
- •Раздел в. Молекулярная физика и термодинамика Глава 7. Молекулярная физика
- •7.1. Идеальный газ
- •7.2. Молекулярно-кинетическая теория газов
- •7.3. Молекулярная интерпретация температуры
- •7.4. Изопроцессы
- •7.5. Распределение молекул по скоростям
- •7.6. Средняя длина свободного пробега молекул
- •7.7. Испарение и конденсация
- •7.8. Реальный газ
- •7.9. Влажность воздуха
- •7.9.1. Характеристики влажности воздуха
- •7.9.2. Методы измерения влажности воздуха
- •7.10. Осмос
- •7.11. Аромат продуктов
- •7.12. Обоняние и вкус
- •7.12.1. Обоняние
- •7.12.2. Обонятельный анализатор
- •7.12.3. Механизмы обоняния
- •7.12.4. Методы анализа запахов
- •7.12.5. Вкус
- •7.12.6. Вкусовой анализатор
- •7.13. Принципы фиторемедиации
- •Контрольные вопросы и задания
- •Глава 8. Термодинамика
- •8.1. Температура и тепловое расширение тіл
- •8.1.1. Температура
- •8.1.2. Температурные шкалы
- •8.1.3. Единицы температуры
- •8.1.4. Температура атмосферы
- •8.1.5. Тепловое расширение тел
- •8.2. Измерение температуры
- •8.3. Термодинамика равновесных состояний
- •8.3.1. Параметры термодинамической системы
- •8.3.2. Внутренняя энергия системы
- •8.3.3. Теплоемкость и удельная теплоемкость
- •8.3.4. Работа и энергия
- •8.3.5. Первый закон термодинамики
- •8.3.6. Применение первого закона термодинамики к определенным термодинамическим процессам
- •8.3.7. Энтальпия. Закон Гесса
- •8.3.8. Тепловой двигатель
- •8.3.9. Цикл Карно
- •8.3.10. Второй закон термодинамики
- •8.3.11. Энтропия и ее свойства
- •8.3.12. Энтропия и неупорядоченность
- •Контрольные вопросы и задания
- •8.4. Термодинамика необратимых процессов
- •8.4.1. Стационарное состояние
- •8.4.2. Изменение энтропии
- •8.4.3. Продукция энтропии
- •8.4.4. Локальная продукция энтропии
- •8.5. Неравновесная термодинамика
- •8.5.1. Диссипативная функция
- •8.5.2. Явления переноса
- •8.5.3. Перенос массы (диффузия)
- •8.5.4. Перенос массы (объемный поток воды)
- •8.5.5. Перенос теплоты (теплопроводность)
- •8.5.6. Перенос теплоты (конвекция)
- •8.5.7. Перенос импульса (вязкость)
- •8.5.8. Принцип симметрии феноменологических коэффициентов
- •8.5.9. Теорема Пригожина
- •Контрольные вопросы и задания
7.3. Молекулярная интерпретация температуры
Уравнение (7.12) можно переписать как:
р =
(N/V)(
m
)
(7.13)
или
рV = N( m ). (7.14)
Сравнивая это выражение с уравнением состояния идеального газа (7.3), получим:
T =
m2
=
Е,
(7.15)
где Е = m2 средняя кинетическая энергия поступательного движения одной молекулы.
Таким образом, абсолютная температура идеального газа прямо пропорциональна средней кинетической энергии поступательного движения молекул.
Пример
Контейнер содержит три моля идеального газа при 20 0С. Найти полную кинетическую энергию поступательного движения молекул идеального газа.
Решение
Полная кинетическая энергия поступательного движения молекул идеального газа определяется выражением:
Е
= N
m
=
NkT
=
nRT
=
3
моля(8,314
Дж/мольК)(293
К) = 1,1104
Дж.
7.4. Изопроцессы
Изопроцессом называется процесс, при котором один из параметров состояния (p, V или Т) остается постоянным, а два других изменяются при неизменной массе.
Процесс, происходящий в физической системе при постоянной температуре, называется изотермическим:
Т = const; (7.16)
pV = const. (7.17)
График изотермического процесса в координатах (p,V) представляет собой гиперболу, называемую изотермой (рис. 7.2).
Процесс, происходящий в физической системе при постоянном внешнем давлении, называется изобарным:
p = const; (7.18)
V/Т= const. (7.19)
График изобарного процесса в координатах (p,V) или изобара приведен на рис. 7.3.
|
|
|
Рис. 7.2. График изотермического процесса в координатах (р, V) |
Рис. 7.3. График изобарного процесса в координатах (р, V) |
Рис. 7.4. График изохорного процесса в координатах (р, V)
|
Процесс, происходящий в физической системе при постоянном объеме, называется изохорным:
V = const; (7.20)
=
const.
(7.21)
График изохорного процесса в координатах (p,V) или изохора показан на рис. 7.4.
Эти уравнения легко вывести из уравнения КлапейронаМенделеева (7.1) при Т = const, p = const и V = const соответственно.
7.5. Распределение молекул по скоростям
Молекулы идеального газа имеют разные скорости и энергии вследствие хаотического движения. Распределение молекул по скоростям зависеть от температуры газа. Фундаментальное выражение, полученное Максвеллом, описывает распределение молекул по скоростям так:
N =
4N
,
(7.22)
где m – масса молекул газа; k – постоянная Больцмана; T – абсолютная температура. Здесь N стремится к нулю в случае очень больших и очень малых скоростей.
Типичная кривая распределения приведена на рис. 7.5. Максимум этой кривой соответствует наиболее вероятной скорости:
нй =
.
(7.23)
Средняя арифметическая скорость молекул определяется выражением:
=
.
(7.24)
Из выражения (7.15) можно получить выражение для средней квадратичной скорости:
2
=
.
(7.25)
-
Рис. 7.5. Распределение молекул NV по скоростям. Здесь: нй – наиболее вероятная скорость; – средняя арифметическая скорость; 2 – средняя квадратичная скорость молекул
Пример
Десять частиц имеют скорости
4, 6, 8, 15, 15, 15, 9, 10, 3, 6 м/с. Определить среднюю арифметическую и наиболее вероятную скорости движения частиц.
Решение
Средняя арифметическая скорость частиц равна сумме скоростей частиц, поделенной на количество частиц:
=
=
9,1 м/с.
Наиболее вероятная скорость движения частиц равна 15 м/с. Эта скорость встречается чаще.
Контрольная работа
Определить среднюю квадратичную скорость движения частиц по условию предыдущей задачи.
Ответ: 18,4 м/с.