35. Среднесрочное и текущее (бюджетное) планирование.

Среднесрочное до 5 лет. 1)Финансовая стратегия2)Кадровая политика3)Стратегия сбыта4)Производственная стратегия.Ключевым в среднесрочном планировании является конкретизация глобальных стратегий долгосрочного планирования и их адаптация к различным функциональным отделам для обеспечения достижения определенных показателей по истечении этого срока. Краткосрочное (текущее) – до 1 года.Текущее планирование. детальная разработка (1 год) оперативных планов для компании в целом и её отдельных подразделений. Основные звенья текущего плана произ-ва - календарные планы (месячные, квартальные, полугодовые), которые представляют собой детальную конкретизацию целей и задач, поставленных перспективным и среднесроч планами. Календарные планы сост-ся на основе сведений о наличии заказов, обеспеченности их материальными ресурсами, степени загрузки производственных мощностей. Оперативные планы реализуются через систему бюджетов или финансовых планов, которые составляются обычно на год или на более короткий срок по каждому подразделению – центру прибыли, а затем консолидируются в единый бюджет, или финансовый план фирмы. Бюджет формируется на основе прогноза сбыта. При его составлении прежде всего учит-ся пок-ли, разработанные в перспективных или оперативных планах.

36. Организационные формы внутрифирменного планирования.

1)Административно-организованное планирование (сверху вниз- означает, что плановые директивы разрабатывались на высшем уровне управления, где определялись цели, основные направления и главные задачи развития гостиничного предприятия и предпринимались попытки взаимоувязать все звенья производственного механизма. Затем на более низких ступенях управления эти цели и задачи конкретизировались применительно к деятельности каждого подразделения. Это уже чисто технологическое планирование, устанавливающее пропорции и объемы предоставляемых услуг. После соответствующего согласования плановых заданий с конкретными исполнителями планы окончательно утверждались высшим руководством. Высшее звено системы планирования составляли Комитеты при Совете директоров. В некоторых компаниях - это Плановые комитеты в других - Комитеты развити В них, как правило, входили представители высшего руководства предприятия, которые подготавливают решения по наиболее важным проблемам стратегии и политики предприятия ледующим звеном аппарата планирования являлась центральная служба планирования, в функции которой входила разработка перспективных и текущих планов, корректировка и уточнение плановых показателей. Она составляла формы плановой документации, консультировала высшее руководство по вопросам планирования.), формирование плана на высшем уровне и детализация его положений по мере «спуска» до производственного отделения.2)Оперативное (на низовом уровне) – из планов по производственному отделению в частности складывается глобальный план всей организации.Комитеты планирования при совете директоров, центральные службы планирования, оперативное планирование в производственном отделении. Планирование может осуществляться по вертикали (по уровням управления) и по горизонтали (по функциональным подразделениям и видам деятельности. Планы, разрабатываемые оперативными подразделениями, рассматриваются центральной плановой службой, службой по трудовым отношениям и затем советом управляющих при главном администраторе. После утверждения Советом директоров план принимает директивный характер.