
- •5 Внешние и личностно-мотивационные факторы, влияющие на состояние и развитие индустрии туризма и гостеприимства
- •Гостиничное хозяйство Беларуси на современном этапе: состав средств размещения, классификация гостиниц, вместимость номерного фонда, уровень комфорта, целевое назначение.
- •Характеристика и особенности предоставления гостиничных услуг.
- •Проживания в гостиницах республики беларусь
- •Глава 1
- •Глава 2
- •14, 15, 16, 17, 18 Современные модели гостеприимства
- •22. Международные гостиничные цепи: Особ-ти их функц и выживания.
- •23. Основные показатели гостиничной деятельности. Межд классификация средств размещения.
- •28. Управление конфликтными ситуациями на предпр индустрии размещения.
- •2. Несвоевременное информирование гостей об изменениях в условиях обслуживания.
- •3. Недостоверная или неточная информация о гостиничном продукте.
- •4. Составление и подписание договора, ущемляющего права потребителя.
- •29. Развитие ресторанного бизнесса в рб, норм-правов база.
- •30.Классификация объектов питания. Хар-ка предприятий питания.
- •31. Характиристики и особенности предоставления услуг питания. Условия питания.
- •32. Понятия: европейский завтрак, амер, русский, континент, англ, бранч.
- •33. Методы обслуживания.
- •34. Культура общения на предприятиях питания: составляющие компоненты, их сущность и взаимосвязь.
- •35.Эстетика интерьера, создание комфортных условий обслуживания. Сервировка стола.
- •36. Правила этикета.
- •37.Развитие и проблематика индустрии транспорта в Беларуси. Регулирование на национальном и международном уровне.
- •38. Международная классификация средств транспорта.
- •39. Достоинства и недостатки осн транспортных средств: автобусы, авто, жд, самолет, теплоход.
- •40. Характеристика предприятий транспорта.
- •41. Воздушный транспорт: крупнейшие авиаперевозчики.
- •42. Сухопутный транспорт: автоб, автомоб, жд. Аренда авто.
- •43. Организация трансфера. Классификация автобусов.
- •44. Водный транспорт: безопасность перевозок.
- •46. Особенности перевозки пассажиров и багажа на различных видах транспорта. Потеря багажа. Таможенная декларация.
- •47. Особенности организации путешествия туриста с домашними животными.
- •48. Классы обслуживания. Тарифы и скидки. Модели управления качеством услуг на предприятиях индустрии транспорта.
- •49. Инфраструктура спорта.
- •50. Инфраструктура развлечений.
- •52. Инфраструктура спорта и развлечений Беларуси.
- •53. Роль и функции анимационного обслуживания туристов на современном этапе развития.
- •55. Календарь праздников и знаменательных событий в Республике Беларусь
- •56.Предпосылки разделения на рынок туристических агентств и рынок туроператоров. Понятие «туроператор», функции. Место и роль туроператоров на рынке услуг.
- •57. Схема взаимодействия туроператоров с поставщиками услуг.
- •58. Процесс ведения переговоров, договорные отношения.
- •59. Турагенство как посредник между производителем и потребителем туруслуг
- •60. Классификация турагентств и их функции
- •61. Модели взаимодействия туроператоров и турагенств, способы мотивации туроператорами деятельности турагенств.
47. Особенности организации путешествия туриста с домашними животными.
Если вы хотите взять с собой в отпуск домашнего питомца, вам придется уделить много внимания выбору места отдыха.
Перед отъездом не забудьте отвести животное к ветеринару. Это необходимо по нескольким причинам.
Во-первых, вам необходимо проверить состояние здоровья вашего четвероногого друга, и вписать все необходимые сведения в его медицинскую карту.
Во-вторых, следует убедиться, что животному сделаны все необходимые прививки. Так, если вы берете в отпуск собаку или кошку, им необходимо сделать прививку от бешенства. Если направление вашей поездки – Финляндия, Мальта, Швеция, Ирландия или Великобритания, животному потребуется сделать еще и прививку от солитера.
В-третьих, для выезда за границу животному нужен специальный паспорт, который содержит информацию о животном и состоянии его здоровья. Этот документ выдается ветеринаром.
