1. Предприятие как субъект и объект предпринимательской деятельности

Основной формой орг-ции предпр-ва яв-ся пред-ие.

Пред-ие –это агенты или лица, действующие в рын. эк-ке, занятые про-вом, реализацией товаров и услуг с получением прибыли и ее максимализации.

Пред-ие представляет собой имущ. обособленную хоз. единицу, огрниз. для достижения кокой-либо хоз. цели, т.е. эк. единица которая самостоятельно принимает решение, реально использует факторы про-ва для изготовления и продажи продукции, стремиться к получению дохода и реализации др. целей. Пред-ие яв-ся коммер. орг-цией, т.е орг-цией нацеленной на получение прибыли.

Пред-ия различны по условиям, целям и хар-ру функционирования. Пред-ия классифицируются по следующим признакам:

1.По виду и хар-ру хоз. деятельности: пред-ия производ. и непроизвод. сферы; далее по менее крупнымподразделениям (промышленные, с/х, кредитно-фин., транспорт. и др.)

2.По размерам пред-ия: мелкие (до 50 рабочих), средние (от 50до 500 раб.), крупные (свыше 500), особо крупные (свыше 1000).

3. По формам собственности: частные, госуд., муниц., кооператв. и др.

Част. пред-ия могут существовать в виде самостоят.независим. компаний либо в виде объединений, созданных как на основе системы участия, так и на основе договоренностей между участниками объединений. Госуд. пред-ия вступают с частными фирмами в хоз. обороте.

4.По принадлежности капитала и по контролю над предприятием выделяют нац., иностр., смешанные пред-ия. Нац. пред-ия наз. пред-ия, капитал которых принадлежит предпринимателям своей страны. Иностр. наз. пред-ия, капитал которых принадлежит иностр. предпринимателям, полностью или в опред. части обеспечивающих их контроль. Смешан. Наз. пред-иы, капитал которых принадлежит предпринимателям двух и более стран.

5.По организац.-правовым формам:

-Хоз. товарищества и обществами признаются коммерчес. орг-ции с разделенным на доли учредителей уставный капитал. Хоз. товарищества может создаваться в форме полного товарищества и товарищества на вере. Полное товар-во –это объединение двух и боле лиц для осущ. предпринимат дея-ти с целью извлечения прибыли, участники которого лично участвуют в делах и каждый несет полную ответственность по обязательствам товарищества не только вложенном капиталом, но и всем своим имуществом. Товарищество на вере –это объединение двух или нескольких лиц для осущ. предприним. деят-ть, в котором одни участники несут ответственность по делам товарищества, как своим вкладом, так и всем своим имуществом, а другие отвечают только своим вкладом.

-ООО –это форма орг-ции пред-ия, участники которого вносят опред. паевой взнос в уставный капитал и несут огранич. ответственность в пределах своих вкладах.

-ОДО – это разновидность хоз. обществ и занимает промежуточное положение между товариществами и обществами.

-АО представляет собой форму пред-ия, средства которого образуются за счет выпуска и размещения акций, а участники пред-ия несут ответственность, ограниченную той суммой, которая была уплачена за приобретенные акции, т.е. вкладов в капитал АО. АО бывают открытые и закрытые.

- Производ. кооперативы- это объединение граждан на основе членства для совместной производ. иной хоз. деятельности, основанной на их личном трудовом и ином участии и имуществ. паевых взносов.

- Унитарные пред-ия –это коммерч. орг-ции, не наделенная правом собственности на закрепленное за ней имущество, имущество унитар. пред-ия яв-ся неделимым и не может быть распределено по вкладам, в том числе между работниками пред-ия.

Внутр. среда орг-ции включает в себя: про-во, маркетинг, финансы, управление персрналом, организ структура. Внеш. среда- это среда непосредственных и контактов м фирмой, она включает тех участников рынка, с которыми у фирмы есть прямые отношения или которые оказывают прямое возлдействие на фирму (поставщики, клиенты, посредники, конкуренты).

