Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Итиг_курсовой проект.doc
Скачиваний:
2
Добавлен:
01.03.2025
Размер:
1.28 Mб
Скачать

Описание гостиницы.

Гостиница «Suomi» категории 4* расположена на берегу озера. Вся территория засажена деревьями. На территорию гостиницы ведет дорога, пролегающая мимо гольф-клуба St. Lake Golf (50м), горнолыжного курорта (500 м). В 2х минутах ходьбы расположен причал для яхт, проложена трасса для снегоходов.

Гостиница расположена в современном четырехэтажном здании на 160 номеров, в том числе: 45 стандартных одноместных, 110 двухместных, 2 номера люкс и 3 номера для людей с ограниченными физическими способностями.

Рестораны и бары: на первом этаже гостиницы расположено 2 уютных ресторана европейской (по системе HB) и национальной (по системе a la cart) кухни. Так же на первом этаже находится лобби-бар, где предлагаются алкогольные и безалкогольные напитки и легкие закуски.

Оборудование в номерах:

- душ,

- туалет,

- телефон,

- ТВ,

- мини-бар,

- кондиционер/отопление

Услуги на территории гостиницы:

- беспроводной интернет

- парковка

- круглосуточный отдел регистрации и обслуживания гостей

- сейф на ресепшн

- камера хранения багажа

- парикмахерская

- место для хранения лыж

- пункт проката лыжного снаряжения

- пункт проката снаряжения для рыбалки

Развлечения и спорт:

- бассейн крытый

- финская сауна

- тренажерный зал

- сквош

Для детей:

- детская площадка

- игровая комната

Дополнительная информация:

-Курение на всей территории отеля и в номерах запрещено,

-Допускается размещение домашних животных

Характеристика основных групп помещений в гостинице:

Группа помещений вестибюля: лобби, где располагается стойка администрации (ресепшн) и холл с местами для отдыха гостей.

Жилая часть: номера.

Помещения для питания гостей: рестораны, бар.

Помещения торгово-бытового обслуживания: пункты проката лыжного и рыболовного снаряжения, газетный киоск, парикмахерская.

Помещения для занятий спортом, развлечений, бизнеса гостей: тренажерный зал, сауна, сквош-корт, детская игровая комната.

Служебные и бытовые помещения: хозяйственные и подсобные.

Технические помещения: службы, контролирующие работу техники кондиционирования, централизованного мусороудаления, телефона, сигнализации и других систем жизнеобеспечения гостиницы

Территория, примыкающая к гостиничному зданию: зона отдыха гостей, детская площадка, парковка.

Гостиница оснащена разнообразным инженерным оборудовани­ем, поддержание которого в рабочем состоянии обеспечивается соответствующими технологиями. Различные шумы, вибрации, не­достаточное или избыточное освещение, тепло, влагоотделение, присутствие в здании вредных веществ наносят ущерб здоровью проживающих и персонала, потому строго контролируется.

Водопроводная сеть обеспечивает здание гостиницы во­дой для питья и хозяйственно-бытовых нужд. Наряду с обеспече­нием гостиниц холодной водой действуют системы горячего и по­жарного водоснабжения. Качество и температура поступающей в гостиницы воды соответствует требованиям стандартов Финляндии. Для отопления гостиницы применяются сис­темы водяного (электрические бойлеры) и воздушного отопления (системы кондиционирования).

Посредством естественной и механической вентиляции происхо­дит удаление загрязненного воздуха из помещений гостиницы и при­ток свежего воздуха. В гостинице предусматриваются технологии очистки воздуха от аллергенов и загрязнений, кондиционирования.

Система оповещения гостиницы представляет собой ауди­осистему многоцелевого назначения. В функции системы входит оповещение персонала о возникновении чрезвычайной ситуации; передача информации с микрофонов или заранее записанной; трансляция сообщений и радиопрограмм; фоновое музыкальное сопровождение.

Для предотвращения проникновения нежелательных лиц в зда­ние или отдельные помещения гостиницы применяются автоном­ные системы, состоящие из дверных замков со считывателем, терминалов для изучения информации с замков, программаторов карт, управляющего компьютера.

Рисунок 6. Общий план первого этажа и территории гостиницы.

Цифрами на плане обозначены:

1. Вход

2. Стойка администрации (ресепшн)

3. Служебное помещение сотрудников администрации

4. Холл с лифтами и лестницей

5. Служебное помещение хозяйственной службы

6. Тренажерный зал

7. Финская сауна

8. Бар

9. Ресторан

10. Кухня

11. Ресторан

12. Лаунж

13. Зона отдыха

14. Детская площадка

Рисунок 7. Схема стандартного двухместного номера

На схеме:

- 2 спальные кровати

- 2 прикроватные тумбочки

- 2 мягких кресла

- телевизор и тумба под телевизор

- комод

- шкаф-купе

- санузел совмещенный: унитаз, умывальник, душ.

Таблица 16. Спецификации мебели гостиничного номера

N п/п

Наименование

Габаритные размеры, мм.

Тип, марка

Занимаемая площадь, кв. м.

Завод-изготовитель, разработчик

Ширина

Длина

Высота

1

Кровать

970

2070

330

кровать односпальная из массива сосны, фьельсе

2,007

Икеа, Швеция

2

Тумбочка прикроватная

360

350

630

тумба прикроватная с дверцей, таспелунд

0,126

Икеа, Швеция

3

Тумба под телевизор

500

500

700

тумба модульная под тв, гериг

0,250

Икеа, Швеция

4

Кресло мягкое

710

800

800

кресло мягкое, карлстад

0,568

Икеа, Швеция

5

Комод

1100

510

970

комод с тремя ящиками, хемнэс

0,561

Икеа, Швеция

6

Шкаф-купе

1450

580

2030

Гардероб с 2 раздвижными дверцами, элго

0,841

Икеа, Швеция

7

Унитаз

370

605

770

унитаз-компакт со сливным бочком, фреш

0,224

Коло, Польша

8

Умывальник

620

490

1000

одинарная раковина со шкафчиком, бровикен

0,304

Икеа, Швеция

9

Душ

900

900

1980

душевая кабина, фреш

0,810

Коло, Польша

Итого

 

 

 

 

5,691