- •Міністерство аграрної політики україни
- •Л.Д. Павловська Економіка підприємства
- •Передмова
- •Розділ 1. Методичні засади та організаційні форми викладання економічних дисциплін
- •Порівняльний аналіз методик навчання
- •Розподіл фонду навчального часу для студентів спеціальності 6.050 100 “Економіка підприємства”
- •Розподіл фонду робочого часу для спеціальностей 6.050 100 “Облік і аудит”, 6.050 200 “Менеджмент організацій,” “Менеджмент зед”
- •Тема 1. Предмет і методи курсу “Економіка підприємства”
- •Тема 2. Попит та пропозиція на аграрну продукцію в умовах ринку
- •Тема 3. Підприємство як основна ланка ринкової економіки
- •Тема 4. Аграрний сектор як основа продовольчої безпеки України
- •Тема 5. Витрати виробництва і собівартість продукції (робіт, послуг) аграрного підприємства
- •Тема 6. Кінцеві результати діяльності аграрного підприємства
- •Тема 7. Земельні ресурси та їх використання
- •Тема 8. Трудові ресурси та продуктивність праці
- •Тема 9. Основні фонди та виробнича потужність
- •Тема 10. Матеріальні ресурси підприємства та ефективність їх використання
- •Тема 11. Оборотний, авансований та власний капітал і нематеріальні ресурси аграрного підприємства
- •Тема 12. Інвестиційна діяльність підприємства та її ефективність
- •Тема 13. Ефективність діяльності аграрного підприємства та оцінка його ринкової позиції
- •Тема 14. Ціни на аграрну продукцію
- •Тема 15. Інтенсивність розвитку аграрного підприємства та інноваційна діяльність
- •Тема 16. Інфраструктура аграрного підприємства
- •Тема 17. Розміщення і спеціалізація сільськогосподарського виробництва, агропромислова інтеграція
- •Тема 18. Якість продукції аграрного підприємства
- •Тема 19. Конкуренція в аграрному секторі
- •Тема 20. Економіка рослинництва
- •Тема 21. Економіка тваринництва
- •1. Предмет і методи науки “Економіка підприємства”
- •8. Трудові ресурси і продуктивність праці
- •9. Основні фонди та виробнича потужність
- •10. Матеріальні ресурси підприємства та ефективність їх використання
- •11. Оборотний, авансований і власний капітал та нематеріальні ресурси аграрного підприємства
- •12. Інвестиційна діяльність підприємства та її ефективність
- •13. Ефективність діяльності аграрного підприємства та оцінка його ринкової позиції
- •14. Ціни на аграрну продукцію
- •15. Інтенсивність розвитку підприємства та інноваційна діяльність
- •16. Інфраструктура аграрного підприємства
- •17. Розміщення і спеціалізація сільськогосподарського виробництва, агропромислова інтеграція
- •18. Якість продукції аграрного підприємства
- •19. Конкуренція в аграрному секторі
- •18. Якість та конкурентоспроможність продукції
- •19. Основні проблеми економіки рослинництва
- •20. Основні проблеми економіки тваринництва
- •Розділ 3. Навчально-методичне забезпечення тем курсу
- •Тема 1. Предмет і методи курсу “Економіка підприємства”
- •План семінарського заняття
- •Тема 2. Попит і пропозиція на аграрну продукцію в умовах ринку
- •План семінарського заняття
- •Терміни і поняття
- •Практичні завдання
- •Попит, пропозиція та ціна на товар
- •Попит та ціна реалізації сільськогосподарської продукції
- •Тема 3. Підприємство як основна ланка ринкової економіки
- •Види підприємств
- •План семінарського заняття
- •З ? апитання до поглибленого вивчення теми
- •Навчальні завдання
- •Економічні показники діяльності сільськогосподарських підприємств України за організаційно-правовими формами господарювання
- •Тема 4. Агропромисловий комплекс як основа продовольчої безпеки країни
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Практичні завдання
- •Тема 5. Витрати виробництва і собівартість продукції аграрного підприємства
- •План семінарського заняття
- •Навчальні завдання
- •Собівартість вирощування озимої пшениці
- •Методика виконання
- •Структура собівартості сільськогосподарської продукції
- •Тема 6. Кінцеві результати діяльності аграрного підприємства
- •План семінарського заняття
- •Навчальні завдання
- •Посівні площі, урожайність та валове виробництво зернових культур
- •Рівень товарності основних видів сільськогосподарської продукції
- •Прибуток (збиток) підприємства
