- •Рекомендовано до друку
- •Схвалено
- •Тема 1.Сутність та методологічні основи управління операційною системою
- •Визначення операційного менеджменту та операційні функції
- •Класифікація операційної системи та структура управління операційною системою
- •Класифікація операційних систем
- •Функції операційного менеджменту
- •4. Контроль.
- •Методи та принципи операційного менеджменту Методи операційного менеджменту
- •Принципи операційного менеджменту
- •Історія розвитку операційного менеджменту
- •Література
- •Тема 2: Операційна стратегія
- •1. Визначення операційної стратегії
- •Операційні пріоритети
- •Фокусування (направленість) операцій
- •Вимірювання продуктивності
- •Література
- •Тема 3: Управління матеріальними ресурсами та виробничими запасами
- •2. Сутність товарно-матеріальних запасів, їх місце в системі підприємства
- •Основні системи в управлінні запасами
- •4 . Система управління запасами “канбан”
- •Література
- •Тема 4.Управління операційною інфраструктурою підприємства
- •Зміст, вимоги, шляхи вдосконалення операційної структури
- •2. Ремонтне господарство
- •3. Інструментальне господарство
- •Структура інструментального господарства
- •Енергетичне господарство
- •Транспортне господарство
- •Складське господарство
- •Література
- •Тема 5: Управління матеріально-технічним постачанням та збутом
- •Роль та значення служби постачання
- •2. Склад служби забезпечення підприємства
- •3. Планування мтп
- •Система постачання виробництва
- •Основні шляхи економії матеріалів
- •Управління збутом Основні функції збуту
- •Організаційна структура відділу збуту:
- •Оперативне планування
- •Оперативна робота
- •Іноземний досвід
- •Література
- •Тема 6: Оперативний менеджмент операційної системи.
- •1. Призначення оперативного управління виробництвом та види планування.
- •Стратегії виробничого планування.
- •3. Основні задачі оперативного планування.
- •4 Диспетчерування та оперативне розпорядництво.
- •5. Система оперативного управління “точно в строк”.
- •Література
- •Тема 7: Планування трудового процесу та нормування праці.
- •1. Управління продуктивністю
- •2. Планування трудового процесу.
- •3. Методи праці (засоби планування)
- •4. Зміни та нормування праці. Цілі встановлення норми:
- •Основні методи нормування:
- •5. Оплата та стимулювання праці.
- •6. Концепція якості трудового життя, як основа управління трудовими ресурсами. Критерії:
- •Методи:
- •Література
- •Тема 8: Управління якістю продукції та послуг. Контроль в системі операційного менеджменту.
- •1. Основні поняття та показники якості.
- •2. Основні положення менеджменту якості.
- •3. Система якості за українськими та міжнародними стандартами.
- •Політика підприємства в сфері якості
- •4. Система та процес контролю.
- •5. Адекватність контролю.
- •Адекватність системи контролю планам та службовим постам
- •Адекватність системи контролю особистості менеджера.
- •Контроль за відхиленнями в критичних точках.
- •6. Критичні точки контролю.
- •7. Традиційні засоби контролю.
- •Статистичні дані.
- •Спеціальні звіти та аналізи.
- •Література
- •Тема 9: Управління проектами.
- •1. Основні ключові поняття
- •2. Організаційні структури проектів.
- •3. Методи сітьового планування.
- •4. Критерії розміщення виробничих проектів.
- •5. Основні способи розміщення обладнання.
- •6. Розміщення приміщень сервісних підприємств.
- •Література
7. Традиційні засоби контролю.
Є багато засобів контролю, які широко застосовуються в системі операційного менеджменту.
Статистичні дані.
Статистичний аналіз всіх аспектів діяльності підприємства статистичних даних звітного або прогнозного характеру має велике значення для контролю. Більшість менеджерів віддає перевагу мати статистичні дані у вигляді діаграм та графіків.
В управлінні найбільш розповсюдження отримали хронологічні графіки, які базуються на статистичних даних. Принцип побудови таких графіків дуже простий: по осі абсцис наносять дані про періоди часу, а по осі ординат – звітні дані про спостереження явищ (у відповідності з вибраною шкалою).
%
50
Фактичні
дані за тижні
40
Слизька середня за тижні
30
20
10
0
1 2 3 4
1 – травень;
2 – червень;
3 – липень;
4 – серпень.
За допомогою хронологічних графіків можна досить легко проаналізувати тенденції розвитку обсягу спостереження шляхом екстраполяції темпів збільшення показника. Це дозволяє скласти уяву про те, як будуть розвиватися події в майбутньому. Під екстраполяцією розуміють логічну процедуру перенесення висновків, отриманих всередині деякого відрізку спостереження, на явища, які знаходяться поза цього відрізку. Розрізняють екстраполяцію:
тимчасову (розповсюдження висновків про закономірність розвитку якого-небудь процесу в минулому на розвиток того ж процесу в майбутньому);
просторову (розповсюдження висновку, отриманого в результаті аналізу однієї частини процесу, на іншу його частину або на процес в цілому).
Важливим методичним елементом екстраполяції є вибір співвідношення бази та дальності екстраполяції. База екстраполяції (∆n) – це розмір вивчаючого інтервалу, тобто глибина ретроспективності екстраполюючої тенденції. Дальність екстраполяції (∆x) – це розмір екстраполюючого інтервалу.
Спеціальні звіти та аналізи.
Як засоби контролю спеціальні звіти та аналізи використовують для вивчення визначеного кола проблем.
Контроль критичного обсягу виробництва – графік беззбитковості. Він показує співвідношення збуту та витрат для того, щоб дати уяву про те, який точно обсяг доходу компенсує витрати.
Доходи
О
бсяг
вир-ва
Витрати
25
20
Змінні
витрати
15
10
Постійні витрати
5
0 5 10 15 20 25 30 35 Обсяг збуту
Контроль вартості та строків роботи – графік контролю прямих витрат. Система контролю та строків виконання робіт передбачає надання поточної інформації про планові та фактичні прямі витрати на будівництво кожного об’єкту у цілому за кожний день з наростаючим висновком з початку будівництва за пропонуючою формою у вигляді графіка.
тис.
грн
3
1
2 Дата вводу об’єкта
Дата поточного контролю
Декада
1 – наростання вартості при ранніх планових термінів початку роботи;
2 – наростання вартості при пізніх строках закінчення роботи;
3 – наростання фактичних затрат.
Контроль з зміною структури сукупності. Проводиться за допомогою графіків з трикутними координатами. На основі подібних графіків можна аналізувати зміни, які відносяться до трьох явищ, які представляють собою єдине ціле, що на практиці зустрічається досить часто.
Принцип побудови: на три сторони рівностороннього трикутника АВС наносяться шкали з процентами, які відповідають трьом елементам, які створюють ціле. Ці шкали йдуть від вершини А і весь час зберігають своє направлення.
Контроль за рівнем науково-технічного розвитку операційної системи. Рівень розвитку – це відносна характеристика керованого об’єкту, яка основана на порівнянні його показників, які характеризують їх удосконалення, з відповідними базовими значеннями.
Порівняння об’єктів за допомогою критеріїв можна проводити по варіантам:
стосовно конкурента свого регіону;
стосовно до кращих показників підприємств своєї галузі в масштабі країни;
орієнтуючись на кращі показники підприємств світового рівня або останніх досягнення світової науки та техніки.
