Особливості хімічного складу клітинної стінки грампозитивних та грамнегативних бактерій

ГРАМПОЗИТИВНІ ГРАМНЕГАТИВНІ

1. У клітинній стінці мало білків, а пептиди одноманітні за складом амінокислот.	Клітинна стінка містить усі амінокислоти, містить білки.
2. Ліпідів мало.	Ліпідів багато (до 22%).
3. Глікопептидів до 90%.	Глікопептидів мало (5-9%).
4. Містять тейхоєві кислоти.	Тейхоєві кислоти відсутні.

Структурні особливості клітинних стінок

ГРАМПОЗИТИВНІ	ГРАМНЕГАТИВНІ
1. Просто побудована клітинна стінка	1. Клітинна стінка має складну структуру.
2. Клітинна стінка складається з глікопептиду. Товщина клітинної стінки 100-500А.	2. Клітинна стінка багатошарова: внутрішній- глікопептид; середній- молекули білка; поверхневий- ліпополісахариди; зовнішній- ліпопротеїн.
3. Муреїн багатошаровий	3. Один шар муреїну.
4. Матрикс представлений полісахаридами (в тому числі тейхоєві кислоти)	4. На муреїновому каркасі зовні розміщуються ліпопротеїди, ліпополісахариди, фосфоліпіди. Тейхоєві кислоти не виявлені.

6. Питання для самоконтролю

• Методика фарбування за Грамом.

• Чому метод Грама називають диференційним?

• Які особливості хімічного складу клітинної стінки грампозитивних та грамнегативних бактерій?

• Які особливості будови клітинної стінки грампозитивних та грамнегативних бактерій?

• Назвіть основні теорії, що пояснюють механізм забарвлення бактерій за Грамом?

• Фактори, що впливають на забарвлення за Грамом?

7. Рекомендована література

Основна:

1. Климнюк С. І, Ситник І. О., Творко М. С., Широбоков В. П. – Практична мікробіологія.-Тернопіль, „Укрмедкнига”, 2004. с. 32-35.

2. Вороб’йов А. А., Кривошеїн Ю. С., Широбоков В. П. Руководство по медицинской и санитарной микробиологии.— М., 2002. с. 16-23.

3. Палій Г. К., Палій В. Г., Мруг В. М. Мікробіологія, вірусологія, імунологія, інфекційні хвороби. Словник / За ред. Г. К. Палія, В. Г. Палій.-Київ: Здоров’я, 2004. с. 196.

Додаткова:

1. Medical microbiology / edited by Samuel Baron, MD. – 4^th ed. The University of Texas Medical Branch and Galveston, 1996, 1273 p.

2. W.Levinson, E.Jawetz. Medical microbiology and immunology: examination and board review, 6^th ed. The McGraw-Hill Companies, 2000, 582 p.

3. Красильников А. П. Микробиологичексий словарь-справочник.— Минск, 1986.

Додаток 1.

Тестові завдання до заняття по темі:

“ФАРБУВАННЯ ЗА ГРАМОМ”

1 ВАРІАНТ

1. Від чого залежить забарвлення за Грамом?

А) Наявності капсули; В) Особливостей будови клітинної стінки; С) Форми та розміру клітин; Д) Наявності внутрішньоклітинних включень; Е) Наявності спор.

2. В методиці фарбування мікроскопічного препарату за Грамом для знебарвлення мазка використовують:

А) Соляну кислоту; В) Етиловий спирт; С) Сірчану кислоту; Д) Оцтову кислоту; Е) Розчин Люголя.

3. Які мікроорганізми належать до грамнегативних бактерій?:

А) Стафілококи; В) Стрептококи; С) Кишкова паличка; Д) Збудник правця; Е) Збудник ботулізму.

4. Які мікроорганізми належать до грампозитивних бактерій?

А) Менінгококи; В) Кишкова паличка; С) Гонококи;

Д) Збудник правця; Е) Шигели.

5. При мікроскопії препарату чистої культури стафілококів, забарвлених за методом Грама виявлено, що вони забарвлені Грам негативно. Яку помилку було допущено при фарбуванні?

А) Діяли спиртом менший час, ніж потрібно за методикою;

В) Діяли фуксином менший час, ніж потрібно за методикою;

С) Діяли генціан-віолетом більший час, ніж потрібно за методикою;

Д) Діяли розчином Люголю більший час, ніж потрібно за методикою;

Е) Діяли спиртом більший час, ніж потрібно за методикою.

6. Які хімічні компоненти представлені в клітинній стінці лише грамнегативних бактерій:

А) Ліпополісахариди;

В) Тейхоєві кислоти; С) Пептидоглікани; Д N-ацетилмурамова кислота; Е) N-ацетилглюкозамін.

