Муляжи блюд

Сочные, аппетитные, полностью реалистичные муляжи блюд - вот то, что мгновенно сделает ваше заведение популярным. То, чего не хватаем многим, и чем будете обладать вы: Hаглядность. Конкретика. Определенность. Клиент это оценит! Не нужно гадать по меню и пытать официанта, достаточно выбрать любое понравившиеся блюдо из витрины с муляжами. 

Шаг 1 Прохожих привлекла витрина с муляжами блюд

Шаг 2 Они знакомятся с ассортиментом, прицениваются

Шаг 3 Выбрав блюда, заходят в ресторан

Если же ресторан удосужился посещения звезды кино или шоу-бизнеса, нужно предложить ей за счет заведения легкую фруктовую нарезку (для женщин), либо дорогое спиртное (для мужчин). В ответ можно попросить звезду о фотоснимке на фоне ресторана, а после – повесить фотографию со знаменитостью на видное место в зале – это будет прекрасно привлекать клиентов. Далее приведем пример одного из самых удачливых способов трансляции позиционирования заведений ресторанного бизнеса.