- •Самостійна робота № 2 Тема: Енергія і потужність електричного струму. Теплова дія струму.
- •Самостійна робота № 3 Тема: Магнітні властивості речовин. Явище гістеризису.
- •Самостійна робота № 4 Тема: Електровимірювальні прилади.
- •Магнітоелектричні прилади
- •Електромагнітні прилади
- •Електродинамічні прилади
- •Теплові вимірювальні прилади
- •Термоелектричні прилади
- •Вібраційні прилади
- •Індукційні прилади
- •Самостійна робота № 5 Тема: Передача електричної енергії на відстань.
- •Самостійна робота № 6 Тема: Основи електроприводу.
- •Самостійна робота № 7 Тема: Електричні поля у технологічних процесах.
- •Самостійна робота № 8 Тема: Техніка безпеки при роботі в електричних установка х на підприємствах громадського харчування.
Самостійна робота № 6 Тема: Основи електроприводу.
План
Поняття електроприводу.
Режими роботи електроприводу.
Вибір двигунів.
1
У кожної робочої машини є така її частина, яка рухаючись, виконує операції, що проводилися вручну за допомогою інструментів. Ця частина називається виконавчим механізмом.
Для приведення в рух виконуючого механізму необхідний двигун і передавальний механізм. В якості двигуна може використовуватися сила людини, вітру, води, пари, двигуни внутрішнього згорання, електричний двигун. До передавального механізму входять вали, шківи, зубчаті колеса, привідні паски.
Двигун і передавальний механізм приводять в рух виконавчий механізм. Тому ці дві частини машини називаються приводом.
Електропривід – приведення в рух робочої машини з використанням електричного двигуна.
Основними елементами електроприводу є:
електричний двигун;
передавальні пристрої;
електрична апаратура.
Неавтоматизований привід – привід, управління яким від початку до кінця виконується вручну.
Автоматичний привід – привід, в якому перехідні режими електродвигуна (пуск, зупинка, регулювання) відбуваються автоматично, незалежно від того, яким чином приводу повідомляється перший імпульс.
На виробництві громадського харчування застосовуються такі типи електроприводів:
груповий електропривід, в якому від одного електродвигуна за допомогою одного або декількох валів рух передається групі робочих машин;
одинокий електропривід, в якому від одного електродвигуна приводиться в дію один робочий механізм;
індивідуальний привід – одинокий привід, що складає одне ціле з виконавчим механізмом;
багаторухомий привід, який складається із декількох одиноких електроприводів, кожний з яких призначений для приведення в дію певних робочих органів виробництва.
2
Режими роботи електродвигунів поділяють за ознаками:
за тривалістю безперервної роботи;
за характером зміни навантаження в залежності від часу;
за характером зміни швидкості обертання від зміни навантаження;
за регулюванням швидкості двигуна.
За тривалістю неперервної роботи розрізняють:
довготривалий режим роботи – режим, при якому робочий період електродвигуна настільки великий, що його нагрів досягає встановленого стану.
В такому режимі працюють вентилятори, насоси посудомийних машин безперервної дії.
короткочасний режим роботи – режим, на протязі якого нагрів електродвигуна не досягає встановленого режиму, а перерва в роботі настільки велика, що при поновленні його температура електродвигуна близька до температури навколишнього середовища.
В такому режимі працюють електродвигуни ремонтних кранів;
повторно-короткочасний режим роботи – режим, при якому робочі періоди чергуються з паузами, тобто з періодами зупинки електродвигуна або його роботи без навантаження.
В такому режимі працюють двигуни кранів, ліфтів.
За зміною навантаження в залежності від часу розрізняється:
робота при постійному навантаженні, що не змінюється з часом.
При цьому режимі працюють електродвигуни вентиляторів, центробіжних насосів;
робота при змінному навантаженні, яка змінюється через певні рівні проміжки часу.