7. В методиці забарвлення за Грамом як основний барвник застосовують:

А) Оцтову кислоту; В) Генціан-віолетовий; С) Етиловий спирт; Д) Фізіологічний розчин; Е) Розчин Люголю.

8. Для грампозитивних бактерій характерно:

А) Пептидоглікан клітинної стінки пов’язаний з тейхоєвими кислотами;

В) Відношення ДНК до РНК 1:1;

С) Пептидоглікан клітинної стінки не пов’язаний з тейхоєвими кислотами;

Д) Відсутність муреїну; Е) Відношення ДНК до РНК у цитоплазмі 1:5.

9. Для грамнегативних бактерій характерно:

А) Пептидоглікан клітинної стінки пов’язаний з тейхоєвими кислотами; В) Відсутність тейхоєвої кислоти; С) Відношення ДНК до РНК у цитоплазмі 1:5; Д) Багатошаровий муреїн клітинної стінки; Е) Відношення ДНК до РНК у цитоплазмі 8:1.

10. Серед складних методів фарбування найбільш універсальним є:

А) Метод Леффлера; В) Метод Нейссера; С) Метод Романовського-Гімзи; Д) Метод Бурі; Е) Метод Грама.

Вірні відповіді: 1-В, 2-В, 3-С, 4-Д, 5-Е, 6-А, 7-В, 8-А, 9-В, 10-Е.

“ФАРБУВАННЯ ЗА ГРАМОМ”

2 ВАРІАНТ

1. В методиці фарбування мікроскопічного препарату за Грамом для знебарвлення мазка використовують: А) Розчин Люголя; В) Ацетат синьки; С) Етиловий спирт; Д) Сірчану кислоту; Е) Фуксин.

2. При мікроскопії препарату чистої культури стафілококів, забарвлених за методом Грама виявлено, що вони забарвлені Грам негативно. Яку помилку було допущено при фарбуванні?

А) Діяли спиртом менший час, ніж потрібно за методикою;

В) Діяли спиртом більший час, ніж потрібно за методикою;

С) Діяли генціанвіолетом більший час, ніж потрібно за методикою;

Д) Діяли Люголем більший час, ніж потрібно за методикою;

Е) Діяли фуксином менший час, ніж потрібно за методикою.

3. Які мікроорганізми належать до грампозитивних бактерій :

А) Кишкова паличка; В) Гонококи; С) Сальмонели; Д) Збудник дифтерії; Е) Менінгококи.

4. Які мікроорганізми належать до грамнегативних бактерій:

А) Збудник дифтерії; В) Сальмонели; С) Збудник ботулізму; Д) Стафілококи; Е) Мікобактерії туберкульозу.

5. Для грампозитивних характерно:

А) Одношаровий муреїн клітинної стінки; В) Відношення ДНК до РНК у цитоплазмі 1:1; С) Багатошаровий муреїн клітинної стінки; Д) Відсутність тейхоєвих кислот в клітинній стінці; Е) Відсутність рібонуклеату Mg.

6. Для грамнегативних мікроорганізмів характерно:

А) Відношення РНК до ДНК у цитоплазмі 1:1; В) Присутність тейхоєвих кислот в клітинній стінці; С) Відношення РНК до ДНК у цитоплазмі 8:1; Д) Відсутність ліпополісахаридного комплексу; Е) Багатошаровий муреїн клітинної стінки.

7.Які хімічні компоненти представлені в клітинній стінці лише грамнегативних бактерій:

А) Ліпополісахариди;

В) Тейхоєві кислоти; С) Пептидоглікани; Д N-ацетилмурамова кислота; Е) N-ацетилглюкозамін.

8. При фарбуванні мікроскопічного препарату за методом Грама використовують наступні барвники:

А) Розчин Люголю; В) Фізіологічний розчин; С) Етиловий спирт; Д) Генціан-віолетовий, фуксин Пфейфера; Е) Сірчану кислоту.

9. Які хімічні компоненти представлені в клітинній стінці лише грампозитивних бактерій:

А) Фосфоліпіди;

В) Пептидоглікан; С) Тейхоєві кислоти; Д) Ліпополісахариди; Е) Білки;

10. На яких фізико-хімічних особливостях клітин базуються складні методи забарвлення:

А) Будови клітинної стінки мікроорганізмів; В) Рухливості мікробних клітин; С) Мікроскопічних розмірів бактерій; Д) Кількості мікробних клітин; Е) Наявності війок у бактерій.

Вірні відповіді: 1-С, 2-В, 3-Д, 4-В, 5-С, 6-А, 7-А, 8-Д, 9-С, 10-А.