
- •18. Роль и значение свеклосахарного подкомплекса и его организационная структура
- •19. Особенности формирования рынка сахара
- •20. Размещение производства и переработки сахарной свеклы
- •26. История возникновения и развития овощеводства
- •27. Состояние, тенденции и проблемы развития отечественного овощепродуктового подкомплекса
- •28. Экономика овощеводства открытого и закрытого грунта
- •29. Экономика овощеперерабатывающих предприятий
- •30. Уровень, факторы и пути повышения экономической эффективности овощеводства
- •32. Состояние и проблемы развития кормовой базы животноводства
- •34. Система кормопроизводства
- •35.Эффективность промышленного производства и приготовление кормов
- •36. Факторы и пути повышения экономической эффективности кормопроизводства
- •37. Производство и переработка молока в системе апк, его роль
- •38. Уровень, тенденции и факторы роста экономической эффективности производства и переработки молока
- •39. Проблемы и пути интенсификации молочного скотоводства и укрепления его кормовой базы
29. Экономика овощеперерабатывающих предприятий
Предприятия транспортеры:
КСУП «Комбинат Восток»
КСУП « Минская овощная фабрика»
КСУП « Брилёво»
КСУП « Тепличное»
КСУП « Комбинат Берестье»
Минское районное унитарное предприятие «Ждановичи»
Районное аграрное унитарное предприятие «Гродненская овощная фабрика»
КСУП «Комбинат Восток»
КСУП «Комбинат «Восток» специализируется на производстве овощей открытого и защищенного грунта, выращивании картофеля. Ассортимент возделываемых овощей насчитывает 36 наименований, среди них: картофель отечественной и зарубежной селекции, лук репчатый сладких и острых сортов широкой цветовой гаммы, чеснок, спаржа, красно-, белокачанная, савойская капуста, брокколи, морковь включая гибриды голландской селекции различных сортотипов, свекла столовая, томаты открытого грунта, огурцы, кабачки, баклажаны, лук-порей. Кроме того, предприятие занимается выращиванием японского гриба Шиитаке и вешенки, винограда коньячных сортов, садоводством, засолкой овощей и яблок, разведением рыбы и овцеводством. Также осуществляет зимнее хранение овощей открытого грунта и картофеля общей вместимостью 38000 тонн. Производит плодоовощные консервы по собственным рецептурам, которых на сегодняшний день насчитывается 48 наименований, среди них кетчупы, соусы, салаты, солянки, консервы с грибами.
Страны, в которые предприятие экспортирует производимую продукцию:
Россия, Украина, Казахстан, Молдавия.
КСУП « Минская овощная фабрика»
На аграрном рынке Беларуси коммунальное унитарное предприятие «Минская овощная фабрика» работает почти полвека и является одним из ведущих производителей овощной продукции в отрасли. Минская овощная фабрика – одна из немногих в Беларуси, где работают с биологическими средствами защиты растений. В биолаборатории фабрики на бобовых культурах выращивают маленьких оранжевых жучков – фитосейулюс. В результате на Минской овощной получают экологически чистые овощи, не «засоренные» лишней дозой пестицидов и нитратов.
Фабрика специализируется также на выращивании лечебных и пряно-ароматических трав, содержит богатую коллекцию лекарственных растений европейской и дальневосточной флоры – около 100 видов. В начале 2007 года на Минской овощной был открыт цех по переработке лекарственных растений и производству чайных напитков. Тогда же предприятие представило свою новую торговую марку FAVIT – Фабрика витаминов.
Поставки овощей осуществляет в РФ
КСУП « Брилёво»
Сегодня КСУП «Брилево» - современное аграрно-промышленное предприятие с мощной материально-технической базой. Используя современные достижения науки и техники, оно из года в год добивается высоких производственных показателей.
Продукция комбината:
- Продукция открытого грунта
- Продукция тепличного комбината
- Продукция консервного завода(Салаты, Закуски, Первые блюда, Маринады, Соки)
- Продукты глубокой заморозки ( горошек, фасоль, капуста, различные смеси)
КСУП « Тепличное»
Продукция:
КАРТОФЕЛЬ
Ред Скарлет
Журавинка
Одиссей
Скарб
2.ОГУРЦЫ
Эстафета
Кураж
Атлет
3.ТОМАТЫ
Жеронимо
Граудена
4.ЯБЛОКИ
Веселина
Вербное
Имант
Алеся
5.ЛУК Ренато
6.ЦВЕТЫ Розы
7.МОРКОВЬ столовая
8.СВЕКЛА столовая
Важнейшая функция деятельности КСУП «Тепличное» - круглогодичное обеспечение населения качественной и разнообразной плодоовощной продукцией в соответствии с физиологически обоснованными нормами. Целевым рынком КСУП «Тепличный» является рынок Республики Беларусь, в частности рынок г. Гомель и Гомельской области, а также рынки Минской и Могилевской областей. Незначительный объем произведенных томатов (200-300 тонн) ежегодно планируется реализовывать на рынке Российской Федерации.
КСУП « Комбинат Берестье»
В теплицах КСУП «Тепличный комбинат «Берестье» Брестского района под овощные культуры задействовано 20 га производственных площадей. Основной культурой нынче стали томаты – они занимают площадь в 13 гектаров, 6,5 гектаров занято под огурцы. На остальных площадях выращивают зелёный лук, салат, декоративные комнатные цветы.
Минское районное унитарное предприятие «Ждановичи»
Одно из основных достижений агрокомбината – это теплицы. На 27-ми гектарах расположен тепличный комбинат. Здесь выращивают две главные культуры – помидоры и огурцы. В 2008 году впервые собран урожай баклажанов, перцев и кистевых томатов.
Агрокомбинат «Ждановичи» по праву гордится также и своими грушевыми садами, плантациями смородины, клубники, аронии, сливы, алычи. В основе производства ягод и фруктов – современные европейские технологии.
Кроме традиционных капусты, моркови, свеклы и картофеля, выращиваем в открытом грунте кабачки, патиссоны и другие культуры. Элитные семена, улучшение плодородия почвы, полновесная заправка, использование высокопроизводительной техники позволяют хозяйству ежегодно получать отличные урожаи картофеля, моркови и других овощей. На предприятии повышение плодородия пахотных земель, увеличение урожайности полей тесно увязывают с современными тенденциями развития мирового продовольственного рынка. Pастениеводство - одно из главных направлений деятельности УП «Агрокомбинат «Ждановичи».
Районное аграрное унитарное предприятие «Гродненская овощная фабрика»
Основной вид деятельности – выращивание овощей в защищенном и открытом грунте. В настоящее время за фабрикой закреплено 104 га общей земельной площади. Площадь теплиц составляет 13,9 га, в том числе 4 га новых энергосберегающих теплиц, введенных в эксплуатацию в 2008 году. Объем производства овощей в год составляет более 6000 тонн. Основной товарной продукцией являются огурцы и томаты.