38.Кормовые корнеплоды: народнохозяйственное значение и биологические особенности.

Из кормовых корнеплодов в нашей стране возделывают морковь, свеклу, брюкву и турнепс. Они дают много сочной массы, способствуют лучшему усвоению грубых и концентрированных кормов. Морковь занимает первое место по питательности среди других корнеплодов. Она содержит минеральные соли, каротикди витамины С, В1, В2, РР, отсутствие или недостаток которых нарушает обмен веществ, ослабляет организм, понижает его сопротивляемость болезням.Главное место в посевах кормовых корнеплодов занимают морковь и свекла.

Все кормовые корнеплоды— двулетние растения. Морковь хорошо переносит весенние и осенние заморозки и дает высокие урожаи в районах как умеренного, так и жаркого климата. Морковь хорошо переносит засуху в первой половине лета, что делает эту культуру особенно ценной для южных и юго-восточных районов Черноземной зоны. От обильных осадков в конце лета корнеплоды моркови трескаются, отчего снижается их лежкость. Вегетационный период моркови 90—150 дней. Кормовая свекла умеренно требовательна к теплу. Семена ее начинают прорастать при 4—5°С, но особенно дружно прорастают при 10—12 °С. Всходы повреждаются заморозками в 3—4°С. Хорошие урожаи свеклы получают в районах со среднегодовым количеством осадков не менее 400 мм. Вегетационный период кормовой свеклы 125—150 дней. Брюква устойчива к низким температурам весной и осенью. В сухое и жаркое лето она сильно повреждается вредителями. Вегетационный период брюквы 130 дней, на Крайнем Севере ее можно разводить только рассадой. Семена Турнепса проростают при температуре 2—3°С, а всходы выдерживают пониженные температуры до —5°С. Вегетационный период турнепса 70—110 дней. Высокие урожаи корнеплодов получают на плодородных почвах. Наименее требовательна к почвенному плодородию морковь. Большие урожаи ее можно получать даже на песчаных почвах. Она удается на слабощелочных почвах, но кислых и заболоченных не выносит. Хорошо растет морковь на пойменных землях, а также на достаточно удобренных, непереувлажненных торфяниках. Свекла более требовательна к почвенному плодородию, чем морковь, брюква и турнепс. Она лучше удается на черноземных и пойменных почвах. Для свеклы непригодны бедные песчаные, тяжелые глинистые и холодные болотные почвы. Лучшие почвы для брюквы — суглинистые, с достаточным содержанием гумуса. Хорошие урожаи она дает на глинистых почвах, осушенных болотах и торфяниках. Наиболее высокие урожаи турнепса получают на суглинистых и супесчаных почвах, богатых перегноем. Он легко переносит слабокислые почвы, а щелочные и известкованные для него непригодны. Лучшие почвы для возделывания турнепса — осушенные болота и торфяники.

39. Посевные качества семян. Методики определения чистоты, всхожести и массы 1000 семян. Формула расчета весовой нормы высева.

Посевные качества семян - Показателями посевных качеств семян являются: чистота (примесь семян сорных растений), всхожесть и энергия прорастания, сила начального роста и жизнеспособность, влажность, крупность, зараженность болезнями и вредителями.

Чистота семян - содержание в посевном материале семян основной культуры в процентах. Это один из наиболее важных показателей качества семян. Установлены жесткие требования на присутствие семян сорняков и других культурных растений. Не допускаются к посеву семена, в которых обнаружено присутствие семян карантинных сорняков.

Для определения чистоты семян из среднего образца берут две навески установленного размера. Каждую навеску обычно разделяют на четыре фракции: семена основной культуры; отходы основной культуры (битые, щуплые, проросшие и др.); живой сор (семена сорняков и других культур, семена, пораженные спорыньей и головней, личинки насекомых); мертвый сор (полова, обломки соломы, комочки земли, песок и др.). Каждую фракцию взвешивают отдельно с точностью до 0,01 г и вычисляют в процентах от взятой навески с точностью до 0,01 %. Кроме того, подсчитывают количество семян других культурных растений и семян сорняков и определяют, сколько их (в шт.) в 1 кг исследуемого образца. При этом массу чистых семян определяют вычитанием из навески общей массы всех фракций сора и зерновой примеси. Среднеарифметический процент чистых семян основной культуры по двум навескам показывает чистоту семенного материала. Если процент чистоты ниже установленного стандартом (НИЖЕ 98 %), такие семена считаются некондиционными по чистоте, их не допускают к посеву и подвергают вторичной очистке. Не допускаются к посеву и те партии семян, в которых обнаружены семена карантинных сорняков.

