Основы создания автоматизированной системы учета и контроля за движением материальных потоков

- теоретические основы создания автоматизированных систем учета и обработки информации

- задачи и функции АСУКМП

- система контроля и учета на мясокомбинате, как объект автоматизации

- основные принципы создания АСУКМП на мясокомбинатах

- характеристики основных видов обеспечения АСУКМП

- организационная модель автоматизации мясоперерабатывающего предприятия

- краткая характеристика программных средств на рынке

Теоретические основы создания автоматизированных систем учета и обработки информации

Мясоперерабатывающее предприятие является сложным производственным комплексом, характеризующимся большими объемами переработки структурно-сложного сырья, которое нельзя долго хранить. Кроме того, множество технологических операций, разнообразие материальных, энергетических и информационных потоков увязываются единым непрерывным производственным процессом, что создает дополнительные сложности при организации учета.

Автоматизированные информационные технологии в учете позво­ляют в пределах функций производственного учета полностью регла­ментировать автоматизированное получение данных, необходимых как для ведения оперативного производственного учета, так и для со­ставления форм бухгалтерской и производственной отчетности.

Практическую реализацию такого управления можно достичь при объединении персональных компьютеров в ло­кальную сеть, ориентированную на автоматизированные рабочие места (АРМ).

Что же следует понимать под автоматизированными информаци­онными технологиями в учете? Это человеко-машинная система фун­кционирования на базе локальных вычислительных сетей и других современных средств вычислительной техники, обеспечивающих ав­томатизированное выполнение функций производственного учета.

Ведение учета на основе автоматизированных информационных технологий выполняется учетчиками, заведующими складами, на­чальниками цехов в организационной структуре АРМ, технически и программно объединенных в локальную вычислительную сеть.

К организации автоматизированных информационных техноло­гий в производственном учете предъявляется ряд требований:

♦ повышение качества обслуживания аппарата управления инфор­мацией о состоянии производства. Это предусматривает автоматизи­рованное выполнение функций учета и анализа, а также составление форм годовой и периодической отчетности;

♦ повышение качества учета за счет расширения аналитичности показателей, достоверности и оперативности исходных данных, внедрения оптимальных методов работы производственных служб с первичными документами и выходными документами в режиме «за­прос — ответ»;

♦ улучшение организации учета и снижение его трудоемкости за счет автоматизации учетно-вычислительных функций, и как следствие, по­вышение производительности труда работников учетного аппарата.

Задачи и функции асукмп

В то же время, руководству мясоперерабатывающего предприятия ежедневно приходится решать задачи, связанные с оперативным анализом и планированием производства, составлением оперативных производственных программ для всех цехов, контролем за ходом производственного процесса, движением автотранспорта и оборотной тары и тд.

Рациональность выполнения вышеперечисленного во многом зависит от четкости и своевременности выполнения операций учета за движением материальных потоков и анализа. При этом необходимо собрать, накопить, переработать выдать к заданному сроку больше количество информации:

B настоящее время наблюдается устойчивое увеличение информации, по учету и отчетности, анализу; росту документооборота. Так, через отделы мясокомбинату проходит более 500 форм документов и большое количество недокументированной информации.

Персонал отделов и служб мясокомбината загружен трудоемкой и рутинной работой по приему информации по телефону от поставщиков, производственных служб завода, заполнению сводок, ведомостей, журналов, составлению справок, подведению итогов и тд. В том числе перегружена работой по приему и обработке информации бухгалтерия мясокомбината.

Решать эти задачи при больших объемах ежесуточно поставляемого сырья и реализации выпускаемой продукции, многочисленности и территориальной разобщенности поставщиков сырья и потребителей готовой продукции, управления большими информационными потоками входных и выходных данных – традиционными методами оперативного учета крайне затруднительно и возможно лишь при автоматизации системы учета на основе использования вычислительной техники.

Технологический процесс переработки мяса организован таким образом, что большая часть поступающей информации в виде накладных, рапортов, ведомостей и тд может заноситься в память ЭВМ вручную, через специальные устройства ручного ввода, например, дисплеи. Необходимо также отметить, что в настоящее время на мясоперерабатывающих предприятиях внедряются, например, электронные весы для автоматического отвеса, автоматические определители категории мяса и тд, которые легко могут быть сопряжены с ЭВМ.

Так, например, с введением автоматизированной системы учета и контроля материальных потоков (АСУКМП) прием скота можно осуществлять по убойной массе, в соответствии с видом животных, которая регистрирует данные о тушах вместе с их массой и сто­имостью в порядке их поступления на весы.

В конце партии, т.е. при переходе к новому поставщику, подсчитываются итоговые показатели (масса; стоимость) и завершает оформление счета. Одновременно с этим данные заносятся в память ЭВМ для последующего статистического учета и анализа, составления накопительных ведомостей, отчетных документов.

Автоматизированные информационные технологии в учете обес­печивают решение следующих задач.

1. Учет основных средств:

♦ формирование инвентарных карточек и других первичных доку­ментов по движению основных средств;

♦ формирование инвентаризационных ведомостей;

♦ исчисление и распределение износа по объектам калькуляции;

♦ расчет переоценки основных средств.

2. Учет материальных ценностей:

♦ формирование первичных документов по движению материаль­ных ценностей;

♦ распределение затрат на материальные ценности по объектам калькуляции.

3. Учет работы автотранспорта предприятия.

4. Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции и услуг производства:

♦ учет продукции;

♦ создание массивов по учету затрат производства по отдельным видам продукции;

♦ закрытие счетов бухгалтерского учета.

5. Обработка информации по сводному синтетическому и анали­тическому учету:

♦ разработка материальных балансов;

♦ составление форм бухгалтерской и статистической отчетности.

АСУКМП реализует следующие функции:

- ручной и автоматизированный сбор информации по рабочим местам;

- автоматическую обработку информации;

- автоматическую индикацию и регистрацию информации в виде документов установленной форм

- автоматическую передачу информации внутри системы;

- хранение информации на машинных носителях памяти.

Сравнительно высокая стоимость ЭВМ, автоматических весов и т.п. монет быть компенсирована их явными достоинствами - вы­сокой надежностью, производительностью, оперативностью объективностью. Очевидно, что для создания АСУКМП также потребуются дополнительные затраты.

Экономический эффект здесь будет дости­гаться с течением времени за счет сокращения численности персо­нала занимающегося на предприятии учетом и контролем, снижения их трудозатрат, совершенствования механизма хозяйствования и Организации производства, а также за счет улучшения условий труда персонала, повышения престижности его работы.

Однако, практически нельзя разработать оптимальную организационную структуру производственного управления предпри­ятием без ориентации на специфику используемых технических средств и программного обеспечения, и, наоборот, крайне трудно со­здать универсальный программный продукт, удовлетворяющий пот­ребностям любого предприятия, без адаптации к индивидуальным особенностям субъекта и объекта управления.