи та іншими.
|
Рентабельність – |
у дослівному перекладі з німецької мови означає «доходний, прибутковий», економічна категорія, що характеризує прибутковість виробництва продукції (проведення робіт та надання послуг), означає, що грошова виручка від реалізації продукції повністю відшкодовує витрати на її виробництво, зберігання та реалізацію і забезпечує прибуток. Показник – рівень рентабельності визначається діленням прибутку на повну собівартість та множенням на 100 %.
|
Коефіцієнт незалежності – |
показник фінансової стійкості підприємства, що використовується для оцінки його ринкової позиції. Визначається діленням власного капіталу на авансований. Повинен бути не менший 0,5, в іншому випадку значно зростає ризик банкрутства.
|
Коефіцієнт заборгованості – |
показник фінансової стійкості підприємства, що використовується для оцінки його ринкової позиції. Визначається діленням позичкового капіталу на авансований. Сума коефіцієнтів заборгованості та незалежності повинна дорівнювати одиниці. |
Коефіцієнт фінансового лівериджу – |
показник фінансової стійкості підприємства, що використовується для оцінки його ринкової позиції. Визначається діленням позичкового капіталу на власний капітал. Добре, якщо цей коефіцієнт менший або дорівнює одиниці.
|
Коефіцієнт фінансової стійкості – |
показник фінансової стійкості підприємства, що використовується для оцінки його ринкової позиції. Визначається діленням власного капіталу на різницю поточних зобов’язань і доходів майбутніх періодів. Як правило, цей коефіцієнт менший одиниці. Чим він менший, тим більша фінансова стійкість підприємства.
|
Коефіцієнт маневреності власних засобів – |
показник фінансової стійкості підприємства, що використовується для оцінки його ринкової позиції. Визначається діленням різниці власного капіталу і необоротних активів на власний капітал. Характеризує величину власного оборотного капіталу, ступінь мобільності власних засобів. |
?
Запитання до поглибленого вивчення теми
Дайте визначення поняття «економічна ефективність». Значення цієї категорії?
Назвіть види ефективності аграрного підприємства. Охарактеризуйте їх.
Які показники визначають економічну і екологічну ефективність?
У чому полягає значення соціальної ефективності, її показники?
У чому суть синергічної ефективності?
Поясніть, у чому полягає значення рентабельного ведення виробництва? Якими показниками визначається рентабельність?
Як називається та визначається показник рентабельності, якщо замість прибутку отримали збиток?
Яке економічне тлумачення змісту показника рівня рентабельності?
Які показники ефективності (та їх зміст) використовуються у розвинутих ринкових країнах?
Поясніть сутність такого методу визначення ефективності, як ДЕА.
Які традиційні і нетрадиційні шляхи зростання ефективності аграрного виробництва ви могли б назвати?
Для чого потрібен аналіз беззбитковості виробництва? Яка методика його проведення?
Що означає і яка необхідність проведення оцінки ринкової позиції підприємств?
Які позиції на ринку займає підприємство, якщо його коефіцієнт незалежності дорівнює 0,7, а коефіцієнт фінансового лівериджу – більший від одиниці?
Назвіть показники економічної ефективності рослинництва та тваринництва.
Поясніть відмінність між показниками: рівнем рентабельності та рентабельністю продажу.
Як побудувати графік беззбитковості виробництва? На конкретному прикладі поясніть методику його побудови.