2. Производственная структура предприятия

Производ. процесс –основа дея-ти любого пред-ия, представляет собой совокупность отдельных процессов труда, направленных на превращение сырья и материалов в готовую продукцию заданного кол-ва, качества, ассортимента и в установленные сроки.

Принципы производ. процесса: 1.специализация -разделение труда между отдельными подразделениями пред-ия и раб. местами и их кооперированием в процессе про-ва; 2.пропорциональность-обеспечивает равную пропускную способность разных раб. мест одного процесса, пропорциональное обеспечение инф-цией, материалами, кадрами; 3. непрерывность –предусматривает макс. сокращение перерывов между опрерациями; 4.парраллельность-хар-ет степень совмещения опрераций во времени; 5. прямоточность-обеспечивает кратчайший путь движения предметов труда, инф-ции; 6.ритмичность-хар-ет равномерность выполнения операций во времени; 6. Тех. оснащенность; 7. гибкость- бытсрая переналадка оборудования в условиях часто меняющей номенклатуры продукции.

Различают производ. и общую структуру пред-ия. Общая структура пред-ия включает производ. подразделения, различные общезавод. службы и хоз-ва, орг-ция по упр-нию пред-ем и обслуживанию работников. Под производ. стркутурой пред-ия понимается состав образующих его участков, цехов и служб, формы их взаимосвязи в процессе про-ва продукции. Главным элементом производ.структуры считают рабочие места, участки и цехи.

Тип про-ва –классификац. Категория про-ва, выделяемая по признакам широты номенклатуры, регулярности, стабильности объема выпуска изделий, типа применяемого оборудования, квалификации кадров, трудоемкости операций и длительности производ. цикла. Различают три типа орг-ции про-ва: 1. единичное про-во характеризуется широким ассортиментом продукции и малым объемом выпуска одинаковых изделий. 2. Серийное про-во хар-ется изготовлением ограниченного ассортимента продукции. 3. Массовое про-во хар-ется изготовлением отдельных видов продукции в больших кол-вах на узкоспециализированных раб. местах в течение продолжительного периода.

В зависимости от хар-ра движения предметов труда различают следующие методы орг-ции производ. процесса: 1.поточный (непрерывный) хар-ется непрерывным и последовательным движением предметов труда от одной операции к другой. 2. партионный и единичный метод – обрабатываемый продукт после каждой опреации выключается из технлог. процесса и находится в ожидании следующей операции.

Под организ. структурой упр-ния пред-ем понимается состав, отделов, служб и подраздеолений в аппарате упр-ния, системная их орг-ция, характер соподчиненности и подотчетности друг другу и высшему оргуну упр-ния фирмы, а также набор коордиц.и информац. связей, порядок распределения ф-ций упр-ния по различным уровням и подразделениям управленч. иерархии.Главными элементами производственной структуры предприятия являются цехи, участки и рабочие места.

3. Управленческий и производственный персонал предприятия

Под структурой упр-ния пред-ем понимается состав отделов, служб и подразделений в аппарате упр-ния, системная их орг-ция, характер соподчиненности и подотчетности друг другу и высшему органу упр-ния фирмы, а так же набор координац.и информац.связей, порядок распределения функций упр-ния по различным уровням и подразделениям упр. Иерархии. Структура управления хар-ется ее осн. элементами –органами управления и связями между ними. Связи между орг-нами упра-ния и работниками бывают: 1. вертик. связи делятся на линейные, определяющие обязательное подчинение во всех вопросах упр-ния, и функц., определяющие подчинение по опред. группе вопросов. 2 гориз. связи – это связи между равноправными органами упр-ния. Характер связей определяет типы структур упр-ния (два типа): 1. Бюрократический (иерархический) тип – четкое разделение труда, иерархическое упр-ние, наличие формальных правил и норм, осущ. найма на рботу в соответсвии с квалифиц. требованиями к данной обязанности. 2. органический (адаптивный) тип – решения принимаются на основе обсуждаются , главным интерирующим факторы –миссия и стратегия развития орг-ции, распределение работы между сотрудниками обуславливается не их должностями, а хар-ром решаемых проблем; обстоятельства, которые принимаются во внимание приобсуждении проблем, является доверие.

