15.3. Первинний облік операцій з реалізації продукції (робіт, послуг)

Сільськогосподарські підприємства реалізують вироблену про­дукцію та послуги за різними напрямками: продаж продукції пере­робним та заготівельним підприємствам; через товарну біржу різ­ним організаціям; на ринку та через власну торгівельну мережу; за готівку працівникам підприємства; видача в рахунок оплати праці та іншої заборгованості (орендна плата за земельні і майнові паї); видача продукції, як натуроплата, а також інші напрямки. Остан­нім часом створені сертифіковані зерносклади по зберіганню зер­на, які приймають зернову продукцію від сільськогосподарських підприємств на зберігання. Таке зерно можна реалізувати за дого­вором цьому ж зерноскладу чи іншій організації.

Крім реалізації продукції підприємства надають послуги та виконують роботи різним організаціям та особам (в тому числі і працівникам підприємства): автопослуги, послуги тракторів та сільськогосподарських машин для обробки земельних ділянок та збирання урожаю; переробка давальницької сировини; ремонтні послуги та інше.

В залежності від напрямків реалізації використовуються різні первинні документи.

Так, при реалізації зерна заготівельним та переробним підпри­ємствам оформляються товарно-транспортні накладні ф. № 1 с-г (зерно). На кожну партію зерна, що відправляється випису­ють товарно-транспортну накладну в 4 примірниках. При залу­ченні найманого транспорту складають 5 примірників ТТН. При завантаженні автомашини зерном водій розписується у всіх при­мірниках про прийняття зерна для перевезення і перший примір­ник залишається в господарстві у матеріально-відповідальної особи, яка передає зерно водію. Три інших передаються водію і є супровідними документами. На заготівельній організації зерно зважується та приймається за масою та якістю, дані зважування та якісні показники проставляються в усіх примірниках ТТН. При цьому другий примірник залишається на хлібоприймальному пункті, а третій передається водієві та повертається в господарст­во, четвертий залишається у водія і додається до Подорожнього листа вантажного автомобіля. П'ятий примірник використовуєть­ся транспортною організацією для пред'явлення плати за надані послуги.

Заготівельна організація на підставі складеного Реєстру товар­но-транспортних накладних виписує Приймальну квитанцію (ПК-10) на кожну культуру, що прийнята на протязі дня. В ній за­значається номери всіх складених реєстрів накладних, фізичну і залікову масу зерна, суму до виплати з урахуванням якості зерна. Якщо підприємство реалізує заготівельній організації одиничні партії зерна, то реєстр накладних не складають, а на кожну партію зерна виписують Приймальну квитанцію форми ПК-9.

У випадку реалізації сортового зерна додатково виписуються такі документи:

— для суперелітного і елітного насіння всіх культур і самозапилених ліній кукурудзи — Атестат на насіння (ф. 216);

— для сортового насіння і насіння гібридних популяцій пер­шої і наступної репродукції, що відповідає вимогам посівного стандарту — Свідоцтво на насіння (ф. 215);

— для сортового насіння і насіння гібридних популяцій пер­шої і наступної репродукції, що не відповідає вимогам посівного стандарту — Сортове свідоцтво (ф. № 213);

— для насіння першого покоління подвійних, сортолінійних і міжсортових гібридів кукурудзи з ділянок гібридизації і насіння першого і наступного поколінь простих гібридів — Свідоцтво на гібридне насіння кукурудзи (ф. № 219) або Посвідчення на гі­бридне насіння (ф. № 214);

— для насіння простих, подвійних, потрійних міжлінійних, сортових і міжсортових гібридів кукурудзи, насіння сортів і гіб­ридів популяцій, що відпускаються на насіннєві заводи — Посві­дчення на насіння кукурудзи, яке направляють на заводи з обробки насіння (ф. 218).

При продажу товарного зерна сильних і твердих сортів пшениці, пивоварних сортів ячменю і найбільш цінних сортів пшениці, ячме­ню та інших зернових культур, товарного насіння високоолійних сортів соняшнику виписують Сортове свідоцтво (ф. № 213).

Реалізація овочів, картоплі, плодів, ягід, баштанних культур за всіма напрямками оформляється Товарно-транспортними на­кладними ф. 1 с.г. (овочі). Вона має ті ж реквізити, що і ТТН ф. 1 сг (зерно).

Реалізація цукрових буряків на цукрові заводи оформляється Товарно-транспортними накладними ф. № 2м-св (буряки), що виписуються в 4 примірниках на кожну партію. Завантажені в автомобілі цукрові буряки зважуються на вагах у господарстві та їх дані проставляються в усіх примірниках ТТН. Перший примір­ник залишається в господарстві, другий передається на прийма­льний пункт цукрового заводу, третій та четвертий — транспортній організації, що перевозила буряки. Якщо перевозиться власним транспортом, то кількість примірників буде три. При при­йманні буряків на цукровому заводі їх зважують, визначають за­брудненість і ці дані проставляють в ТТН. На підставі даних ТТН в бухгалтерії цукрових заводів складають Приймальну квитан­цію (ф. ПК-8). В ній зазначають фізичну та залікову масу, вар­тість прийнятих буряків за договірними цінами.

Реалізація молока переробним підприємствам оформляється Товарно-транспортними накладними за формою 1с-г (моло­ко, сировина), які складаються в 3 примірниках на кожну партію відправленого молока. В них проставляється кількість молока у фізичній вазі, в переведенні на базисну жирність, вміст жиру, бі­лку, ступінь чистоти, питома вага, сорт молока, маса (нетто, тара, брутто). Перший примірник залишається на підприємстві, другий примірник — на переробному підприємстві, а третій — у водія та додається до Подорожнього листа вантажного автомобіля. Пере­робні підприємства два рази на місяць надають здавальникам мо­лока Приймальні квитанції ПК-3. В них зазначається фізична та залікова маса прийнятого молока, його вартість за договірни­ми цінами, та окремими рядком вказується сума дотації.

