26. Агропромышленный комплекс мира.

900 000 человек в отрасли. АПК - вертикально интегрированная совокупность сх, промышленных и сервисных предприятий, участвующая в распределении, производстве и координации конечной продукции АПК. Родина АПК – США, где началась агропромышленная интеграция. По этому показателю США на 1 месте.

В АПК: 3 «сферы- сектора»:

I. Пром-сть для с/х; - средства производства(машины, оборудование, химикаты)

II. Само с/х;(земледелие и животноводство)

III. Отрасли переработки, хранения с/х прод-ции.(пищевая, кожевенная промышленность, элеваторы), а также ее транспортировка и сбыт.

Тенденции:

Доля АПК – 20-25% МВП, растет за счет растущего 1 сферы., а удельный вес занятых в сх повсеместно снижается (1,5-5% в развитых странах) в силу высокой производительности сх труда. Занятость в 1 и особенно 3 сферах наоборот растет (в США в АПК 20% ЭАН – 20% ВВП)

А. Развитые страны (с/х в ВВП – 6%, преобладают технические культуры и животноводство):

Высокая доля сферы III.;

Соотношение сфер 2:1:7 – опережающий рост перерабатывающих отраслей и застой в производстве машин.

Б. Страны с переходной эккой:

Доля с/х в структуре АПК значительно выше, чем в др. странах; Россия – 9,8, украина – 25, польша – 18, китай – 46,

Слаборазвитая переработка с/х сырья в т.ч. пищевой пром-сти.

Россия – 2:4:4(кризисное положение первой сферы+ преобразования в перераб.)

В. Развивающиеся страны (с/х - 16% ВВП, преобладает растениеводство):

Традиционное потребительское (малотоварное) с/х;

Примитивные способы обработки;

Высокотоварный сектор (чай, кофе, какао, натур. каучук, бананы, сах. тростник).

В результате зеленых революций 70х-80х годов товарность СХ повысилась, однако в аграрном секторе возникли диспропорции:

• модернизация основывалась на импортной технологии, что поставило СХ в зависимость от дальнейшего импорта средств производства

• местные особенности стран делают невозможным применению западной технологии

За период с 1980 по 1995 годы был достигнут резкий рост производства продовольствия - 75%, однако:

• голод и недоедание не сократили

• в некоторых странах производство на душу населения даже сократилось

• плюс еще повышение цен на пшеницу - 130 стран являются ее импортерами

Этапы развития мирового с/х:

Первая треть 20 века: переход от ручной обработки земли и тягловой силы животных к механической (тракторы)

Середина 20 века: комплексная механизация сх производства+массовое применение удобрений и химических средств защиты растений=>производительность увеличилась в нес-ко раз

60-70 – зеленая революция: широкое использование выведенных селекционерами высокоурожайных сортов+повышение уровня механизации, повсеместное применение мин.удобрений. Цель – достижение самообеспечения развивающихся стран(получила широкое, но не повсеместное распространение)

80-90 – биотехнологическая («генная») революция: 1) органическое сх(без синтетич.материалов) – производственные издержки выше, урожайность ниже, но окупается за счет высокой цены итоговой продукции. 2) применение генной инженерии

Технологическая база с/х и тенденции:

- высокий уровень механизации;

- химизация;

- перевод с/х на индустр. основу;

- научная селекция, создание высокоурожайных гибридных сортов зерновых и кормовых культур, рост орошаемых земель;

- за 50 лет обрабатываемые земли сократились на 25% из-за роста населения, городских площадей, транспортных коммуникаций, износа земли из-за нерационального использования.

Динамика и Структура с/х:

- абсолютный рост производства продовольствия и сх сырья при общем снижении доли аграрного сектора. Max темпы роста – В, ЮВ Азия. Но в последние годы темпы роста замедляются(с 2,7 до 1,9%) – переход к качественным изменениям.

Увеличилось потребление продукции животноводства(2 раза) – «мясная революция», растет доля ж-ва, идущая на корм скота. Жив-во - Лидер сх – 50% США, 85% фр. Доля начинает снижаться с пропагандой здорового образа жизни (а в России – вследствие прекращения гос.субсидий=)

Сельскохозяйственное производство 70-90-х гг:

С/х - главный источник продовольствия. Доля с/х в ВВП мира сокращается. Причем доля продовольственных культур возросла, а доля технических сократилась.

Основа продовольственных культур - зерно, за его счет обеспечивается половина потребностей человека в пище (корнеплоды, фрукты и овощи, сахар, жиры и масла, продукция животноводства). Особенно большой прирост с/х в Индии и КНР. Земельные ресурсы - исходный момент с/х производства. Крупнейшие земельные ресурсы в Австралии (671 га на одного занятого в с/х), Северная Америка (155), Новая Зеландия (69), в ЕС (12), в Лат. Америке (13), в развивающихся странах в целом - 2,2, в мире - 3,7.

Орошение - в 90-х гг. в мире орошалось 17% обрабатываемых земель, они дали 40% всей с/х продукции (Новая Зеландия 68% орошаемых земель, Китай - 49%, Ближний Восток - 34%).

Снижение доли с/х сырья с одновременным ростом эскпорта и импорта этих товаров

25% продукции АПК попадает в каналы внешней торговли. Основные статьи экспорта: зерновые, масличные, тропические культуры, сахар, мясо, рыба.

Основные качественные и количественные изменения определяются углублением процессов диверсификации на уровне продуктов высокой степени переработки при сохранении существующих пропорций в торговле базовыми продуктами.

В экспорте(72%) и импорте(69%) продовольствия доминируют развитые страны. Развивающиеся – 27%, страны с переходной экономикой – 4-6%.

Термины (употребляются с умной физиономией на роже):

Зеленая революция - развитие наиболее продуктивных сортов культур.