Персонал пред-ия – осн. состав квалифицир. работников пред-ия. Труд. персонал пред-ия подразделяют на производ. персонал и персонал, занятый в непроизводст. подразделениях. Производ персонал – работники, занятые в про-ве и его обслуживании. Работники производ. персонала подразделяются на две группы: рабочие и служащие. рабочие- работники непосредственно занятые созданием матер. ценностей или работами по оказанию производ. услуг и пермещению грузов. Рабочие подразделяются на основные и вспомогат. В группе служащие выделяют: руководители, специалисты и собственно служащие.

Профессионал.-квалиф. структура персонала складывается по принципу пофессионал. и квалифиц. разделения труда. Работники каждой профессии и специальности различаются уровнем квалификации. Квалификация хар-ет меру овладения работниками данной профессии или специальностью и отражается в квалификац. разрядах, категориях. По уровню квалификации рабочие делятся на неквалиф., малоквалиф., квалиф., высококвалиф.. Специалисты делятся по квалификац. категориям: специалист 1, 2,3-й категории и без категории. Руководители подразделяются по структурам управления-на линейных и функцион., по звеньям упр-ния –высшего, среднего и низшего.

Потребность в кадрах план-тся раздельно по группам м категориям работающих. Наиболее распростран. методами расчета потребности в раб. кадрах яв-ся: по трудоемкости производ. программы и по нормам обслуживнаия. Первый метод используется при определении численности рабочих, занятых на нормиремых работах. Численность рабочих, занятых на ненормируем. работах, опред. вторым методом – по нормам обслуживнаия, численность служащих –по штатному расписанию.

Методы подбора кадров: 1. Поиск внутри орг-ции; 2. Подбор с помощью сотрудников (посик среди родственников и знакомых); 3. Самопрявившие кандидаты (по письмам и тел.звонкам от людей, занятых посиком работы); 4. Обявления в средствах массовой инф-ции(телевидение, радио, пресса); 5. Выезд в институты и др. учебные заведения; 6. Госуд. агенства занятости; 7. Частные агества по подбору персонала

Мотивация –один из осн. факторов, опред. эффективность труд. деят-ти. Мотивация-это побуждение себя и других к деятельности для достижения личных целей или целей орг-ции. Психологи выделяют два вида мотивации: внутр. и внеш. Внутр. связана с интересом к деят-ти, со значимостью выполняемой работы, со свободой действий, возможностью реализовать себя, а также развивать свои умения и способости. Внеш. мотивация формируется под воздействием внеш. факторов, таких как условия оплаты труда, соц. нарантии, возможность продвижения по службе, похвала и наказание руководителя и т.п.

4. Производственная программа предприятия и методы ее обоснования

Производственная программа- это план производства и реализации продукции: по объему, ассортименту и качеству. При расчете производственной программы исходят из плана маркетинга, а также из финансовых и трудовых возможностей предприятия.

Главной задачей при составлении плана производства – это подтвердить расчетами, что производство в состоянии реально производить необходимое кол-во товаров в нужные сроки и с требуемым качеством. В плане указывается состав оборудования, поставщики сырья, материалов, комплектующих изделий, условия поставки по цене, количеству и качеству. План производства включает: а) Расчет производственной мощности; б) Расчет численности персонала; в) Расчет фактической заработной платы персонала; г) Расчет сметы затрат на производство; д) Расчет себестоимости товарной продукции; е) Расчет калькуляции себестоимости продукции (услуг); ж) Расчет цены; з) Расчет валовой, товарной и реализованной продукции. Производственная мощность – это максимально возможный годовой объем выпуска продукции, при заданных номенклатуре и ассортименте и с учетом наилучшего использования всех имеющихся на предприятии ресурсов. Производственная мощность, как правило, определяется по мощности основных цехов или ведущего оборудования

Разработка производственной программы осуществляется на большинстве промышленных предприятий в три этапа: 1) составление годового производственного плана для всего предприятия; 2) определение или уточнение на основе производственной программы приоритетных целей на плановый период; 3) распределение годового плана производства по отдельным структурным подразделениям предприятия или исполнителям.