- •Тема 7. Земельні ресурси та їх використання
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Практичні завдання
- •Склад і структура земельних і сільськогосподарських угідь
- •Показники інтенсивності використання земельних ресурсів підприємства
- •Ефективність використання земельних ресурсів
- •2. Вироблено на
- •3. Вироблено на
- •Тема 8. Трудові ресурси та продуктивність праці
- •План семінарсько-практичного заняття
- •П рактичні завдання
- •Кількісний та якісний склад кадрів масових професій в господарствах Житомирського району
- •Рівень забезпеченості аграрних підприємств Житомирського району працівниками масових професій
- •Забезпеченість сільськогосподарських підприємств Житомирського району Житомирської області спеціалістами та керівниками
- •Показники продуктивності праці
- •Трудомісткість виробництва основних видів продукції
- •Тема 9. Основні фонди та виробнича потужність підприємства
- •П лан семінарсько-практичного заняття
- •Н авчальні завдання
- •Показники руху, стану та використання основних фондів підприємства
- •Тема 10. Матеріальні ресурси підприємства та ефективність їх використання
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Вихідні дані для визначення показників використання тракторів і комбайнів
- •Розрахунок показників ефективності використання тракторного парку
- •Параметри енергомашин та коефіцієнт переводу в еталонні трактори
- •Вихідні дані для визначення показників ефективності роботи автомобілів
- •Нормативи середньорічної потреби у вантажних автомобілях для перевезення сільськогосподарських вантажів за зонами України у тритонному обчисленні на 1000 га ріллі, шт.
- •Показники використання вантажних автомобілів
- •Тема 11. Оборотний капітал та нематеріальні ресурси аграрного підприємства
- •Н авчальні завдання
- •Показники забезпеченості підприємства оборотним капіталом (ок)
- •Показники економічної ефективності використання оборотного капіталу
- •Тема 12 . Інвестиційна діяльність підприємств та її ефективність
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Навчальні завдання
- •Значення процентної банківської ставки («і») та число періодів («n») за варіантами
- •Вихідні дані по інвестиціям за варіантами, тис. Грн
- •Вихідні дані для розрахунку інвестиційного прибутку за варіантами, тис. Грн
- •Вихідні дані для розрахунку норми беззбитковості інвестиційного проекту
- •Розрахунок строку окупності інвестицій
- •Дисконтні ставки для розрахунку чпв
- •Розрахунок чпв інвестиційного проекту
- •Тема 13. Ефективність діяльності аграрного підприємства та оцінка його ринкової позиції
- •2. Рівень рентабельності виробництва ( %):
- •3. Рентабельність обороту або рентабельність продажу ( %):
- •13. Енергоємність (к. С./ц):
- •14. Вироблено валової продукції на 100 га, ц :
- •Критерії оцінки ринкових можливостей підприємства
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Навчальні завдання
- •Економічна ефективність сільськогосподарського виробництва
- •Тема 14. Ціни на аграрну продукцію
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Навчальні завдання
- •Вихідні дані для визначення коефіцієнта цінової еластичності
- •Коефіцієнт цінової еластичності попиту на курячі стегенця
- •Вихідні дані для вирішення ситуації 14.3 – курси доларів за 1 грн
- •Тема 15. Інтенсивність розвитку аграрного підприємства та інноваційна діяльність
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Запитання до поглибленого вивчення теми
- •Навчальні завдання
- •Економічна ефективність впровадження прогресивної технології (вказати, якої саме)
- •Тема 16. Інфраструктура підприємства
- •Р ис.16.1. Класифікація інфраструктури
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Навчальне завдання
- •Тема 17. Розміщення і спеціалізація сільськогосподарського виробництва, агропромислова інтеграція
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Навчальні завдання
- •Структура товарної продукції ___________________
- •Тема 18. Якість продукції аграрного підприємства
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Навчальні завдання
- •Вихідні дані для розрахунку річного економічного ефекту від підвищення якості мінеральних добрив (за варіантами)