Другой требующий внимания аспект – транспортировка животного.
При путешествии в автомобиле кошек, собак и других животных следует перевозить в специальных клетках, либо размещать их в задней части салона, отделенной от водителя специальной сеткой.
При путешествии на поезде необходимо знать и соблюдать правила перевозки животных, которые могут различаться в зависимости от страны.
Например, в Италии при перевозке собак хозяин должен купить отдельный билет для животного. Собаки среднего и крупного размера должны быть на поводке и в наморднике, и находиться в конце вагона второго класса.
С небольшими домашними животными можно путешествовать самолетом. Но предварительно следует ознакомиться с правилами авиакомпании, которые касаются перевозки животных.
При планировании поездки необходимо знать, что не на все пляжи разрешено приводить собак. Например, в Италии в районе Эмилия-Романья есть специализированный пляж, предоставляющий услуги для отдыхающих с собаками: душевые и бассейны для собак, постоянное присутствие ветеринара. Отметим также Корсику (Франция) и Корфу (Греция) – там достаточно много пляжей, куда вас пустят с собакой.
Обратите внимание, что не все отели принимают домашних животных. Некоторые отели пускают только специально обученных или маленьких собак. Обязательно обговорите этот момент при бронировании. Есть отели, которые предлагают специальные услуги для домашних животных: присмотр за животными, удобные подушки, ветеринарная помощь и т.д.
48. Классы обслуживания. Тарифы и скидки. Модели управления качеством услуг на предприятиях индустрии транспорта.
Классы обслуживания
Экономический класс:Пассажирам, купившим авиабилеты в экономический класс (по полному или специальному тарифу), в полете предлагаются:
Питание (включая соки и безалкогольные напитки) - рационы в зависимости от длительности и маршрута полета.
На отдельных авиалиниях - дополнительное питание по предварительному заказу.
Выбор газет, журналов и других изданий.
Эконом +:Тарифом «Эконом +» можно воспользоваться на большинстве рейсов авиакомпании Нордавиа, осуществляемых на самолетах Boeing-737. Билет, приобретенный по тарифу «Эконом +», можно сдать с возвратом его стоимости, а также изменить дату вылета возможно в любое время в пределах одного года с даты начала перевозки. Преимущества полета по тарифу «Эконом +»:
размещение в переднем салоне самолета
предоставление улучшенного горячего питания из трех блюд на выбор
бесплатные алкогольные напитки в ассортименте
сервировка
Бизнес-класс
Регистрация пассажиров осуществляется на отдельной стойке регистрации. При отсутствии данной услуги в аэропорту отправления/прибытия – на общей стойке регистрации вне очереди.
На период ожидания вылета рейса, на стойке регистрации пассажиру выдается приглашение в бизнес- салон (при наличии данной услуги в аэропорту отправления/прибытия).
Возможность провоза дополнительно 10 кг бесплатного багажа к установленной норме провоза.
Пассажиры бизнес - класса доставляются на борт ВС отдельным автобусом, после окончания посадки пассажиров экономического класса (при наличии данной услуги в аэропорту отправления/прибытия) В случае стоянки ВС у телетрапа посадка на борт ВС может осуществляться в любое удобное для пассажира время с момента начала посадки.
На борту ВС пассажирам бизнес - класса предоставляется специальное обслуживание.
Зарегистрированный багаж пассажиров бизнес - класса загружают на борт в последнюю очередь, в аэропорту назначения выгружают багаж из ВС в первую очередь.
Кресло повышенной комфортности и гардероб предоставляются в зависимости от типа воздушного судна, конфигурации и компоновки ВС.
Тарифы и скидки
Первый класс / Бизнес класс
Пассажиров бизнес-класса ждет повышенный уровень комфорта и обслуживания. В салоне первого класса уровень сервиса еще более высокий, меню намного разнообразнее. Пассажиры этой категории могут провести время перед вылетом в зале первого класса в аэропорту, где им предложат бесплатные алкогольные и безалкогольные напитки и легкие закуски. Для пассажиров этих категорий предусмотрены и другие дополнительные удобства: во время регистрации выделяется отдельная стойка, посадка и выход осуществляются в первую очередь.
