5.7 Требования к носильщику:

Носильщик должен:

5.7.1 Иметь:

- среднее образование или начальное образование;

- пройти дополнительную профессиональную подготовку.

5.7 .2 Знать:

- правила и нормы охраны труда и пожарной безопасности;

- правила санитарии и гигиены;

- порядок доставки багажа и обеспечения его сохранности;

- правила поведения и этикета;

- структуру средства размещения, расположение номеров (комнат) служб, отделов, залов и т. п.;

- расположение средств противопожарной защиты, сигнализации и правила пользования ими;

- правила пользования лифтами, тележками и другим оборудованием для доставки багажа;

- номера телефонов вызова милиции, скорой помощи, пожарных и др.

5.7.3 Уметь:

- обеспечивать своевременную доставку багажа в номер при размещении туристов и из номера – при выезде.

5.8 Требования к старшей горничной:

Старшая горничная (супервайзер) должна:

5.8.1 Иметь:

- высшее профессиональное образование (квалификацию - «дипломированный специалист» или «бакалавр»), среднее профессиональное образование, среднее или начальное профессиональное образование;

- опыт работы по специальности и (или) пройти дополнительную профессиональную подготовку.

5.8 .2 Знать:

- основы трудового законодательства;

- основы законодательства об административных правонарушениях;

- основы охраны труда и техники безопасности;

- порядок содержания жилых и других помещений средства размещения;

- структуру управления, функциональные обязанности работников службы номерного фонда;

- правила и методы организации процесса уборки и технологию различных видов уборки помещений в средстве размещения;

- планировку здания, расположение номеров, а также оборудования и мебели в номерах, оснащение номеров;

- оборудование, инвентарь и материалы, применяемые при уборке;

- виды белья и методы работы с ним;

- приемы инвентаризации белья;

- технология использования моющих средств, инвентаря и оборудования;

- технологию проверки наличия и актирования утерянной и забытой собственности гостей;

- ассортимент возобновляемых материалов для проживающих туристов;

- правила проведения дезинфекции и дезинсекции;

- принципы эффективного взаимодействия с соответствующими службами по устранению повреждений в номерах;

- основы этики, эстетики и психологии обслуживания туристов;

- теорию общения с потребителями, модели поведения, методы регуляции психических состояний и урегулирования конфликтов;

- правила международного этикета;

- иностранный язык в пределах необходимого разговорного минимума и профессиональную терминологию – для средств размещения без категории;

- иностранный язык - свободное владение (для категорированных средств размещения в соответствии с требованиями [3]);

- нормативные, технические и другие документы, касающиеся профессиональной деятельности.

5.8.3 Уметь:

- планировать работу горничных и потребности в оборудовании, оснащении и возобновляемых материалах;

- осуществлять подготовку и организацию работы горничных и уборщиков общих помещений;

- контролировать работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке жилых и общих помещений;

- проводить приемку номеров после уборки;

- организовывать и контролировать реализацию работ по предоставлению дополнительных услуг гостям (стирка, химчистка, мелкий ремонт одежды и обуви гостей; отправка сообщений, уведомление – напоминание гостям о каких-либо планах/событиях (по их просьбе);

- осуществлять автоматический подъем/побудку;

- осуществлять вызов специалистов технической службы в номер для ремонта оборудования и инвентаря;

- добиваться использования оборудования и инвентаря, оснащения номеров по их назначению

- контролировать нахождение в номерах посторонних лиц, соблюдение прав других туристов на отдых и тишину в ночное время, соблюдение санитарных норм и правил, порядка в местах общего пользования;

- контролировать выполнение обязательств партнеров по обеспечению эффективной работы службы номерного фонда - вывоз и утилизация отходов, обеспечение моющими средствами и т. д;

- проявлять заботу о проживающих туристах - выполнять их поручения и пожелания, информировать о предоставляемых услугах;

- контактировать с туристами, в том числе с иностранными туристами, по тематике службы номерного фонда;

- проводить работу с жалобами к качеству обслуживания и уборки в номерах, вести статистический учет, анализировать причины возникновения, принимать меры по устранению недостатков;

- принимать меры и решения по урегулированию конфликтных ситуаций;

- использовать в работе средства оперативной связи, локальной сети, видеонаблюдения.