- •Тема 19. Конкуренція в аграрному секторі
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Навчальні завдання
- •Конкурентоспроможність хмелепродукції стов „Укрхмільтехсервіс” у порівнянні з його основними конкурентами
- •Тема 20. Економіка рослинництва
- •Допустимий вміст радіонуклідів 137 Cs у продуктах харчування та питній воді ( Бк/кг, Бк/л)
- •План семінарсько-практичного заняття
- •З ? апитання до поглибленого вивчення теми
- •Навчальні завдання
- •Споживання продуктів рослинного походження населенням України (на одну особу за рік, кг)
- •Місце і роль основних сільськогосподарських культур в економіці підприємства
- •Економічна ефективність виробництва основних видів продукції галузі рослинництва
- •Структура посівних площ кормових культур та кормової площі
- •Початкова інформація для визначення еколого-економічної ефективності кормових культур та угідь
- •Еколого-економічна ефективність кормових культур та угідь
- •Вихідні дані для розрахунку окупності кормів продукцією тваринництва
- •Зоотехнічна та економічна окупність кормів продукцією тваринництва
- •Тема 21. Економіка тваринництва
- •План семінарсько-практичного заняття
- •Навчальні завдання
- •Споживання продукції тваринництва населенням України (на одну особу за рік, кг)
- •Вплив зміни поголів’я корів та їх продуктивності на валовий надій молока
- •Вплив змін поголів’я корів та їх продуктивності на валовий надій молока
- •Розрахунок умовного поголів’я тварин
- •Ефективність основних галузей тваринництва
- •Резерв росту тваринницької продукції за рахунок раціонального використання кормів
- •Резерви збільшення прибутку за рахунок зростання обсягу виробництва продукції і рівня товарності
- •Розділ 4. Методичні рекомендації щодо підготовки інвестиційного проекту 1
- •1. Етап перший. Попередня оцінка ефективності інвестиційного проекту
- •2. Етап другий. Детальна оцінка ефективності інвестиційного проекту
- •2.1. Загальні положення
- •2.2. Оцінка маркетингових факторів
- •2.3. Визначення виробничої програми
- •2.4. Вибір технології виробництва та технологічного устаткування
- •2.5. Вибір місця розташування виробництва
- •2.6. Забезпеченість ресурсами
- •2.7. Екологічна оцінка проекту
- •2.8. Вибір проектувальників, підрядників та постачальників устаткування
- •2.9. Фінансова і економічна оцінки проекту
- •2.10. Аналіз чутливості
- •2.11. Оцінка ризиків проекту
- •3. Висновки
- •4. Опис проекту, що пропонується
- •1. Розрахунок виручки від реалізації продукції
- •Розділ 5. Особливості методики дослідження еколого-економічних понять та показників діяльності аграрного підприємства
- •Ефективність кормових культур поліської зони Житомирської області до і після аварії на чаес
- •Розділ 6. Методичні рекомендації та вимоги щодо виконання курсової роботи з “Економіки підприємства”
- •Тематика курсових робіт з економіки підприємства
- •Орієнтовні плани курсових робіт Тема: «Основні напрями та шляхи підвищення ефективності функціонування підприємства»
- •Тема: «Резерви зниження собівартості зернових у господарстві»
- •Тема: «Шляхи досягнення стабілізації регіонального ринку праці підприємств району (області)»
- •«Вирішення проблеми підвищення продуктивності праці і зниження трудомісткості рослинницької продукції»
- •Тема: «Зростання ефективності виробничого потенціалу підприємства в умовах поглиблення екологічної кризи»
- •Тема: «Екологічні аспекти відродження соціальної інфраструктури радіаційно забруднених територій району»
- •Тема: «Еколого-економічне обґрунтування збільшення виробництва молока на перспективу»
- •«Шляхи досягнення стабілізації регіонального ринку зерна на прикладі сільськогосподарських підприємств району (області)»
- •«Резерви росту конкурентоспроможності галузі рослинництва сільськогосподарського підприємства з урахуванням екологічних аспектів»
- •Тема: «Підвищення конкурентоспроможності продукції хмелярства»
- •Тема: «Перспективний аналіз та шляхи зростання рентабельності сільськогосподарського виробництва з врахуванням екологічного аспекту»
- •«Еколого-економічний прогноз розвитку підсобних виробництв та промислів підприємства»