При цьому режимі працюють електродвигуни поршневих насосів;
робота при нерегулярно змінному навантаженні, яке змінюється безсистемно через рівні проміжки часу.
При цьому режимі працюють електродвигуни м’ясорубок, овочерізок.
За характером зміни швидкості обертання від зміни навантаження розрізняють:
роботу при постійній швидкості обертання;
роботу з слабкою падаючою швидкістю обертання;
роботу з сильно падаючою швидкістю обертання.
За регулюванням швидкості обертання розрізняють:
роботу при нерегульованій швидкості;
роботу при регульованій швидкості.
3
Вибір роду струму, напруги і частоти обертання. Більшість підприємств громадського харчування постачаються електроенергією від мережі трифазного струму загального призначення. Тому виробничі механізми і машини мають електропривід з асинхронним двигуном трифазного або однофазного струму.
Більша частина обладнання потужністю 600Вт, що працюють на протязі дня, комплектуються однофазними двигунами. Вони не вимагають трифазної проводки, тому що можуть вмикатися в однофазні штепсельні розетки.
Для обладнання потужністю вище 600Вт застосовують двигуни трифазного струму, в основному асинхронні з короткозамкнутим ротором. Вони можуть працювати від мережі трифазного струму з напругою 220В і 380В. В першому випадку обмотки двигунів з’єднують в трикутник, а в другому – в зірку.
Однофазні двигуни напругою 220В для ввімкнення в трифазну мережу підключаються до двохлінійних проводів, для ввімкнення в трифазну мережу 380В – до лінійного і нульового.
Трифазні і однофазні асинхронні двигуни промислової частоти 50Гц мають частоту обертання 3000об/хв. Чим вища частота обертання двигуна, тим менші його габаритні розміри і маса. Двигуни з вищою частотою обертання мають ККД і cos φ (потужність) вище, ніж в двигунів тієї ж потужності з меншою частотою обертання.
За способом захисту від навколишнього середовища і охолодження двигуни загального застосування серії 4А виготовлюються в двох виконаннях:
закриті;
захисні.
За способом охолодження двигунів і їх захисту від впливу навколишнього середовища для обладнання підприємств громадського харчування застосовуються закриті двигуни.
Такі двигуни можуть використовуватися у вологих і запилених приміщеннях. Для машин, які встановлені у невологих і не запилених приміщеннях, можна застосовувати захисні двигуни з самовентиляцією.
Вибір потужності електродвигуна.
Для тривалого режиму роботи при навантаженні Рн виробничого механізму і ККД передавального механізму ηn потужність двигуна:
Потужність електродвигуна вентилятора, що працює в тривалому режимі:
де Q – виробництво вентилятора, м3/сек;
Н – сумарний напір, мм. вод. ст.;
ηв – ККД вентилятора;
ηn – ККД передачі електродвигуна до вентилятора;
102 – перевідний коефіцієнт.
Потужність електродвигуна насосу:
де γ – густина перекачуваної рідини, кг/м3.
Потужність для приводу центробіжного вентилятора:
Потужність для приводу насосу:
де ΔН – падіння напору в магістралях, м.
Потужність підіймального пристрою при підніманні вантажу:
а) без противаги:
б) з противагою:
де G – маса корисного вантажу, Н;
G0 – маса захоплених пристосувань, Н;
Gпр – маса противаги, Н;
ν – швидкість піднімання, м/с;
η – ККД.
Потужність двигуна для підйомника:
де ηм – ККД підіймального механізму.
Потужність двигуна для переміщення стрічок конвеєрів:
де F – тягове зусилля, Н;
ν – швидкість, м/с;
η – ККД механізму і редуктора.
Потужність електродвигуна компресорної холодильної установки:
де G – кількість циркулюючого холодильного агента, кг;
Δіад – адіабатична робота стиснення, ккал/кг;
ηад – ККД адіабатичного стиснення;
ηмех – ККД механічний, включаючи втрати в передачі.
