433260, Ульяновская обл., |

Сурский р-н, с. Астрадамошка |

Воздушный

коридор

Раньше во время зимовки i

на воле я, как ни старался,

! не мог сохранить в ульях

тепло без того, чтобы там

не скапливалась сырость.

Крайние рамки нередко по-

крывались плесенью. Но те-

перь вот уже три зимы

пользуюсь изготовленным

мною воздушным коридо-

ром и очень им доволен.

Коридор представляет со-

бой деревянный П-образ- |

ный короб высотой 50 мм !

(рис. 1). Остальные его раз-

меры зависят от типа ульев,

но принцип изготовления

одинаков.

Гнездо располагаю про-

тив летка. С обеих сторон

Рис. 1. Общий вид.

Рис. 2. Схема движения

водяных паров через кори-

дор.

ограничиваю его вставными

досками и утепляю подуш-

ками. Сверху кладу потоло-

чины, причем средняя име-

ет вентиляционное отвер-

стие, покрытое сеткой. На

эту потолочину .ставлю ко-_

ридор и утепляю верхней

'подушкой. Теплый, насы-

щенный водяными парами

воздух через отверстие

в потолочине рассеивается

в коридоре, выходит под

крышу, а оттуда через от-

верстие наружу (рис. 2).

При таком способе удале-

ния влаги в ульях не бывает

сырости и семьи хорошо

зимуют.

М. Н. ХАЩИВСКИЙ

292635, Лыоаская обл.,

Самборский р-н,

с. Городищ*

Любовь к пчелам приви-

вается с детства.

На снимке пчеловод

А. И. Краснопеева и Ли-

да Михальцова осма-

тривают пчел.

Единство

продуктов

пчеловодства

В процессе эволюции для сохранения рода пчелы приспо-

собились брать от растений вещества, определяющие жизне-

деятельность каждого растения. В результате они приносят

в свое гнездо биологически активные соединения в естествен-

ном сочетании. Одни из них преимущественно протеи-

новой природы (белковые и небелковые соединения пыльцы),

другие —фенольно-смолистые с поверхности почек и других

частей растений —для выработки прополиса,' третьи —не

менее биологически активные и многообразные сахаристые

соединения нектара.

Каждую восковую пластинку пчела смачивает секретом

верхнечелюстных желез, и поэтому в воск попадают

деценовые кислоты —пчелиные компоненты. Прополисуя же

ячейку тонким слоем чистого и бактерицидного прополиса,

она дополнительно добавляет к воску жирные кислоты,

в том числе и деценовые. Это необходимо для защиты

личинки от вредных микробов, а также для сохранения

натуральности маточного молочка.

Цветочную пыльцу, фенольно-смолистые выделения, нектар

пчелы обрабатывают, добавляя биологически активные специ-

фические соединения своего организма (деценовые, декано-

вые кислоты), которые практически не встречаются в природе.

В результате создается совокупность веществ растительно-

животного происхождения с новыми биологическими свой-

ствами, которые необходимы семье для защиты гнезда,

быстрого воспроизводства с интенсивным ростом и разви-

тием особей семьи, для обеспечения не менее интенсив-

ных работ как в гнезде, так и вне его.

Таким образом, продукты пчеловодства представляют собой

биологическую совокупность активных соединений, выраба-

тываемых растениями и организмом пчел. Наиболее выра-

женным единым компонентом в производимых пчелами

продуктах являются деценовые жирные кислоты, в том числе

10-окси-2-деценовая, которая продуцируется мандибулярными

железами рабочих пчел. Исследования, выполненные в Инсти-

туте пчеловодства, показывают, что количество свободных

деценовых кислот неодинаково в разных продуктах. Так,

если в прополисе деценовых кислот содержится в основном

до 15,8 %, в маточном молочке —до 10,0 %, то в цветочной

пыльце (обножке) —лишь около 1,0%, а в меде —0,1 %.

Следовательно, в образовании совокупности биологически

активных соединений конкретно для каждого пчелиного

продукта участвует разное количество свободных децено-

вых кислот. Они характеризуют единство пчелопродуктов, а

оно, в свою очередь, придает этим продуктам адекват-

ность биологического действия. Однако мера (сила) биологи-

ческого воздействия для каждого продукта неодинакова,

что, возможно, связано с различной степенью совокуп-

ности биологически активных соединений растительного и

животного (пчелиного) происхождения.

Из растительного мира в продукты пче-

ловодства попадают и аминокислоты, осо-

бенно пролин. Содержание его в меде

составляет 45—5 % от общей суммы

аминокислот, в маточном молочке —около