
- •Рекомендовано до друку
- •Схвалено
- •Тема 1.Сутність та методологічні основи управління операційною системою
- •Визначення операційного менеджменту та операційні функції
- •Класифікація операційної системи та структура управління операційною системою
- •Класифікація операційних систем
- •Функції операційного менеджменту
- •4. Контроль.
- •Методи та принципи операційного менеджменту Методи операційного менеджменту
- •Принципи операційного менеджменту
- •Історія розвитку операційного менеджменту
- •Література
- •Тема 2: Операційна стратегія
- •1. Визначення операційної стратегії
- •Операційні пріоритети
- •Фокусування (направленість) операцій
- •Вимірювання продуктивності
- •Література
- •Тема 3: Управління матеріальними ресурсами та виробничими запасами
- •2. Сутність товарно-матеріальних запасів, їх місце в системі підприємства
- •Основні системи в управлінні запасами
- •4 . Система управління запасами “канбан”
- •Література
- •Тема 4.Управління операційною інфраструктурою підприємства
- •Зміст, вимоги, шляхи вдосконалення операційної структури
- •2. Ремонтне господарство
- •3. Інструментальне господарство
- •Структура інструментального господарства
- •Енергетичне господарство
- •Транспортне господарство
- •Складське господарство
- •Література
- •Тема 5: Управління матеріально-технічним постачанням та збутом
- •Роль та значення служби постачання
- •2. Склад служби забезпечення підприємства
- •3. Планування мтп
- •Система постачання виробництва
- •Основні шляхи економії матеріалів
- •Управління збутом Основні функції збуту
- •Організаційна структура відділу збуту:
- •Оперативне планування
- •Оперативна робота
- •Іноземний досвід
- •Література
- •Тема 6: Оперативний менеджмент операційної системи.
- •1. Призначення оперативного управління виробництвом та види планування.
- •Стратегії виробничого планування.
- •3. Основні задачі оперативного планування.
- •4 Диспетчерування та оперативне розпорядництво.
- •5. Система оперативного управління “точно в строк”.
- •Література
- •Тема 7: Планування трудового процесу та нормування праці.
- •1. Управління продуктивністю
- •2. Планування трудового процесу.
- •3. Методи праці (засоби планування)
- •4. Зміни та нормування праці. Цілі встановлення норми:
- •Основні методи нормування:
- •5. Оплата та стимулювання праці.
- •6. Концепція якості трудового життя, як основа управління трудовими ресурсами. Критерії:
- •Методи:
- •Література
- •Тема 8: Управління якістю продукції та послуг. Контроль в системі операційного менеджменту.
- •1. Основні поняття та показники якості.
- •2. Основні положення менеджменту якості.
- •3. Система якості за українськими та міжнародними стандартами.
- •Політика підприємства в сфері якості
- •4. Система та процес контролю.
- •5. Адекватність контролю.
- •Адекватність системи контролю планам та службовим постам
- •Адекватність системи контролю особистості менеджера.
- •Контроль за відхиленнями в критичних точках.
- •6. Критичні точки контролю.
- •7. Традиційні засоби контролю.
- •Статистичні дані.
- •Спеціальні звіти та аналізи.
- •Література
- •Тема 9: Управління проектами.
- •1. Основні ключові поняття
- •2. Організаційні структури проектів.
- •3. Методи сітьового планування.
- •4. Критерії розміщення виробничих проектів.
- •5. Основні способи розміщення обладнання.
- •6. Розміщення приміщень сервісних підприємств.
- •Література
Оперативне планування
Оперативна робота
Відділ маркетингу
Склади готової
продукції
Плановий відділ
Матеріальні склади
Відділ постачання
Відділ збуту
Іноземний досвід
У країнах Західної Європи на промислових підприємствах з частою зміною номенклатури продукції, що випускається, широко застосовується схема, коли служба матеріально-технічного постачання підкоряється заміснику керівника підприємства по виробництву. В цьому випадку на службу постачання покладаються додаткові функції, такі як:
нормування потреб в конкретних видах ресурсів;
розробка організаційно-технічних заходів щодо зниження норм і нормативів витрат ресурсів;
облік і контроль використання ресурсів;
аналіз ефективності використання ресурсів та інші.
Служба управління, відділ матеріально-технічного постачання підприємства включає наступні групи фахівців:
Група маркетингу постачальників ресурсів (проводить маркетингові дослідження ринку постачальників за видами ресурсів, які цікавлять підприємство, та здійснює їх вибір, враховуючи прийнятність цін на ресурси, простоту схем і стабільність постачань).
Група нормування та планування забезпечення виробництва ресурсами. Задачі: розробка та коректування нормативів витрат основних видів ресурсів; аналіз ефективності використання ресурсів; відстежування тенденції зміни норм та розробка випереджальних нормативів витрат ресурсів; розробка матеріальних балансів.
Група управління запасами виконує наступні роботи:
розраховує нормативи різноманітних видів запасів (обернений, страховий, витратний) за основними видами ресурсів;
оптимізує запаси за видами ресурсів;
організовує поповнення запасів;
виконує технічне забезпечення управління запасами.
4. Група управління ефективністю використання ресурсів розробляє заходи для покращення використання різних видів ресурсів, знаходить споживачів і реалізує їм відходи виробництва (вторинні ресурси).
Література
Курочкін А.С. «Операційний менеджмент». К.: МАУП, 2000.– с.77-91
Гелловей Л. «Операционный менеджмент. Принципы и практика: Пер с англ.» - СПб.: Питер, 2001. – с. 185-204
Кузаруев В.В. «Управління технологічними процесами: Теорія і практика». – К., 2003. – с. 11-34
Бай С.І. «Операційний менеджмент: Практикум: Навчальний посібник». – Київ., 2004 – с. 74-91
Фатхутдинов Р.А. «Производственный менеджмент». –Спб, 2004. – с. 123-146
Гевко І. Б. Операційний менеджмент: Навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. – К.: Кондор, 2005. – с. 150-164
Козловский В. А., Маркина Т. В., Макаров В. М. Производственный и операционный менеджмент: Практикум. – СПб.: Специальная литература, 1998, - с. 108-150
Лісовал В. П., Старосельський М. І. Операційний менеджмент: Конспект лекцій / Національний авіаційний ун-т. – К.:НАУ, 2004. – с. 40-43
Школа І. М., Михайловська О. В. Операційний менеджмент: Практикум: Навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. / Київський національний торговельно – економічний ун-т; Чернівецький торговельно – економічний ін-т. – Чернівці: Книги-, 2004. – с.238-263