Экономический класс
Применяется 2 вида тарифов - полный и льготный.
Применение льготных тарифов не снижает качества сервиса на борту самолета.
Пассажир, купивший билет по льготному тарифу, получает обслуживание, соответствующее экономическому классу.
Нормальный (полный) тариф
Пассажир, приобретающий билет по нормальному (полному) тарифу, имеет ряд преимуществ, поскольку в этом случае условия бронирования, оплаты и оформления билетов наиболее гибкие. Срок действия такого авиабилета - один год, нет никаких требований по минимальному сроку пребывания в стране назначения, не ограничено число остановок на маршруте, в большинстве случаев можно без штрафных санкций изменять дату вылета. При полном тарифе существует также возможность изменения маршрута. Возврат авиабилета осуществляется без выплаты штрафа. Можно приобрести билет в одну сторону, если это не нарушает правила, установленные страной назначения.
Специальные (льготные) тарифы
Надо знать, что применение любого из льготных тарифов определяется отдельными правилами, поскольку чем ниже выбранный тариф, тем больше они содержат ограничений по сроку действия билета, возможности изменения дат вылета, возврату выплаченной за него денежной суммы (в случае неиспользования) и т.д. Обращаем Ваше внимание на то, что применение специальных тарифов не ведет к снижению качества сервиса. Пассажир, купивший билет по льготному тарифу, получает место в салоне экономического класса и соответствующее этому классу обслуживание. В настоящее время действует более десяти различных типов специальных тарифов, причем их количество постоянно меняется, поэтому для примера приведем лишь некоторые из них, такие как "Суперпекс", "Суперапекс" или Sale. Благодаря невысокой цене они дают возможность совершить авиапутешествие в рамках весьма скромного бюджета, но и условия бронирования, оформления билетов, перебронирования дат вылета и возврата оплаченных сумм в этом случае более жесткие. К тому же число направлений, на которых они действуют, сроки и даты их применения, а также количество мест на рейсе очень ограничены.
Скидки для лиц, достигших 60 лет
Применяются при полетах в Европу (за исключением стран Скандинавии и Великобритании). Скидки предусмотрены к полным и экскурсионным тарифам для лиц, достигших 60 лет.
Экскурсионный тариф
Срок действия билета — от одного до шести месяцев. На некоторых направлениях оговаривается минимальный срок пребывания в стране назначения, иными словами, действует «правило воскресенья», т.е. в какой бы день недели Вы ни прибыли в страну назначения, ночь с субботы на воскресенье обязательно должны провести в этой стране, а улететь обратно можно в это же воскресенье или после него. Допускается изменение даты обратного вылета в пределах срока действия тарифа.
Молодежный тариф
Им, как правило, могут воспользоваться пассажиры моложе 25 лет, документально подтвердившие свой возраст. Молодежная скидка может быть применена к нормальным тарифам экономического класса и по некоторым направлениям - к экскурсионным. Для полета в ряд стран существуют специальные молодежные тарифы, регламентируемые особыми правилами.
Тариф для групп школьников
Специальный тариф применяется для групп учащихся школ и других учебных заведений и сопровождающего их руководителя при полетах в некоторые пункты Европы. Существует ограничение по минимальной численности группы. Цель поездки - повышение уровня образования и культурный обмен. Скидки для детей в возрасте до двух и до двенадцати лет по этому тарифу не предоставляются. Условия применения тарифа для группы школьников определяются специальными правилами.
Супружеский тариф
Применяется при полетах в ограниченное число стран. Одному из супругов предоставляется 50%-ная скидка от тарифа первого, бизнес- или экономического класса. Срок действия билета - 1 месяц. Дополнительные скидки к данному тарифу не предоставляются. Условия применения и возврата билета по супружескому тарифу регламентированы специальными правилами.
Семейный тариф
Этот тариф применяется на ограниченном числе направлений. Скидка 50% предоставляется к тарифу экономического класса для сопровождающего супруга и детей в возрасте от двух до двадцати пяти лет. Срок действия билета ограничивается одним месяцем. Дополнительные скидки к семейному тарифу не применяются.