Всхожесть - количество нормально проросших семян в средней пробе, взятой для анализа, выраженное в процентах. Лабораторная всхожесть семян определяется путем проращивания их при оптимальных условиях в течение определенного для каждой культуры срока (для большинства культур 7 - 8 суток). К всхожести семян предъявляются высокие требования. Для большинства полевых культур первоклассные семена должны иметь всхожесть не ниже 95 %. Некондиционные по всхожести семена использовать на посев запрещено. Сила начального роста характеризуется способностью ростков семян пробиться через определенный слой песка и массой этих ростков. Она измеряется (в процентах) числом здоровых ростков, проросших сквозь слой песка на десятые сутки от посева, и массой (в граммах) зеленых проростков в пересчете на 100 ростков.

Масса 1000 семян характеризует крупность семян, обеспеченность зародыша питательными веществами. Массу 1000 семян определяют в воздушно - сухом состоянии. Этот используется для расчета нормы высева.

СНАЧАЛА зерна отсчитываются по 5 шт и объединяются в далее десятки объединяются в сотни, а стотни в 500.взвешать с точностью до 0.01 г. первую партию и вторую, сложить показатели. Расхождение должно быть менее 3%.

Формула весовой нормы высева.

Н.выс.=(норма высева *масса 1000семян * 100%)/ посевную годность

Посевная годность =[ чистота(%)*всхожесть(%)]/100%

40.ОПРЕДЕЛЕНИЕ БИОЛОГИЧСКОГО УРОЖАЯ ПО ЭЛЕМЕНТАМ ЕГО СТРУКТУРЫ.

величина урожая зависит от двух главнейших показателей - густоты продуктивного стеблестоя и массы зерна с одного колоса. Биологический урожай определяют по формуле:

В_{биол = Г х М х 10000 : 100000 = Г х М : 10}

₍

_{Формула 1)}

_{, где:}

_{Вбиол - биологический урожай, ц/га;}

_{Г - густота продуктивного стеблестоя, шт/м}^2;

^{М - масса зерна с одного колоса, г;}

^{10 000 -}

^{коэффициент перерасчета с 1 м2 на 1 га;}

^{100 000 -}

^{коэффициент перевода с г/га в ц/га.}

^{Эти две составляющие урожая являются обобщающими показателями. На них влияет много факторов, которые можно разделить на две группы - метеорологические и технологические. Ясно, что всю сложность и многогранность жизненного цикла растений на протяжении вегетационного периода может отобразить только совокупность факторов. Поэтому для видения реального значения составляющих урожая нужно учитывать даже наименее значимые показатели структуры урожая. Детальный анализ составных частей продуктивности необходим для морфологического контроля за растениями и возможности целенаправленного влияния на формирование определенных элементов структуры урожая.}

Густота продуктивного стеблестоя охватывает ряд более мелких показателей. В первую очередь, она зависит от коэффициента кущения (К) и количества растений на 1 м2 (Р, шт/м2). Увеличение одного из них приводит, как правило, к уменьшению другого, т.е. они взаимосвязаны.

 Г = К х Р

Густота растений не может быть постоянной величиной. Она изменяется за время вегетации в сторону уменьшения и зависит, прежде всего, от нормы высева. В данном случае берется во внимание норма высева (в млн) похожих семян на один гектар, вернее, коэффициент высева (КВ). Этот показатель может колебаться в довольно широком диапазоне - от 2,0 млн/га до 7,0 млн/га. Он зависит от зоны выращивания, плодородия почвы, условий увлажнения и особенностей применяемой технологии.