МИНИСТЕРСТВО КУЛЬТУРЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФГБОУ ВПО «ПЕРМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ ИСКУССТВА И КУЛЬТУРЫ»

Факультет Культурологии

Кафедра Управления и экономики социально-культурной сферы

СИСТЕМА КАЧЕСТВА

Одобрено НМС ПГИИК

Протокол № __

«__»________________ 20___г.

Председатель_______________

Ширинкин Павел Сергеевич менеджерская практика учебно-методический комплекс

специальности: 080507.65 «Менеджмент организации»

Рекомендовано кафедрой:

Протокол №____

«___»_______________20_г.

Зав. кафедрой_____________

Пермь 2012

Автор - составитель:

Ширинкин Павел Сергеевич, кандидат географических наук, доцент,

зам.зав.кафедрой Управления и экономики СКС

Учебно-методический комплекс «Менеджерская практика» составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования, Профессиональной образовательной программой по специальности, Примерной программой по дисциплине по специальности 080507.65 «Менеджмент организации».

Согласования с и библиотекой ПГИИК:

Зав. библиотекой ПГИИК………………………………………… И.М. Журавлева

Содержание

Введение 4

I. Организационно-методический раздел 7

II. Содержание практики 9

III. Распределение дней практики по формам и видам работ 14

IV. Задание на практику 15

V. Методические рекомендации по подготовке отчета, дневника и защите практики 17

VI. Формы текущего и итогового контроля 18

VII. Учебно-методическое обеспечение курса 19

Приложение 1. Образец титульного листа Дневника практики 20

Приложение 2. Образец титульного листа Отчета по практике 21

Введение

Наука об управлении сегодня находится на пике популярности. Хотя самостоятельной отраслью знания менеджмент стал только в ХХ веке и это очень удивительно и примечательно. На самом деле, это древнейшая отрасль знания: там, где два человека ведут совместную осознанную деятельность, - уже можно говорить об управлении. Менеджменту столько же лет, сколько человечеству.

Однако, по-прежнему, ведутся споры: менеджмент – это наука или искусство? Принято считать, что управление в ХХ веке было прагматичным и основывалось на логике и аналитике, а менеджеры были людьми «с левым полушарием мозга», сегодня можно говорить, что менеджмент требует от специалиста задействовать «оба полушария». Американцы говорят: «менеджмент уклончив, сложен, хаотичен, интуитивен и честолюбив». Управление требует знания многих наук: экономики, политологии, социологии, психологии, этики и многих других, поэтому сегодня, вполне логично говорить о творческом и креативном начале в менеджменте.

Приступая к изучению этой науки, студент должен помнить о том, что в этой молодой науке есть как бесспорные (общепринятые) положения, так и множество концептуальных (спорных) основ. Менеджмент очень динамичен, изменчив и быстро развивается, этого требуют законы рынка и современной экономики. У сегодняшнего студента есть реальная возможность внести новые аспекты в развитие этой науки, предложить новые методы и перспективные методологии. Многие современные управленческие течения ожидают свежей творческой мысли. В спорах, полемике и новых работах рождается управленческая истина. Осваивая раздел за разделом, тему за темой студент, как принято говорить, должен «все подвергать сомнению» и при любой возможности проверять теоретические положения на практике. Только так может сформироваться настоящий специалист сферы управления, экономики, индустрии гостеприимства и сервиса.

Менеджерская практика представляет собой важнейший элемент в обучении специалиста. Каждому студенту, прослушавшему годовой курс менеджмента, предоставляется реальная возможность опробовать применение своих теоретических знаний на практике.

Практика организована на III курсе обучения (6 семестр) и рассчитана на 3 недели, согласно утвержденному учебному плану.

Настоящая практика позволяет в полной мере попробовать себя в роли молодого специалиста-менеджера. Практика может проходить на любом предприятии индустрии гостеприимства, сферы услуг, транспортной или логистической компании и, в принципе, любом предприятии, где присутствует управленческая деятельность. Такое «послабление» связано с тем, что настоящая Практика тесно связана с дисциплинами «Основы менеджмента» и «Теория организации, которая относится к дисциплинам федерального компонента цикла общепрофессиональных дисциплин.

В основе практики – работа студента в роли управленца с тем, чтобы в процессе своей деятельности он оценил предприятие по принципу «взгляд изнутри», поэтому детально вид выполняемой деятельности не регламентируется.

Важно отметить, что реальная управленческая действительность и региональный бизнес могут серьезно отличаться от изученной теории. Поэтому от студента требуется выдержка, корректность, скромность. Следует учесть, что программа настоящей менеджерской практики исключительно предназначена для внимания студента и, по возможности, не предоставляется организации, в которой студент проходит практику, как разъяснение целей и задач его деятельности.

Во время менеджерской практики проверяются и отрабатываются индивидуальные управленческие качества, знания и умения студента, поэтому рекомендуется устраивать на практику в каждую организацию не более одного студента.

Успешное прохождение менеджерской практики создает необходимые основы и единую теоретико-методологическую базу для всего дальнейшего обучения и формирования специалиста – менеджера.