На кожну партію тварин (ВРХ, свині, коні, птиця, кролі, звірі), яких відправляють для продажу переробним та іншим підприєм­ствам оформляється Товарно-транспортна накладна (ф. 1 с.-г. тварини) та ветеринарні свідоцтва, а для племінних тварин — племінні свідоцтва. З 1 січня 2004 року продаж племінних тварин на внутрішньому ринку та експорт будь-якої великої рогатої ху­доби здійснюється за наявності прикріплених на тваринах бирок, паспорта ВРХ та ветеринарної картки до нього. Для іншої вели­кої рогатої худоби ідентифікація стала обов'язковою з 1 липня 2005 року.

Товарно-транспортні накладні на ВРХ, коней заповнюють на основі зважування кожної голови з зазначенням інвентарного но­мера тварини, статі, віку, живої маси і вгодованості. На свиней, овець, кіз і кролів дані записують по групах тварин з однаковою вгодованістю. Птицю відображають за видами і віковими групами.

Товарно-транспортну накладну складають у 4 примірниках. Перший примірник накладної з розпискою водія залишається на фермі, інші три вручаються водію. З них другий примірник пере­дається вантажоодержувачу, а третій і четвертий з відміткою про приймання тварин м'ясокомбінатом здають в бухгалтерію сільсь­когосподарського підприємства. Один з них додається до подо­рожнього листа вантажного автомобіля, а другий — бухгалтеру, який веде облік поголів'я тварин.

При відправці тварин залізницею ведуть Дорожній журнал худоби, що відправлена залізницею (ф. № 99а).

На переробних підприємствах тварин приймають в присутно­сті представника господарства. При прийманні тварин встанов­люють масу, вгодованість та роблять знижку з фактично прийня­тої живої маси на вміст шлунково-кишкового тракту (3 %), на забрудненість (до 1 %) та інші.

Переробні підприємства (м'ясокомбінати) на прийнятих тва­рин оформляють Приймальну квитанцію (ф. № ПК-1). В них записується прийняття тварин за видами, групами і категоріями вгодованості. Також зазначається маса і вартість закуплених тва­рин за договірними цінами та окремим рядком вказується сума дотацій. Перерахування грошових коштів сільськогосподарським підприємствам проводиться платіжним дорученням з поточних рахунків переробних підприємств.

При реалізації через товарну біржу між покупцем і продавцем укладається договір купівлі-продажу, для попередньої оплати виписується рахунок-фактура і податкова накладна на вимогу покупця, а при безпосередньому відвантаженні продукції оформ­ляється Товарно-транспортна накладна ф. № 1 с-г. в необхід­ній кількості (3-4 екз).

При реалізації продукції на ринку оформляється Накладна внутрішньогосподарського призначення (ф. 87) про передачу продукції відповідальній особі — реалізатору. При перевезенні продукції на ринок автотранспортом оформляється подорожній лист і товарно-транспортна накладна згідно з вимогами Правил перевезення вантажів автомобільним транспортом в Україні (На­каз Міністра транспорту України від 14.10.1997 року № 363). До накладної додаються такі документи як ветеринарні і санітарні довідки, сертифікати, свідоцтва. Продавці на ринку сплачують ринковий збір, плату за різні послуги, прокат інвентарю, санітар­ного одягу та інше. При цьому їм видається квитанція про опла­ту. Виїзна роздрібна торгівля з транспортних засобів є окремою формою діяльності — торговельна діяльність. Для виїзної торгів­лі з машин дозволяється вести розрахунки із споживачами з ви­користанням Товарно-касової книги (ТКК). В цій книзі ведеть­ся облік наявності та руху продукції у підзвіті реалізатора в продажних цінах та наявність і рух готівки. Реалізатор записує до ТКК надходження продукції по накладних, а рух готівки — за даними квитанцій. Отриману виручку реалізатор щодня здає в касу чи на поточний рахунок підприємства. Систематично (за вказівкою головного бухгалтера) відповідальна особа складає і

подає в бухгалтерію «Звіт про продаж сільськогосподарської продукції» ф. 125. Він складається з двох розділів. В першому відображається залишок продукції у підзвіті, отримана для про­дажу продукція та фактично реалізована. У другому розділі відо­бражається рух готівки. До Звіту додаються документи: накладні, квитанції про оплату зборів та про внесення готівки в касу чи в банк. Звіт затверджується керівником.

При реалізації продукції працівникам за готівку оформляється Накладна внутрішньогосподарського призначення (ф. 87), кошти оплачуються в касу і працівнику видається квитанція про оплату (відривна частина прибуткового касового ордера). На під­ставі цих документів працівник отримує оплачену продукцію в складі підприємства.

При реалізації в рахунок оплати праці, видачі натуроплати, видачі в рахунок оплати іншої заборгованості, оформляються на­кладні, або окремі відомості, списки, в яких вказуються: прізви­ще, ім'я по-батькові, кількість продукції до отримання та підпис працівника про отримання продукції.

При реалізації авто послуг оформляються наступні документи: Подорожній лист вантажного автомобіля, Акт виконаних ро­біт, Рахунок-фактура чи Рахунок для оплати. Надані послуги та виконані роботи для замовників тракторів, сільськогосподарсь­ких машин оформляються Актом прийманні-передачі викона­них робіт та виписується Рахунок для оплати.