Для успешной торговли на рынке необходимо учитывать влияние интенсивных и экстенсивных факторов роста производства товаров и услуг. Весь прирост продукции, достигнутый за тот или иной период, можно условно разделить нa две части: интенсивный тип экономического роста, когда преобладающая часть прироста продукции достигается за счет увеличения эффективности использования ресурсов. Экстенсивный тип развития - при котором преобладающая часть прироста продукции достигается за счет экстенсивного, т. е. чисто количественного, роста ресурсов. Воздействие экстенсивных и интенсивных факторов тесно переплетено. Так, например, прирост продукции обычно тесно связан с увеличением численности рабочей силы и с ростом производительности труда всех работающих. Случаи расширения производства за счет воздействия только интенсивных или только экстенсивных факторов относительно редки.

Инновационная деятельность - это деятельность, направленная на поиск и реализацию инноваций в целях расширения ассортимента и повышения качества продукции, совершенствования технологии и организации производства. Инновационная деятельность включает: выявление проблем предприятия; осуществление инновационного процесса; организацию инновационной деятельности. Главная предпосылка инновационной деятельности предприятия состоит в том, что все существующее стареет. Поэтому необходимо систематически отбрасывать все то, что износилось, устарело, стало тормозом на пути к прогрессу, а также учитывать ошибки, неудачи и просчеты. Для этого на предприятиях периодически необходимо проводить аттестацию продуктов, технологий и рабочих мест, анализировать рынок и каналы распределения. Нововведения, основанные на новых знаниях, требуют: тщательного анализа всех необходимых факторов; ясного понимания преследуемой цели, т.е. необходима четкая стратегическая ориентация; организации предпринимательского управления, поскольку здесь необходимы финансовая и управленческая гибкость и нацеленность на рынок. Наконец, инновация означает изменения в экономике, промышленности, обществе, в поведении покупателей, производителей, работников. Поэтому она всегда должна ориентироваться на рынок, руководствоваться его потребностями.

5. Формирование расходов. Себестоимость продукции

Себестоимость продукции представляет стоимост. оценку используемых в процессе про-ва продукции природных ресурсов, трудов. Ресурсов, а также др. затрат на ее про-во и реализацию. Затраты, образующие себестоимость, по эк содержанию группируются по следующ. элементам: матер. затраты, з-ты на оплату труда, отчисления на соц. нужды, амор-ция ОК, прочие затраты.

В состав матер. затрат входят сырье, материалы, покупные полуфабрикаты, комплектующие изделия, вспомагат,. материалы, топливо, энергия, тара, упаковоч. Материалы, инструмент, запасные части, спецодежда идр. Затраты на оплату труда включают з/п, надбавки и доплаты, премии за производ. результаты, оплата отпусков,надбавки за работу на Крайнем Севере, единовременное вознаграждение за выслугу лет и др. Отчисления на соц. нужды представляют форму перераспределения национального дохода на финан-ние обществ. потребностей ( отчтсления в фонд соц. страхования 4,5%, отчисл. В пенсин. фонд 3,4%, страхов. взносы 1,5%, фонд мед. страхования 3,6%). В состав прочих затрат входят оплата процентов за кредит, за услуги связи, вычислительных центров и банков, а также оплата сторонним орг-циям за пожарную сторожевую охрану, за подготовку и переподготовку кадров, платежи на обязательное страхование и за выбросы загрязняющих веществ в окружающую среду, за сертификацию продукции, за гарантийный ремонт и др.

