- •Факторы, влияющие на выработку миссии.
- •Понятие и виды целей: маркетинговые, социальные, финансовые и т.Д.
- •Этапы процесса формирования целей: анализ ситуации, написание сценария, декомпозиция целей.
- •Правила построения дерева целей
- •Понятие и необходимость планирования деятельности организации скСиТ.
- •Виды планирования:
- •Инструменты анализа внешней и внутренней среды организации: pest-анализ, Модель пяти сил конкуренции м. Портера, snw- анализ, swot-анализ.
- •Базовые корпоративные стратегии:
- •Понятие и основные этапы жизненного цикла инновации.
- •Понятие технологии. Необходимость развития технологий в организациях скс и т. Понятия «предел технологии» и «технологический разрыв».
- •Знания, необходимые для управления технологическими разрывами.
- •Понятие «стратегия организации». Необходимость разработки инновационной стратегии для организации.
- •. Условия, необходимые для осуществления стратегий наступательного и инновационного характера. Виды инновационных стратегий:
- •Виды стратегий наступательного характера:
- •Виды стратегий стабилизационного характера:
- •Диагностика и совершенствование деятельности организаций скСиТ. Необходимость и цель диагноза. Методы диагностики проблем и генерирования идей.
- •Цель диагноза организации.
- •Методы, способствующие выявлению проблем:
- •Методы, предназначенные для генерации идей:
- •Морфологический анализ и синтез
- •Сущность бизнес - планирования. Место бизнес – планирования в современных экономических процессах.
- •Назначение бизнес - плана.
- •Структура бизнес – плана. Основные разделы бизнес-плана. Особенности бизнес – планирования в скс и т.
- •Основные разделы бизнес – плана. Характеристика основных разделов бизнес – плана.
- •Природа и характер экономических отношений в социально-культурной сфере. Содержательный и экономический аспекты функционирования социально-культурной сферы.
- •Экономика скс – новая область экономических знаний, ее особенности.
- •Два аспекта деятельности организаций скс.
- •Цены и ценовая политика на предприятиях и в организациях социально-культурной сферы. Себестоимость услуг.
- •Рыночные (маркетинговые) стратегии формирования цен на услуги.
- •Себестоимость услуг, виды себестоимости.
- •Затратные методы ценообразования: дать краткую характеристику каждому методу.
- •Предпринимательство в сфере и туризме.
- •Основные понятия предпринимательской деятельности: предприятия, предпринимательские деятельности, предприниматель, предпринимательство.
- •Субъекты предпринимательской деятельности.
- •Предпринимательские риски. Управление предпринимательскими рисками.
- •Правовое обеспечение скСиТ
- •Правовой статус субъектов социально-культурного сервиса и туризма
- •Органы государственного регулирования социально-культурного сервиса и туризма.
- •«Сервисная деятельность»
- •16. Определения понятий «сервис» и «сервисная деятельность». Их функциональная направленность.
- •17. Организация процесса обслуживания клиентов.
- •Этапы обслуживания.
- •18. Формы обслуживания клиентов.
- •Основные задачи процесса и.О.:
- •Характеристика последовательных этапов процесса индивидуального обслуживания.
- •Общение как важное условие успешного индивидуального обслуживание клиентов.
- •20. Комфорт как важный фактор формирования качественного сервисного продукта.
- •Определение понятия «комфорт».
- •С информационный к 5. Психологический труктура комфорта.
Понятие и значение миссии для организации СКСиТ. Понятие и виды целей. Схема процесса формирования целей. Правила построения «дерева целей» Необходимость выработки миссии для организации СКСиТ. Понятие миссии в широком и узком смыслах слова. Факторы, влияющие на выработку миссии. Примеры миссий организаций СКСиТ. Понятие и виды целей: маркетинговые, социальные, финансовые и т.д. Этапы процесса формирования целей: анализ ситуации, написание сценария, декомпозиция целей. Правила построения «дерева целей».
Для выбора миссии предприятию необходимо четко представлять круг своих клиентов, их потребности, которые предприятие берется удовлетворять.
Миссия - основная общая цель организации.
Миссия в широком смысле это философия организации, она определяют ценности, и принципы в соответствии с которыми организация намеревается осуществлять свою деятельность.
Миссия в узком смысле рассматривается как утверждения причины существования организации, смысл ее существования в котором проявляется отличие данной организации от ей подобных. Миссия определяет статус фирмы, дает направления для формулировки путей ее развития, конкретизация, масштабы деятельности фирмы, вид продукции/услуг, тип рынка.
Факторы, влияющие на выработку миссии.
История организации, в процессе которой вырабатывалась философия фирмы.
Существующий стиль поведения и способ действия собственников и управленческого персонала.
Состояние внешней среды фирмы.
Ресурсы организации.
Отличительные особенности, которыми обладает организация.
Миссия должна быть выражена в простых определениях и удобных для восприятия формах, письменно изложено и широко известно персоналу предприятия.
Общая цель предприятия достижение единства усилий всех работающих.
При отсутствии общей цели руководители всех уровней управления и исполнители будут принимать решения и действовать на основе различных несовместных, нередко конфликтных собственных представлений о целях организации.
Пример миссии скс и т: Способствовать развитию цивилизованного рынка туристических услуг, обеспечивая по доступным ценам достойный отдых, соответствующий лучшим международным стандартам.
Понятие и виды целей: маркетинговые, социальные, финансовые и т.Д.
Цель – это генеральный план действий обеспечивающий желаемое состояние объекта управления и его параметров в будущем.
Миссия должна переводиться в конкретные цели всех отраслей деятельности, от которых зависит успех предприятия. В конечном счете, цели должны быть доведены до конкретных исполнителей в виде непосредственных заданий.
Цели формулируются в следующих ключевых областях:
Цели маркетинга
Инновации
Человеческая организация (кадровые цели)
Финансовые цели
Материальные ресурсы
Производительность труда
Социальная ответственность
Прибыль
Этапы процесса формирования целей: анализ ситуации, написание сценария, декомпозиция целей.
Схема процесса формирования целей включает 3 этапа:
1 этап Анализ ситуации (законодательные документы, проекты и материалы)
2 этап Написание сценария существующего и будущего состояния организации. Сценарий представляется как инструмент упорядочения фирмы о будущем.
3 этап Декомпозиция целей. Когда конечная цель раскладывается на составляющие подцели.
Инструментом с помощью которого осуществляется систематизация целей служит «дерево целей».
Правила построения дерева целей
1. Построение начинается с формулировки цели нулевого уровня (миссии)
2. Цели каждого уровня должны быть сопоставимы по масштабу и значению
3. Формулировка цели должна обеспечить возможность количественной и качественной оценки степени достижения цели
4. Цели должны поддаваться преобразованию в конкретные задачи и рабочие задания
5. Цель (каждая) данного уровня должна быть представлена в виде комплекса подцелей след. уровня
Планирование деятельности организации СКСиТ. Понятие и виды планирования. Стратегии развития организации СКСиТ. Понятие и необходимость планирования деятельности организации СКСиТ. Виды планирования в менеджменте: стратегическое, тактическое и оперативное. Инструменты анализа внешней и внутренней среды организации: PEST-анализ, Модель пяти сил конкуренции М. Портера, SNW- анализ, SWOT-анализ. Понятие стратегии. Виды стратегий и их характеристика: стратегия роста, стратегия ограниченного роста, стратегия сокращения, стратегия стабилизации, стратегия выживания.