ЛАБОРАТОРНА РОБОТА.
ТЕМА: ДОЇЛЬНІ АПАРАТИ ("Волга"; ДА-2М ”Майга”; АДУ-1; .
МЕТА: Вивчити обладнання і принцип роботи доїльного апарату "Волга", а також технологічні регулювання.
ОБЛАДНАННЯ: доїльні апарати "Волга"; „Майга”; АДУ-1.
ПРОГРАМА РОБОТИ.
Вивчити обладнання і принцип роботи доїльного апарату.
Вивчити будову доїльних стаканів, колектора і пульсатора.
Оформити звіт.
КОНТРОЛЬНІ ЗАПИТАННЯ.
Для чого призначений доїльний апарат?
Яка будова доїльного апарату?
Яка будова і як працює доїльний стакан?
Яка будова і як працює колектор?
Яка будова і як працює пульсатор?
Як працює доїльний апарат?
МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИ ДО ВИКОНАННЯ РОБОТИ.
Трьохтактний доїльний апарат працює в три такти: ссання, стискання і відпочинку. Робочий орган апарату – двокамерний доїльний стакан (рис. 1), який складається із корпуса і соскової резини. Між корпусом і сосковою резиною утворюється кільцевий простір – міжстінна камера.
В процесі доїння в камерах доїльного стакана відбувається наступне.
В такті смоктання в підсосковій і міжстінній камерах – вакуум. Внаслідок того, що в цих камерах значення вакууму однакові, соскова резина не деформується і не перешкоджає вільному витіканню молока із соска. Під дією вакууму сосок подовжується, сфінктер відкривається і молоко потрапляє і підсоскову камеру.
В такті стискання в підсосковій камері зберігається вакуум, а в міжстінну камеру потрапляє атмосферне повітря. В результаті тиску повітря соскова резина стискається, перериваючи потік молока, що захищає нижню частину соска від дії вакууму.
В такті відпочинку в підсосковій і міжстінній камерах відновлюється атмосферний тиск. Соскова резина розпрямляється. Вакуум на сосок не діє. Довжина соска зменшується до натуральних розмірів і в ньому відновлюється кровообіг, порушене в тактах смоктання і стискання.
Три такти разом взяті складають цикл або пульс. Нормальний режим роботи трьохтактного апарату 60% пульсу в хвилину. Розподіл паузи між тактами слідуючий: смоктання – 60%, стискання – 10, відпочинку – 30% пульсу.
Доїльний апарат „волга”
Трьохтактний доїльний апарат "Волга" складається із відра з кришкою, пульсатора, колектора, доїльних стаканів, гумових молочних і вакуумних шлангів і трубок. Об'єм відра близько 18 л.
Пульсатор доїльного апарата 5 камер: нижня – зворотного клапану; І, ІІ – постійного і змінного вакууму; ІІІ – постійного атмосферного тиску; ІV –змінного вакууму.
Всередині пульсатора встановлена клапанна система, яка складається із стрижня із шайбою, гумовою мембраною і нижнього клапану.
Працює пульсатор автоматично слідуючим виглядом. До підключення його до вакуум-проводу всі камери заповненні повітрям і тиск в них однаковий. Після підключення в камері І утворюється вакуум. За рахунок тиску повітря з камери ІІ в сторону камери І, а також маси рухомих частинок клапана система опуститься вниз, в результаті чого камера ІІ відключиться від камери ІІІ, але з'єднається з камерою І і в камері ІІ утвориться вакуум.
Каналом із камери ІV буде всмоктуватися повітря (утвориться вакуум), і коли він досягне значення, близького до вакууму в камері ІІ, за рахунок тиску повітря із камери ІІІ на гумову мембрану в камеру ІV клапанна система підніметься вверх і клапан переключається. Камера І відключиться від камери ІІ, яка з'єднається з камерою ІІІ, і заповниться повітрям.
Із камери ІІ повітря каналом потрапить в камеру ІV, тиск повітря на мембрану із сторони камери ІІІ буде зрівноважене тиском повітря із сторони камери ІV. За рахунок тиску повітря із камери ІІ в сторону камери І і маси рухомих частинок клапанна система опуститься вниз і займе положення, при якому камера І з'єднається з камерою ІІ. Потім цикл повториться.
Колектор призначений для збирання молока із усіх чотирьох стаканів і утворення третього такту – відпочинку. Він складається із корпусу, кришки, стрижня, клапану, направляючого клапану, гумової мембрани, гумової уплотнюючої шайби, кронштейна з гвинтом.
В колекторі є чотири камери: І – постійного вакууму; ІІ – змінного вакууму; ІІІ – постійного атмосферного тиску; ІV – змінного вакууму.
Колектор діє від пульсатора примусово через камеру ІV: коли із камери ІV відсмоктане повітря і утворюється вакуум, клапанна система піднімається вверх. В результаті цього камера ІІІ від'єднується від камери ІІ, яка в свою чергу, з'єднується із камерою І, і тоді в камері ІІ утворюється вакуум, який проникає із доїльного відра.
При зміні режиму в камері ІV тиск на мембрану зрівнюється. За рахунок маси рухомих частинок і тиску повітря з камери ІІІ клапанна система опускається вниз. Камера І відключається від камери ІІ, яка з'єднується з камерою ІІІ і заповнюється повітрям.
При розбиранні стакан беруть в одну руку, а пальцями другої руки нажимають на бортик трубки, штовхаючи в середину корпусу. Потім соскову гуму разом з молочною трубкою виймають із корпусу.
При збиранні стакану соскову гуму вставляють в корпус. В нижній частині соскової гуми є три кільцевих бортика, які призначені для натягування і фіксації її в корпусі стакану. Нову соскову гуму встановлюють на перший бортик знизу. В міру розтягування – на другий, а потім і на третій.
Зібрані доїльні стакани підключають до колектора. Пульсатор встановлюють на кришку доїльного відра. Колектор підключають до пульсатора і кришці доїльного відра.