Література

1. Курочкін А.С. Операційний менеджмент. - К.: МАУП, 2000. – с. 8-11

2. Меском М.Х., Альберт М., Хедоурі Ф. Основи менеджмента: перевод с англ. - М.: Дело ЛТД, 1997. – с. 74-91

3. Гелловей Л. Операционный менеджмент. Принципы и практика: Пер с англ. - СПб.: Питер, 2001. – с. 29-50

4. Гевко І. Б. Операційний менеджмент: Навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. – К.: Кондор, 2005. – с. 17-21

5. Школа І. М., Михайловська О. В. Операційний менеджмент: Практикум: Навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. / Київський національний торговельно – економічний ун-т; Чернівецький торговельно – економічний ін-т. – Чернівці: Книги-, 2004. – с. 44-58

6. Лісовал В. П., Старосельський М. І. Операційний менеджмент: Конспект лекцій / Національний авіаційний ун-т. – К.:НАУ, 2004. – с. 11-33

7. Ансфор И. Стратегическое управление. – М., 1989. – с. 22-36

8. Виханський О.С., Наумов А.И. «Менеджмент: человек, стратегия, организация, процесс». – М., 1995. – с. 45-63

9. Дойль, Питер. Менеджмент: стратегия и практика. (Перевод с английского). – 2-е издание, дополненное. – М., Х., Минск, 1999.– с. 38-47

Тема 3: Управління матеріальними ресурсами та виробничими запасами

План заняття:

1. Принципи формування та функціонування системи управління матеріальними запасами

2. Сутність товарно-матеріальних запасів та їх місце в системі підприємства

3. Основні системи управління запасами

4. Система управління запасами «КАНБАН»

1. Принципи формування системи управління матеріальними ресурсами

Принципи:

• Плюралізм джерел та форм (свобода вибору);

• Самостійність;

• Саморегулювання;

• Ресурсозбереженість та противитратність;

• Інтенсифікація залучення в обороті;

• Комплексність;

• Оперативність;

• Сприймання НТП;

• Реалізація пріоритету споживача.

2. Сутність товарно-матеріальних запасів, їх місце в системі підприємства

З акупівля Виробництво Розподіл

Товарно-матеріальні запаси (ТМЗ) – запаси якого-небудь ресурсу або предметів праці (комплектуючі матеріали, готова продукція) що використовуються для виробничого та особистого споживання.

ТМЗ характеризуються 2 критеріями:

1) параметри руху (простір та час);

2) функції запасу.

Сукупні запаси

(всі запаси)

Виробничі запаси – це предмети праці в натуральних, умовно-натуральних та вартісних вимірниках, ще не перероблених виробництвом.

Товарні запаси – готова продукція на складі та в каналах сфери обернення.

Поточні запаси – забезпечують неперервність виробничого циклу між двома поставками, складають основну частину та їх обсяг постійно змінюється.

Гарантійні запаси – недоторкані при нормальних умовах та постійні, призначені для використання у не передбачуваних ситуаціях.

Підготовчі запаси – виділяються, тоді коли необхідна додаткова обробка.

Перехідні запаси – забезпечують неперервність виробничого циклу у звітному та наступному за звітним періодах.

Q

обсяг тах бажаний рівень

пороговий рівень

поточний рівень

гарантійний рівень

Т, час

Пороговий рівень - використовується для визначення чергового замовлення.

Max бажаний рівень - орієнтується на розрахунок обсягу замовлення.

Витрати, які пов’язані з підтримкою запасів:

1. Витрати зберігання (псування, крадіжки, податки, старіння,…).

2. Витрати на освоєння нової продукції (на матеріали,час,вилучення старих ТМЗ).

3. Витрати з пусконалагоджувальних робіт.

4. Витрати пов’язані з розміщенням товару (накладні та канцелярські).

5. Витрати пов’язані з дефіцитом запасів.