Министерство образования и науки Российской Федерации

Бийский технологический институт (филиал)

федерального государственного бюджетного образовательного учреждения

высшего профессионального образования

1. «Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова»

Т.И. Макрушина

Индивидуальные задания

Методические рекомендации к выполнению индивидуальных

заданий по дисциплине «Информационное обеспечение

товароведения и экспертизы товаров» для студентов

всех форм обучения

Бийск

Издательство Алтайского государственного технического

университета им. И.И. Ползунова

2011

УДК 658 82:659.13/ 17

Рецензент: Г.В. Багров, доцент, к.х.н. БТИ АлтГТУ .

Макрушина, Т.И.

Индивидуальные задания: методические рекомендации к выполнению индивидуальных заданий по дисциплине «Информационное обеспечение товароведения и экспертизы товаров» для студентов всех форм обучения / Т.И. Макрушина; Алт. гос. техн. ун-т, БТИ. – Бийск : Изд-во Алт. гос. техн. ун-та, 2011. – 33 с.

Методические рекомендации содержат краткий теоретический материал по дисциплине «Информационное обеспечение товароведения и экспертизы товаров», индивидуальные задания и рекомендации по их выполнению, а также примерный перечень вопросов к экзамену.

УДК 658 82:659.13/ 17

Рассмотрены и одобрены

на заседании кафедры общей химии

и экспертизы товаров.

Протокол № от 2011 г.

© Макрушина, Т.И. 2011 © БТИ АлтГТУ, 2011

СОДЕРЖАНИЕ

1 Теоретическая часть	4
1.1 Понятие информации	4
1.2 Классификация видов и форм товарной информации	4
1.3 Требования, предъявляемые к товарной информации	6
1.4 Классификация средств товарной информации	7
1.5 Товарно-сопроводительные документы	10
1.6 Маркировка	14
1.7 Информационные знаки	18
2 Индивидуальные задания	20
3 Примерный перечень вопросов на экзамен	28
Литература	32

1 Теоретическая часть

1.1 Понятие информации

«Информация» − слово латинское, первоначально означало «сообщение». В правовом поле выделяют «товарную информацию» − сведения о товаре (работе, услуге), производителе, необходимые потребителю, чтобы сделать разумный потребительский выбор.

Насыщение рынка товарами, расширение и углубление ассорти­мента являются значительными достижениями периода перехода к рыночным отношениям. Однако потребителю зачастую трудно ра­зобраться в этом товарном многообразии, сделать правильный выбор без достаточной и достоверной информации о каждом наименовании поступаемых в продажу товаров. При этом необходима информация не только о новых, но и о давно известных товарах.