6. Формирование цены на продукцию предприятия

Цена –денежное выражение стоимости товара. Исходя из обслуживаемой сферы товарного обращения цены подразделяются на следующие виды:

1. Оптовые цены на продукцию промышленности –цены, по которым реализуется и закупается продукция пред-ий независимо от форм собственности в порядке оптового оборота. Этот вид цен подразделяется на опт. цены пред-ия и отпускные цены промышленности. 2. Цены на строительную продукцию – сметная цена, договорная, прейскурантная. 3. Закупочные цены –цена, по которым реализуется с/п , фермерами, населением. 4. Тарифы грузового и пассажирского тр-та выражают плату за перемещение грузов и пассажиров, взимаемую тр. орг-циями с отправителей грузов и населения. 5. Розничные цены- цены, по которым товары реализуются в розничной торговой сети населению и орг-циям. Она включает: отпускная цена+издержки торгов. орг-ций+ прибыль+акциз+НДС. 6. Тарифы на платные услуги, оказываемые населению; 7. Внешторговые цены.

Группировка затрат по экономическим элементам отражаются в смете затрат на про-во и реализуцию продукции (работ и услуг). В ней собираются затраты по общности эк. содержания, по их природному назначению. Осн. статьи затрат: затраты на з/п, рацион бесплатного питания, отчисления на соц. нужды, топливо и энергию, материалы, износ малоценных быстроизнашиваемых предметов, аморт-ция осн. фондов, аренда судов и механизмов, платежи за комплекстное и хоз. обслуживание судов и сторонних пред-ий, прочие прямые расходы. Статьи затрат могут быть сгруппированы в 5 элемнетов: затраты на з/п, отчисления на соц. нужды, аморт-ция осн. фондов, материал. Затраты, прочие расходы (затраты на ремонт судов, аренда судов и механизмов, налоги, сборы и т.д.)

Классификация затрат по статьям калькуляции объединяет их по направлениям использования, по месту возникновения. Она позволяет опред. себестоимость продукции, оаспределить затраты по ассортиментным группам, выявить резервы их снижения. Учет затрат и калькуляция себ-ти должно обеспечивать: своевременное, полное и достоверное опред. затрат, связанных с перевозками, перегрузочными работами и вспомогат. про-вом; правильное исчисление и калькулировнаие фактических затрат на рубль доходов по отдел. видам перевозок, работ, услуг; формировнаие фин. результатов и налогооблагаемой прибыли в соответствии с действующим законодательством.

Прибыль пред-ия получают главным образом от реализации продукции, а также от других видов деят-ти. Пред-ие реализует свою продукцию потребителям, получая за денеж. выручку. Для выявления фин. результата необходимо сопостовить выручку с затратами на про-во продукции и ее реализацию, т.е. себестоимоть продукции. Пред-ие получает прибыль, если выручка превышает себестоимость; если выручка равна себ-ти, то удалось лишь возместить затраты на про-во и реализацию продукции отсутствует; если затраты превышают выручку, то пред-ие получает убыток, т.е отриц. фн. результат, что ставит его в сложное фин. положение, не исключающее и банкротство.

Методы фор-ния цены на продукцию:1. Методика «редние издержкиплюс прибыль», которая заключается в начислении наценкина себестоимость товара. Величина наценки м.б. стандартной для каждого вида товара или дифференцироваться в зависимости от вида товара, стоимости изделия, объемов продаж и т.д. 2. Метод ценообразования направлен на получения целеврй прибыли –в этом случае цена сразу устанавливается фирмой из расчета желаемого объема прибыли. 3. Установление цены на основе «ощущаемой ценности» товара, когда при расчете цены начинают исходить из ощущаемой ценности своих товаров. 4. Установление цены на уровне текущих цен- в этом случае фирам отталкивается отцен конкурентов и меньше внимания обращает на показатели собст. издержек или спроса. 5. установление цены на основе м-да «запечатанного конверта» -цена утанавливается в результате тендера, когда цену назначают конкуренты.