32.Функции печени. Состав и значение желчи.

Клетки печени непрерывно ведел. желчь, кот явл. одним из важнейших пищеварит. соков. У чел. За сутки образуется ок. 500-1000 мл. желчи. Процесс образования желчи идет непрерывно, а поступление её в 12-перстную кишку—переодичеки, в основном в связи с приемом пищи. Натощак желчь в кишечнике не поступает, она направлена в желчный пузырь, где концентрируется и несколько изменяет свой состав. Состав желчи: - желчные кислоты;- желчные пигменты; -органичекие и неорганические вещества.

Желчные кислоты участвуют в процессе переваривания жира. Желчный пигмент билирубин образуется как клетками, так и из гемоглобина в процессе разрушения там эротроцитов. Темный цвет желчи обусловлен наличием в нем этого пигмента.

Желчь повышает активность ферментов поджелудочного и кишечного соков, особенно липазы. Она эмульгирует жиры и растворяет продукты их гидролиза, чем способствует их всасыванию. Создавая щелочную реакцию в 12-перстной кишке, желчь препятсвует разрушению трипсина пепсином. Она выполняет и регулирует роль, являлась стимулятором желчеобразования, желчевыведения, моторной и секреторной д-ти тонкого кишечника. Обладает также бактереостатическими св-ми задерживая гнилостные процессы в кишечнике.

Велика роль желчи во всасывании из кишечника жирорастворимых витаминов, холестерина, аминокислот и солей кальция.

Печень образуя желчь выполняет не только секреторную но и экскреторную (выдел) ф-ию. Осн. Органич. Экскретами печени явл. соли желчных к-т, билирубин, холестерин, жирные к-ты и пептин, а также Ca, Na, Cl, биокарбонаты. Попадая с желчью в кишечник все эти вещества выводятся из организма.

24.Стресс и общий адаптационный синдром (г.Селье). Роль эндокринных желез в регуляции стрессорных реакций. Стресс и механизм общей адаптации при экстремальных нагрузках.

При чрезвычайных физ и псих раздражениях (перегревание, переохлаждение, боль, страх, тяжелые и др.) У чел возникает состояние напряжения — стресс. Комплекс защитных неспецифических реакций организма на небла­гоприятные влияния среды был назван канадским ученым Г. Селье (1960) общим адаптационным синдромом. Это стандартные реакции, которые возникают при любых раздражителях, связаны с эндокрин­ными изменениями и протекают в следующие 3 стадии.

• Стадия тревоги проявляется дискоординацией различных ф-ций орг-а, подавлением ф-ий щитовидной и половых желез, в результате чего нарушаются анаболические процессы синтеза белков и РНК; отмечается снижение иммун­ных свойств организма; нот выбрасывается в кровь адреналин,; характерен также излишне высокий уро­вень энергозатрат при низкой умственной и физической рабо­тоспособности.

Стадия резистентности, т.е повыш устойчивости орг-а хар-ся возрастанием секреции гормонов кор­кового слоя надпочечников — кортикоидов, что способствует нормализации белкового обмена (активации синтеза белков в тканях); повышается содержание в крови углеводных источ­ников энергии; возникает преобладание концентрации в крови норадреналина над адреналином — это обеспечивает оптимизацию вегетативных изменений и экономизацию энерготрат; повышается тканевая устойчивость к д-ю на орг-м неблагоприятных ф-ов среды; возрастает работоспособность.

• Стадия истощения возник. при чрезмерно сильн и дли­т раздражениях; фун-ые резервы орг-а исчерпываются; происход. истощение гормональных и энер­гетич. ресурсов (уменьша макс. и пульсовое АД крови; падает сопротивляемость орг-а повреждающим возд-ям; невозможность дальнейшей борьбы с вредными влия­ниями может приводить к смертельному исходу.

Стрессовые реакции — это норм. приспособительные реак­ции орг-а к д-ю сильных неблагоприятн раздражите­лей —_:стрессоров. Д-е стрессоров восприним. различн. рецепторами тела и через кору больших полушарий передается на ги­поталамус, где вкл. нервные и нейрогуморальные механиз­мы адаптации. При этом происходит вовлечение двух основных сис­тем активации всех метаболических и фун-ых процессов в орг-е:

• Осущ. активация так назыв. симпато-адрена-ловой системы. По симпатич. волокнам к мозговому слою надпочечников поступ. рефлекторные влияния, вы­зывающие срочный выброс в кровь адаптивного гормона адре­налина.

• Д-е адреналина на ядра гипоталамуса стимулирует ак­тивность гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой с-мы. Образуемые в гипоталамусе облегчающие в-ва—либерины с током крови передаются в переднюю долю гипофиза и уже через 2-2.5 мин усил. секрецию кортикотропина.

Активность щитовидной железы и половых желез измен. незначительно. Усиление продукции инсулина и тиреоидпых гор­монов особ. велико после окончания работы для пополнения зат­рат энергоресурсов в организме. Адекватные физ. нагрузки явл. важным стимулятором развития и фун-ия по­л. желез. Однако большие нагрузки подавляют их гормональную активность. В орг-е женщин- спортсменок большие объемы физ. нагрузок могут нарушать протекание овариально-менструального цикла. В орг-е мужчин андрогены стимулируют нарастание мышечн. массы и силы скелет­ных мышц. Размеры вилочковои железы у трен-ся спортсменов уменьш., но активность ее не снижается.