Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
APK_konechnyy_variant.doc
Скачиваний:
1
Добавлен:
01.04.2025
Размер:
357.89 Кб
Скачать

59) Значение, размещение и эффективность производства кормовых культур.

Под кормовой базой животноводства понимается объем, структура и качество кормов, источники получения, система производства и организация их использования.

Обеспечение хорошо организованной и устойчивой кормовой базы является главным условием развития животноводства, повышения его продуктивности и качества продукции. От рациональной организации, объемов и качества производства кормов зависят перспективы модернизации и интенсификации всех отраслей животноводства.

По составу корма обычно подразделяются на три основные группы: растительного, животного происхождения и минеральные. В свою очередь, растительные корма подразделяют на зеленые (трава пастбищ и зеленая масса для подкормки), сочные (силос, корнеплоды, картофель и др.), грубые (сено, солома, сенаж) и концентрированные (зерно и зернопродукты, комбикорма, жмыхи, шроты и т.д.).

Соотношение различных видов кормов в хозяйстве по их питательной ценности называют структурой кормовой базы

Экономическую эффективность кормопроизводства в части поддерживающих кормов для рабочего скота анализировать вряд ли имеет смысл, так как по своему экономическому содержанию эти корма представляют собой материалы, используемые в процессе производства, причем внутри одного предприятия. Определенный интерес может представлять лишь оценка трудозатрат на производство единицы таких кормов за ряд лет.

Наряду с обычными для продукции растениеводства показателями (урожайность, себестоимость, производительность труда и т.п.) в кормопроизводстве рассчитываются дополнительно следующие показатели:

- техническая окупаемость кормов — выход животноводческой продукции (в натуральных показателях) на одну кормовую единицу (в центнерах);

- экономическая окупаемость — сумма валовой продукции животноводства на суммарную стоимость производства кормов. При этом полезным бывает провести расчет соотношения реализованной (или произведенной) продукции животноводства и стоимости кормов без учета внутреннего потребления (для корма рабочего скота).

В качестве магистральных направлений повышения эффективности кормопроизводства определены следующие:

-коренное улучшение и рациональное использование природных кормовых угодий;

- совершенствование видовой и сортовой структуры посевов полевых кормовых культур и увеличение их продуктивности;

- сокращение потерь выращенного урожая за счет внедрения прогрессивных технологий заготовки кормов;

- укрепление материально-технической базы хранения кормов;

- обеспечение опережающего роста производства зернобобовых и масличных культур;

- повышение питательной ценности грубых и сочных кормов;

- увеличение производства комбикормов и премиксов;

- улучшение системы товарного семеноводства трав, в первую очередь бобовых культур.

60) Значение отраслей животноводства в продовольственном обеспечении населения продуктами питания.

Продукция животноводства составляет почти половину всей валовой продукции сельского хозяйства.

Потребление продукции животноводства на душу населения — по сути дела, основной показатель, характеризующий благополучие нации. Мясо и мясопродукты являются неотъемлемыми элементами структуры стратегической продовольственной безопасности страны.

С учетом сказанного можно сделать вывод об исключительной важности животноводческой отрасли и заинтересованности государства и всех слоев населения в ее поступательном развитии.

Конечная продукция животноводства представлена следующими основными видами:

- мясо и мясопродукты;

- молоко;

- яйца;

- шерсть.

Исходя из этого в животноводстве принято выделять следующие основные отрасли:

- скотоводство (производство крупного рогатого скота);

- свиноводство;

- птицеводство;

- овцеводство.

В некоторых регионах традиционно значительный удельный вес в общем объеме продукции животноводства имеет выращивание верблюдов, коз, ослов и мулов и т.п.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]