Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Шпора-ЛЕКЦИИ по ТОВАРОВЕДЕН.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.04.2025
Размер:
640.51 Кб
Скачать

Виды стандартов:

Устанавливают единообразие в данной области деятельности и применения.

Имеют названия:

- стандарт параметров и размеров

- стандарт ТУ и требований

В них приводятся размерные характеристики свойств товаров.

- стандарты на методы определения и характеристики св-в товара.

В этих стандартах устанавл. принципы единообразия применяемых средств

измерения, методов обработки результатов измерения, способы и виды

представления результатов, условные обозначения и единицы измерения, а также

нормы точности измерений. Именно благодаря внедрению и применению этих

стандартов достигается получение результатов, обладающих доверительностью.

- стандарты на качество товаров.

Излагают требования к уровню Ка (способы определения характеристик Ка), нормы

Ка (уровни Ка)

- стандарты на правила приемки по Ко и Ка, по которым трактуется

объем выборки.

Выборкой называется размер или объем продукции, отбираемой из всей контрол.

партии товара. Трактовка выборки может использ. либо число характеристики,

либо % доли от общих контрол. партий.

Нормативы выборки явл. результатом длител. разработки для различных по

значимости и опасности товаров.

Объем выборки измеряется в широких пределах,- чем выше значимость и опасность

товара, тем больше кол-во товара (до 100 % контрол. оборонного значения).

Задача определения объема выборки должна решать проблематику

представительности партии.

- стандарты на правила упаковки, маркировки и транспортирования товара

- стандарты на правила хранения, устанавливающие сроки хранения и

сроки годности

- стандарты на правила эксплуатации

- стандарты по технике безопасности

Одной из важных причин разработки стандартов явл. проблема качества товара.

- нормы и требования качества товара

При помощи стандартов гос-во устанавливает систему контроля качества, при

помощи стандартов осуществляется внедрение и решение этих проблем со стороны

гос-ва.

Гос. стандарт явл. законом, обязательным к применению и исполнению.

Несоблюдение стандартов карается законом.

6. Понятие о качестве товара

Качество товара зависит от свойств, которыми он обладает, а также от его

способности удовлетворять определённые потребности благодаря этим свойствам.

Оценка качества продукции заключается в оценке его свойств, а также в

соответствии их предъявляемым требованиям.

В соответствии со стандартом ИСО под качеством продукции понимают

совокупность свойств и характеристик продукции, которые придают им

способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности.

Качество товара оценивается с помощью показателей качества, которые

представляют собой количественные характеристики одного или нескольких

наиболее важных свойств продукции.

Каждый отдельный товар имеет определённую номенклатуру показателей качества,

которые классифицируются по следующим признакам: по количеству

характеризуемых свойств, по способу выражения, по методу определения, по

стадии определения, в зависимости от области определения, по применению для

оценки уровня качества продукции.

В зависимости от количества характеризуемых свойств показатели качества

подразделяются на: единичные и комплексные.

Показатели качества по функциональному назначению делятся на: П назначения, П

срока действия, П транспортабельности, П безопасности, эстетические П,

экологические П.