- •Кафедра "Экономики организации и предпринимательства" Задание на курсовую работу по курсу "Анализ и диагностика финансово – хозяйственной деятельности предприятия"
- •2.1. Понятие прибыли и ее функции.
- •2.2. Виды прибыли.
- •2.3. Распределение и использование прибыли предприятия.
- •Оглавление
- •2. Теоретическая часть
- •2.1. Понятие прибыли и ее функции
- •2.2. Виды прибыли
- •2.3. Распределение и использование прибыли предприятия
- •2.4. Факторы, влияющие на величину прибыли
- •Аналитическая часть 3.1.Общая характеристика предприятия
- •3.2. Анализ производства и реализации объёмов оказываемых услуг.
- •3.3. Анализ качества и конкурентоспособности предприятия, организация обслуживания населения
- •3.4 Анализ эффективности использования основных фондов и производственных мощностей.
- •Анализ наличия и структуры ос.
- •3.4.2. Анализ состояния и движения ос
- •3.4.3. Анализ эффективности использования площадей
- •3.5. Анализ эффективности использования оборотных средств и материально – технического снабжения.
- •3.6. Анализ структуры управления предприятием
- •3.7. Анализ эффективности использования трудовых ресурсов и системы оплаты труда.
- •3.7.1 Анализ трудовых ресурсов
- •Квалификационные требования к работникам
- •Данные баланса рабочего времени одного работающего
- •3.7.2. Анализ используемой системы оплаты труда
- •Штатное расписание ресторана ооо «Престиж»
- •3.8. Анализ затрат на производство и реализацию продукции
- •3.9. Анализ прибыли и рентабельности
- •3.10. Анализ экономической безопасности предприятия, соблюдение коммерческой тайны
- •3.11. Выводы по аналитической части
- •4. Заключение
- •5. Список используемой литературы
- •Магомедов м.Д., Куломзина е.Ю., Чайкина и.И. Экономика организации (предприятия): Учебник Издательство: Дашков и к, 2010 г.-с.240
- •6.Приложения
- •12 Магомедов м.Д., Куломзина е.Ю., Чайкина и.И. Экономика организации (предприятия): Учебник Издательство: Дашков и к, 2010 г.-с.240
12 Магомедов м.Д., Куломзина е.Ю., Чайкина и.И. Экономика организации (предприятия): Учебник Издательство: Дашков и к, 2010 г.-с.240
13 Ковалева А.М. Финансы 4-е изд., перераб. и доп. М.: Финансы и статистика, 2010. —165 с.
14 Елизаров Ю.Ф. Название: Экономика организаций: учебник для вузов Издательство: Экзамен 2010 г. -378с.
15 Маркова В. Д. Маркетинг услуг. – М.: Финансы и статистика, 2009. – 329 с.
16 Ребрин Ю.И. Управление качеством /Учебное пособие. Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2009-206с.
17 Котлер Ф. Основы маркетинга. – М.: Вильямс, 2012г. – 581с.
18 Белошапка М.И. Технология ресторанного обслуживания: Учебн. Пособие для нач. проф. Образования – М.: Издательский центр «Академия», 2009г.
19 Г. В. Савицкая Анализ хозяйственной деятельности предприятия 4-е изд., испр. и доп. – М.:ИНФРА-М,2009, 215с.
20 Грузинов В.П., Грибов В.Д. Экономика предприятия. Учебник. 3-е изд., перераб., испр. и доп. - М.: Финансы и статистика, 2010. — 226 с.
21 Ефимова О. П. Экономика гостиниц и ресторанов: Учеб. пособие / О. П. Ефимова, Н. А. Ефимова; под ред. Н. И. Кабушкина. перераб. и доп. – М.: Новое знание, 2010. –274с.
22 Емельянова Т. В., Кравченко В. П. Экономика общественного питания. – М.: Высшая школа, 2007. – 192 с.
23 Чайникова, Л.Н., Чайников В.Н. Конкурентоспособность предприятия : учеб. пособие – Тамбов: Изд-во: Тамб. гос. техн. ун-та, 2010-122с.
24 Степанов А.Г. Защита коммерческой тайны Издательство: Альфа-Пресс, 2009 – 109с.