ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

Костромской государственный университет имени Н.А. Некрасова

Институт экономики

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

для выполнения курсовой работы по дисциплине

«Организация, технология и проектирование предприятий»

для студентов очной формы обучения специальности

351300 «Коммерция» (торговое дело)

Кострома

2010

Рецензент Брагина З.В. профессор, доктор технических наук

Методические указания для выполнения курсовой работы по дисциплине «Организация, технология и проектирование предприятий» по специальности 351300 «Коммерция» (торговое дело) (в рамках дисциплины специализации) / сост. ст. препод. Н.И. Сивкова. – Кострома: КГУ им. Н.А. Некрасова, 2010. – 16 с.

В методических указаниях рассмотрен порядок подготовки студентами курсовой работы, требования к ее оформлению. Предназначены для студентов очной формы обучения IV курса специальности 351300 «Коммерция» (торговое дело), изучающих дисциплину «Организация, технология и проектирование предприятий»

Утверждено на заседании кафедры Маркетинга

________________________________________

© Н.И. Сивкова, составление, 2010

© КГУ им. Н.А. Некрасова, 2010

СОДЕРЖАНИЕ

1. Общие положения…………………………………………… 4

2. Выбор темы курсовой работы…………………………....... 4-5

3. Сбор материалов для выполнения работы ……………….. 5

4. Разработка структуры работы……………………………… 5

5. Контроль за выполнением курсовой работы и ее защита .. 6

6. Требования к содержанию курсовой работы …………….. 6

7. Структура работы……………………………………………. 7

8. Оформление работы………………………………………… 9

Приложение 1………………………………………………….... 11

Приложение 2………………………………………………….. 14

Приложение 3…………………………………………………….15

Приложение 4…………………………………………………….16

Приложение 5…………………………………………………….16

1. Общие положения

В соответствии с утверждены учебным планом студенты очной формы обучения IV курса специальности 351300 «Коммерция» (торговое дело) выполняют курсовую работу по дисциплине «Организация, технология и проектирование предприятий». Настоящие методические указания устанавливают общие обязательные требования к содержанию и оформлению курсовой работы. Указания призваны обеспечить соблюдение действующих стандартов и норм единого контроля за выполнением курсовых работ.

Курсовая работа является важной формой внеаудиторной работы студентов и одной из форм итогового контроля. Она выполняется под руководством преподавателя, ведущего дисциплину.

Курсовая работа – это самостоятельное научно-практическое исследование студента, имеющее целью более глубокое изучение, закрепление и систематизирование знаний, полученных по дисциплине «Организация, технология и проектирование предприятий», развитие у студентов умения применять научный метод, методологию системного подхода для решения конкретных задач. Тема курсовой работы соответствует курсу дисциплины и может являться этапом к написанию дипломной работы студента.

Целью курсовой работы является углубление теоретических знаний в области организации, технологии и проектирования предприятий и приобретение практических навыков рациональной организации торгово-технологических процессов в оптовой и розничной торговле, предприятий услуг, а также умения проектировать и управлять ими.

Подготовка курсовой работы позволит студентам разбираться в технологии и организации предприятия, научиться оценить уровень его технической оснащенности, приобрести навыки решения наиболее распространенных задач в области организации складских и торговых процессов, узнать устройство и основы технологических планировок магазинов и складов, овладеть основными принципами управления торгово-технологическими процессами в магазине и складе, а также организации труда в торговле.

Студент разрабатывает план курсовой работы, стремясь к наиболее полному раскрытию темы; использует фактический материал, систематизированный в виде таблиц и графиков, с обязательным критическим анализом и оценкой фактических данных.

Выполнение курсовой работы состоит из нескольких этапов:

- выбор темы (выбор для разработки предприятия розничной, оптовой торговли, общественного питания или сферы услуг);

- сбор материалов;

- разработка плана и структуры работы;

- написание и оформление работы;

- защита курсовой работы.

Студент несет полную ответственность за содержание и самостоятельность работы.

Курсовая работа является неотъемлемым условием успешного завершения семестра.