25. Понятие и содержание тур. Ваучера (тв)

Ваучер - форма письменного договора на тур.или экскурс-е обсл-е, к-я может исп-ся в соотв-и с ЗУ «О туризме». Ваучер – доку мент, служащий основанием и гарантией для получения туристом оплаченной услуги или комплекса услуг у субъекта тур.деят-ти, к-й предост-ет услуги. Ваучер должен содержать след.данные: серия и номер блан ка; наименование документа «Ваучер»; наи менование и местонахождение субъекта тур.деят-ти, реализ-го услуги, номер лицен зии на соотв-щий вид деят-ти; наименова ние, местонахождение, номер телефона су бъекта тур.деят-ти, предост-го услуги; раз мер фин.обеспечения гражданской ответ-ти туроператора (турагента); ФИ туриста (при групповой поездке - фамилия и имя руко водителя группы, численность группы с приобщением списка туристов, заверенного печатью субъекта тур.деят-ти, к-й выдает ваучер); сроки предост-я и виды тур.услуг, их общая ст-ть; название, адрес и номер телефона объекта размещения, его тип и категория, режим питания; др. Ваучер заполняется в 3 экземплярах под единым порядковым номером. Информация, к-я вносится в ваучер, д/б идентичной на всех экземплярах. 1 и 2 экземпляры выдаются перед началом путешествия уполномочен ным лицом субъекта тур.деят-ти туристу, осущ-му путеш-е индив-но, или руководите лю группы туристов при групповой поезд ке. 3 экземпляр ваучера уч-ся и передается на хранение согласно правилам и процеду рам, предусм-м действ-м закон-м для доку ментов строгого учета.

20. Факторы, влияющие на тур мотивы(тм)

ТМ - важнейшие составные элементы сис темы тур.деят-ти, к-е можно рассм-ть как опред-щие компоненты спроса, основу вы бора поездки и программы отдыха. Сущ-ет ряд факторов, оказ-щих влияние на ТМ, к-е необх-мо уч-ть при изучении спроса на турпродукт и при форм-и программ обсл-я: 1. Возраст (дети, школьники, молодежь, ту ристы 25-35 лет и т.д.); 2. Образование (фак тор инициирует позывы увидеть непоср-но явления, достопримечательности, культур но-зрелищные события); 3. Соц.принадлеж ность (рабочие и служащие, учащиеся и сту денты, пенсионеры), 4. Менталитет (опр-ся воздействием общ-ва, в к-м чел-к проводит б.часть своего времени); 5. Доход (турист выбирает уровень тур.обсл-я и вид путеш-я исходя из их ст-ти и матер-х возм-тей); 6. Работа (ее вид, хар-р, напряженность); 7. Отпуск (его наличие, продолжительность), 8. Численность тур.группы (индив-й тур или малая группа (до 10 чел.), группа б.30 чел-к); 9. Географ.направление, 10. Сезонно сть и др.факторы.

26. Критерии отбора контраген та

Контрагент - лицо или учреждение, приня вшее на себя те или иные обязательства по договору. Выбор контрагента в большой степени зависит от хар-ра сделки (экспорт ная, импортная, компенсационная и т.д.), а также предмета сделки. При этом возника ют 2 вопроса: в какой стране и у какого иностранного контрагента лучше купить или продать необходимый товар. Следую щим принципом можно назвать учет опыта прошлых сделок. При наличии прочих рав ных условий коммерсанты отдают предпоч тение тем фирмам, которые хорошо себя зарекомендовали в прошлом.

42. Хар-ка П общ.питания в зав -ти от торгово-посреднической деят-ти

Для класс-и П общ.питания (ОП) исп-ся ряд критериев: 1. хар-р торгово-произв.деят-ти: ресторан – П ОП с широким ассортиме нтом блюд сложного приготовления, вклю чая заказные и фирм.блюда; виноводочные, табачные и кондитерские изделия, повыше нный уровень обсл-я в сочетании с кач-м от дыха; бар–П ОП с барной стойкой,реал-щее смешанные крепкие алкогольные,слабоалк., безалк.напитки, закуски, десерты, покуп ные товары; кафе – П по орг-и питания и от дыха потреб-й с пред-ем огр-го ассортимен та продукции и реал-й фирм., заказные блю да, напитки; столовая–общедоступное, обсл -щее опр.контингент потреб-й П ОП, произ в.и реал-щее блюда в соотв-и с разл.по дням недели меню; закусочная – огр.ассор тимент блюд несложного приготовления из опр.вида сырья, предназн.для быстрого обс л-я потреб-й.