- •Тема: «Еколого-економічний прогноз результатів земельної реформи сільськогосподарського підприємства»
- •Розділ 7. Програма виробничої економічної практики
- •1. Економічна ефективність використання виробничого потенціалу
- •2. Еколого-економічна ефективність господарської діяльності підприємства
- •3. Ефективність функціонування основних і допоміжних галузей підприємства
- •3.1. Рослинництва
- •3.2. Кормовиробництва
- •3.3. Тваринництва
- •3.4. Економічна ефективність функціонування підсобних підприємств і промислів
- •V. Охорона праці
- •Особливості виробничої економічної практики при проведенні її за межами України
- •Додатки
- •Середній розмір земельної частки (паю) в регіонах станом на 1 січня 2005 р.*
- •Грошова оцінка 1 га сільськогосподарських угідь України, грн ( 2005 р. Із урахуванням індексації) *
- •Продукція сільського господарства за категоріями господарств в Україні (у співставних цінах 2000 р., млн грн)*
- •Продукція сільського господарства за регіонами (у співставних цінах 2000 р., млн грн)*
- •Частка господарств населення у виробництві продукції сільського господарства України (відсотків)*
- •Виробництво сільськогосподарської продукції в Україні на одну особу (кг)*
- •Індекси продукції сільського господарства за категоріями господарств України (відсотків)*
- •Посівні площі основних сільськогосподарських культур у 1940–2005 рр. В Україні (тис. Га)*
- •Посівні площі сільськогосподарських культур в Україні (тис. Га)*
- •Валовий збір основних сільськогосподарських культур у 1913–2005 рр. В Україні (тис. Т)*
- •Валовий збір сільськогосподарських культур в Україні (тис. Т)*
- •Валовий збір основних сільськогосподарських культур за категоріями господарств (тис. Т)*
- •Валовий збір зернових культур за регіонами України (тис. Т)*
- •Урожайність основних сільськогосподарських культур у 1940–2005 рр. В Україні (з 1 га, ц)*
- •Урожайність сільськогосподарських культур в Україні (з 1 га, ц)
- •Рівень рентабельності основних видів продукції сільського господарства у сільськогосподарських підприємствах України (відсотків)*
- •Поголів’я худоби та птиці за регіонами в Україні (на кінець 2005 року; тис. Гол.)*
- •Виробництво основних видів продукції тваринництва у 1940–2005 рр. В Україні*
- •Виробництво продукції тваринництва за категоріями господарств в Україні*
- •Продуктивність худоби і птиці в Україні*
- •Середня вага голови худоби, яка продана переробними підприємствам в Україні (кг)*
- •Нормативи використання кормів на 1 ц молока та свинини у суспільному секторі за звичайної технології виробництва
- •Нормативи використання кормів на 1 ц продукції врх за звичайної технології виробництва
- •1. База практики зобов’язується:
- •2. Навчальний заклад зобов’язується:
- •3. Відповідальність сторін за невиконання договору:
- •Примірний розподіл часу виконання програми виробничої економічної практики (строк виконання 4 тижні)
- •Форма щоденника
- •Зразок оформлення 1-ої сторінки звіту про проходження виробничої практики
- •Житомир – 200_ Предметний покажчик
- •Рекомендована література
- •Навчальне видання
- •Економіка підприємства
- •10008, М. Житомир, бульвар Старий, 7, тел. (0412)37-49-44
Продуктивність худоби і птиці в Україні*
Виробники |
1990 |
1995 |
2000 |
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
Середній річний удій молока від однієї корови, кг |
||||||||
Господарства усіх категорій |
2863 |
2204 |
2359 |
2709 |
2873 |
2887 |
3185 |
3487 |
Сільськогосподарські підприємства |
2941 |
1908 |
1588 |
2071 |
2199 |
2043 |
2475 |
2952 |
Господарства населення |
2637 |
2722 |
2960 |
3068 |
3198 |
3220 |
3410 |
3643 |
Середній річний настриг вовни від однієї вівці, кг |
||||||||
Господарства усіх категорій |
3,4 |
2,9 |
3,0 |
3,2 |
3,3 |
3,3 |
3,4 |
3,5 |
Сільськогосподарські підприємства |
3,4 |
2,5 |
2,4 |
2,9 |
2,6 |
2,5 |
2,6 |
2,6 |
Господарства населення |
4,2 |
4,2 |
3,8 |
3,5 |
3,7 |
3,8 |
3,8 |
3,8 |
Середня річна несучість курей-несучок, шт. |
||||||||
Сільськогосподарські підприємства |
214 |
171 |
213 |
235 |
246 |
254 |
271 |
274 |
*Джерело: Статистичний щорічник України за 2005 р.
