58

НИЖЕГОРОДСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

КАФЕДРА ЭКОНОМИКИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

Экономика предприятия апк

Методические указания по изучению дисциплины

И задания к практическим занятиям

Н. Новгород – 2011 г.

НИЖЕГОРОДСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

КАФЕДРА ЭКОНОМИКИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

Экономика предприятия апк

Методические указания по изучению дисциплины

и задания к практическим занятиям

Факультет _Экономический______

Курс___5_____________________

Группа__89___________________

Ф.И.О. студента___Реутова Н.Ф._

Н. Новгород – 2011 г.

Составитель: д.э.н., профессор Безаев И.И.

УДК

Экономика предприятия АПК: Методические указания по изучению дисциплины и задания к практическим занятиям. Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия. Н. Новгород, 2011.

Предназначены для проведения практических занятий и самостоятельной работы студентов специальности 08050265 "Экономика и управление на предприятии АПК".

Рекомендованы к печати методической комиссией экономического факультета Нижегородского государственной сельскохозяйственной академии.

Рецензент: профессор кафедры организации сельскохозяйственного производства А.П. Иванов

Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия.

2011 г.

Введение

В условиях системного кризиса сельского хозяйства, сопровождающегося значительным спадом производства сельскохозяйственной продукции, сокращением материально-технических, финансовых и трудовых ресурсов, снижением их отдачи большое значение приобретает изучение экономического состояния отдельных отраслей и в целом всего сельского хозяйства, отдельных форм хозяйствования, мелких и крупных предприятий, административных районов и более крупных регионов. На этой основе появляется возможность выявления резервов снижения себестоимости, роста урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных, производительности труда, повышения фондоотдачи, которая позволяет разработать комплекс мер по увеличению эффективности сельскохозяйственного производства.

Методические указания и задания по курсу «Экономика предприятия АПК» ставят своей целью освоение студентами содержания экономических категорий, системы показателей уровня обеспеченности ресурсами и эффективности их использования, методики их расчёта. Не менее важным является овладение способами и приёмами определения эффекта от внедрения новых технологий, использования современных технических средств производства и расчёта их эффективности. Наряду с этим студенты должны освоить экономическую оценку товарных и нетоварных отраслей сельского хозяйства, правильно обосновывать наиболее экономически выгодную структуру и критические объёмы производства и реализации сельскохозяйственной продукции. В конечном итоге студенты должны овладеть методикой повышения эффективности финансово-хозяйственной деятельности сельскохозяйственных товаропроизводителей.