
- •Раздел в. Молекулярная физика и термодинамика Глава 7. Молекулярная физика
- •7.1. Идеальный газ
- •7.2. Молекулярно-кинетическая теория газов
- •7.3. Молекулярная интерпретация температуры
- •7.4. Изопроцессы
- •7.5. Распределение молекул по скоростям
- •7.6. Средняя длина свободного пробега молекул
- •7.7. Испарение и конденсация
- •7.8. Реальный газ
- •7.9. Влажность воздуха
- •7.9.1. Характеристики влажности воздуха
- •7.9.2. Методы измерения влажности воздуха
- •7.10. Осмос
- •7.11. Аромат продуктов
- •7.12. Обоняние и вкус
- •7.12.1. Обоняние
- •7.12.2. Обонятельный анализатор
- •7.12.3. Механизмы обоняния
- •7.12.4. Методы анализа запахов
- •7.12.5. Вкус
- •7.12.6. Вкусовой анализатор
- •7.13. Принципы фиторемедиации
- •Контрольные вопросы и задания
- •Глава 8. Термодинамика
- •8.1. Температура и тепловое расширение тіл
- •8.1.1. Температура
- •8.1.2. Температурные шкалы
- •8.1.3. Единицы температуры
- •8.1.4. Температура атмосферы
- •8.1.5. Тепловое расширение тел
- •8.2. Измерение температуры
- •8.3. Термодинамика равновесных состояний
- •8.3.1. Параметры термодинамической системы
- •8.3.2. Внутренняя энергия системы
- •8.3.3. Теплоемкость и удельная теплоемкость
- •8.3.4. Работа и энергия
- •8.3.5. Первый закон термодинамики
- •8.3.6. Применение первого закона термодинамики к определенным термодинамическим процессам
- •8.3.7. Энтальпия. Закон Гесса
- •8.3.8. Тепловой двигатель
- •8.3.9. Цикл Карно
- •8.3.10. Второй закон термодинамики
- •8.3.11. Энтропия и ее свойства
- •8.3.12. Энтропия и неупорядоченность
- •Контрольные вопросы и задания
- •8.4. Термодинамика необратимых процессов
- •8.4.1. Стационарное состояние
- •8.4.2. Изменение энтропии
- •8.4.3. Продукция энтропии
- •8.4.4. Локальная продукция энтропии
- •8.5. Неравновесная термодинамика
- •8.5.1. Диссипативная функция
- •8.5.2. Явления переноса
- •8.5.3. Перенос массы (диффузия)
- •8.5.4. Перенос массы (объемный поток воды)
- •8.5.5. Перенос теплоты (теплопроводность)
- •8.5.6. Перенос теплоты (конвекция)
- •8.5.7. Перенос импульса (вязкость)
- •8.5.8. Принцип симметрии феноменологических коэффициентов
- •8.5.9. Теорема Пригожина
- •Контрольные вопросы и задания
8.5.9. Теорема Пригожина
Рассмотрим два сопряженных потока J1 и J2. Учитывая принцип симметрии, линейные уравнения можно представить в виде: J1 = L11F1 + L12F2 та J2 = L21F1 + L22F2, а выражение для продукции энтропии запишем как: dS/dt = L11F12 + (L12 + L21)F1F2 + L22F22 .
Вычислим частные производные от продукции энтропии = по движущей силе F1 (при постоянной F2) и по движущей силе F2 (при постоянной F1):
=
2L11F1
+ 2L12F2
= 2 J1;
(8.91)
=
2L22F2
+ 2L12F1
= 2 J2.
(8.92)
Если
в стационарном состоянии открытой
системы J1
= 0 и J2
= 0, то
=
0 и
=
0, то-есть скорость продукции энтропии
приобретает максимальное значение. Из
дифференциального исчисления известно,
что если функция имеет максимум в
определенной точке, то производная
функции в этой точке может преобразовывать
в ноль. Это необходимое, но недостаточное
условие. Достаточным условием экстремума
является поведение второй производной:
если вторая производная в данной точке
положительна, то функция в этой точке
имеет минимум. В нашем случае величина
=
всегда положительна для всей области
изменений F1
и
F2,
первые производные
и
равны нулю (необходимое условие минимума)
и вторые производные
и
также равны нулю (достаточное условие
минимума); следовательно, продукция
энтропии в стационарном состоянии
принимает минимальные значения.
Принцип минимума продукции энтропии в стационарном состоянии открытой системы является важнейшим результатом линейной неравновесной термодинамики, поскольку предлагает количественный критерий установления стационарного состояния. Этот принцип сформулирован как теорема Пригожина в стационарном состоянии, близком к термодинамическому равновесию, значения скорости продукции энтропии системы за счет необратимых процессов достигают отличного от нуля постоянного минимального значения:
min, (8.93)
или
min. (8.94)
Критерием приближения открытой системы к стационарному состоянию является отрицательность производной от продукции энтропии по времени:
0. (8.95)
Илья ПРИГОЖИН (19172003) Бельгийский физик (родился в Москве), известный определением понятия диссипативной структуры и ее роли в термодинамических системах вне состояния равновесия. Доказал теорему, названную его именем (1977 г.). Ряд работ посвященный математической роли детерминизма в нелинейных системах на классическом и квантовом уровнях. Лауреат Нобелевской премии по химии 1977 года. |
|
Контрольные вопросы и задания
К какому типу термодинамических систем относятся живые организмы?
Что такое стационарное состояние?
За счет каких процессов происходит изменение энтропии в живых системах?
Пояснить, что такое негэнтропия.
Что называют продукцией энтропии? скоростью продукции энтропии?
Какие термодинамические процессы называются неравновесными?
Что такое диссипативная функция?
Сформулировать линейный закон термодинамики необратимых процессов.
Сформулировать и записать закон Фика.
Сформулировать и записать закон ГагенаПуазейля
Сформулировать и записать закон Фурье.
Сформулировать и записать закон Ньютона.
Что такое конвекция?
От чего зависит граничный слой воздуха? Сформулировать теорему
Пригожина.