Динаміка валових зборів продукції рослинництва в тов “Полтава-Сад”, 2009 – 2011 рр.

Культура	Валові збори, ц
	2009р.	2010р.	2011р.	2011р. в % до 2009р.
Кукурудза на зерно	43350	22309	194146	447,9
Соняшник на зерно	-	8486	20880	246,1
Всього	43350	30795	215026	х

Аналізуючи дану таблицю помітно, що валові збори кукурудзи збільшились у 2011 р. в порівнянні з 2009 р. в 4 рази. Це зумовлено підвищенням урожайності даної культури, та за рахунок збільшення посівних площ. Щодо соняшнику то його валовий збір в 2011 збільшився в 2,5 рази в порівнянні з 2009 р.

Як видно з таблиці, ТОВ “Полтава-Сад” займається лише рослинництвом, головною продукцією якого є кукурудза. В такому випадку цілі системи управління виробництвом насамперед повинні зводитись до раціонального управління системою землеробства на підприємстві.

В цілому управління виробництвом в кінцевому результаті зводяться до цілей підприємства. Таким чином, головною ціллю управління виробництвом є забезпечення підприємства максимальними обсягами продукції, яка в свою чергу забезпечить підприємство максимальними прибутками. Обсяги виробництва сільськогосподарських культур залежать від площі посівів та урожайності. Звідси випливає, що одним із головних виробничих факторів є максимізація урожайності. Основними факторами впливу на урожайність сільськогосподарських культур в ТОВ «Полтава-Сад» є організаційні,до них належать:

• підбір ґрунту та його належна підготовка до посівів;

• вибір посадкового матеріалу з урахуванням сорту (в нашому випадку гібридів кукурудзи) та його пристосованості до природно-кліматичних умов даної території;

• своєчасна посадка насіння з урахуванням температури ґрунту;

• правильне дотримання сівозмін;

• культивація ґрунту;

• правильне застосування добрив та засобів захисту рослин від бур’янів та хвороб з урахуванням строків та кількості їх внесення;

• система осушення та зрошення рослин, а також насадження лісосмуг для боротьби з ерозією;

• своєчасне збирання урожаю;

• інші фактори.

Як бачимо, організаційні фактори впливу на урожайність сільськогосподарської продукції тісно переплітаються з основними завданнями системи управління виробництвом, а відтак злагоджена співпраця управлінської та виробничої систем в ТОВ “Полтава-Сад” виступає одним з ключових факторів виробництва продукції.

3. Управління логістичними процесами в «Полтава-Сад»

Часті зміни на сучасному ринку наводять не лише до жорсткої конкурентної боротьби. Така ситуація вимагає від кожного підприємства, фірми, компанії забезпечення усе більш високого рівня якості вироблюваних продуктів або послуг, що надаються. Інакше вони ризикують бути витисненими з ринку. Одним з сучасних засобів досягнення таких результатів служить використання логістичного підходу до управління компанією або фірмою.

Логістика – це процес планування, реалізації і контролю технологічно і економічно ефективних операцій накопичення, зберігання, транспортування і передачі сировини, напівфабрикатів, готової продукції і відповідної інформації від місця виробництва до місця вжитку з метою максимального задоволення вимог споживача.

Як видно з визначення, предметом логістичного управління є переміщувані матеріальні і інформаційні потоки і управління запасами продукції. Переміщення будь-яких матеріальних потоків неможливе без концентрації в певних місцях необхідних запасів, для зберігання яких призначені об’єкти інфраструктури, що називаються складами. Рух через склад пов’язаний з витратами живої і матеріалізованої праці, що збільшує вартість товару. У зв’язку з цим проблеми, пов’язані з функціонуванням складів, роблять значний вплив на раціоналізацію руху матеріальних потоків в логістичному ланцюзі, використання транспортних засобів і витрат від повернення.

Але всі логістичні процеси, та відповідні їм логістичні операції можуть протікати не тільки в межах одного підприємства, а також і за її межами, на протязі усього логістичного ланцюга. З цього виходить те, що поняття і сама сутність логістичної інфраструктури, її класифікація значно ширше і глибше, і потребує більш ретельного аналізу.

Схема управління логістичною системою має наступний вигляд:

Рис. 3.1. Схема управління логістичною системою в ТОВ “Полтава-Сад”

Розглянемо дію внутрішнього управління логістичними процесами на прикладі зерна кукурудзи. Для прикладу розглянемо дві схеми: логістика з боку управління та власне переміщення:

Рис. 3.2. Вироблення рішення про збір кукурудзи в ТОВ “Полтава-Сад”

Рис. 3.3. Переміщення кукурудзи по господарству в

ТОВ “Полтава-Сад”

При здійсненні зовнішнього управління логістичними процесами диспетчерська служба на основі зібраної інформації та вироблених управлінських рішень керує руховими потоками ззовні господарства.

Дію внутрішнього управління логістичними процесами розглянемо на прикладі постачання мінеральних добрив в господарство:

Рис. 3.4. Вироблення рішення про закупку мінеральних добрив в ТОВ “Полтава-Сад”

Рис. 3.5. Транспортування мінеральних добрив до ТОВ “Полтава-Сад”

Таким чином, можна зазначити, що управління логістичними процесами в ТОВ “Полтава-Сад” здійснюється з допомогою диспетчерської служби. Диспетчерська служба складається з п’яти працівників:

• начальник диспетчерської служби;

• старший диспетчер;

• 2 диспетчера;

• інженер збуту і постачання.

Диспетчерська служба виконує 2 функції:

• внутрішнє управління логістичними процесами;

• зовнішнє управління логістичними процесами.

При дослідженні логістичної системи на підприємстві було виявлено, що будь-яким логістичним процесам, як внутрішнім, так і зовнішнім, передують управлінські рішення уповноважених на те осіб.

Процеси логістичної системи підприємства, зокрема зовнішні, тісно переплітаються з маркетингової системи, без налагодженої роботи якої функціонування логістичної системи було б неможливим.