Додаток 29
Середня вага голови худоби, яка продана переробними підприємствам в Україні (кг)*
Галузі тваринництва |
1990 |
1995 |
2000 |
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
Господарства усіх категорій |
||||||||
Велика рогата худоба |
393 |
333 |
320 |
348 |
358 |
347 |
364 |
381 |
Свині |
127 |
105 |
101 |
121 |
123 |
111 |
109 |
112 |
Вівці |
36 |
34 |
40 |
41 |
43 |
44 |
45 |
44 |
Сільськогосподарські підприємства |
||||||||
Велика рогата худоба |
393 |
326 |
311 |
346 |
356 |
339 |
356 |
375 |
Свині |
127 |
102 |
91 |
117 |
120 |
107 |
107 |
110 |
Вівці |
36 |
34 |
35 |
35 |
35 |
43 |
36 |
40 |
Господарства населення |
||||||||
Велика рогата худоба |
360 |
364 |
328 |
350 |
361 |
354 |
373 |
386 |
Свині |
157 |
147 |
116 |
133 |
138 |
125 |
125 |
138 |
Вівці |
38 |
41 |
42 |
42 |
44 |
45 |
46 |
44 |
*Джерело: Статистичний щорічник України за 2005 р.
Додаток 30
Середній річний удій молока від однієї корови за регіонами України (кг)*
Регіони |
1990 |
1995 |
2000 |
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
Україна |
2863 |
2204 |
2359 |
2709 |
2873 |
2887 |
3185 |
3487 |
Автономна республіка Крим |
3467 |
2311 |
2503 |
2877 |
2981 |
3038 |
3229 |
3415 |
області: |
|
|
|
|
|
|
|
|
Закінчення додатка 30
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
Вінницька |
2928 |
2312 |
2316 |
2665 |
2886 |
2953 |
3185 |
3658 |
Волинська |
2699 |
2044 |
2147 |
2532 |
2539 |
2586 |
2876 |
3239 |
Дніпропетровська |
2832 |
2068 |
2231 |
2743 |
3084 |
2857 |
3263 |
3710 |
Донецька |
3066 |
2044 |
2399 |
3128 |
3266 |
3005 |
3120 |
4213 |
Житомирська |
2739 |
2200 |
2121 |
2332 |
2542 |
2660 |
3076 |
3358 |
Закарпатська |
2647 |
2458 |
2454 |
2722 |
2627 |
2759 |
2901 |
2829 |
Запорізька |
2685 |
1809 |
2116 |
2615 |
2928 |
2933 |
3307 |
4100 |
Івано-Франківська |
2533 |
2342 |
2475 |
2675 |
2725 |
2774 |
3007 |
3262 |
Київська |
3228 |
2493 |
2597 |
2918 |
3242 |
3240 |
3822 |
4262 |
Кіровоградська |
2690 |
1961 |
2553 |
2963 |
3059 |
3136 |
3322 |
3837 |
Луганська |
2868 |
2019 |
2134 |
2644 |
2780 |
2984 |
3210 |
3724 |
Львівська |
2704 |
2419 |
3132 |
3198 |
3199 |
3146 |
3345 |
3590 |
Миколаївська |
2585 |
2162 |
2037 |
2637 |
2903 |
2947 |
3322 |
3482 |
Одеська |
2651 |
1871 |
2263 |
2482 |
2925 |
3002 |
3250 |
3178 |
Полтавська |
3167 |
2500 |
2352 |
2838 |
2931 |
2927 |
3321 |
3963 |
Рівненська |
2769 |
2250 |
2131 |
2334 |
2434 |
2367 |
2857 |
3107 |
Сумська |
2842 |
2241 |
2271 |
2517 |
2624 |
2760 |
2945 |
3084 |
Тернопільська |
2650 |
2311 |
2508 |
2753 |
2785 |
2757 |
3014 |
3107 |
Харківська |
2979 |
1980 |
2137 |
2624 |
2882 |
2935 |
3140 |
3537 |
Херсонська |
2945 |
2027 |
2122 |
2734 |
3084 |
2866 |
3055 |
3301 |
Хмельницька |
2760 |
2362 |
2383 |
2730 |
2877 |
2917 |
3256 |
3329 |
Черкаська |
3185 |
2528 |
2389 |
2838 |
3085 |
3048 |
3354 |
3732 |
Чернівецька |
3207 |
2445 |
2620 |
2910 |
3006 |
3043 |
3401 |
3645 |
Чернігівська |
2675 |
2110 |
2177 |
2473 |
2602 |
2667 |
2919 |
3159 |
*Джерело: Статистичний щорічник України за 2005 р.
Додаток 31