
- •Раздел в. Молекулярная физика и термодинамика Глава 7. Молекулярная физика
- •7.1. Идеальный газ
- •7.2. Молекулярно-кинетическая теория газов
- •7.3. Молекулярная интерпретация температуры
- •7.4. Изопроцессы
- •7.5. Распределение молекул по скоростям
- •7.6. Средняя длина свободного пробега молекул
- •7.7. Испарение и конденсация
- •7.8. Реальный газ
- •7.9. Влажность воздуха
- •7.9.1. Характеристики влажности воздуха
- •7.9.2. Методы измерения влажности воздуха
- •7.10. Осмос
- •7.11. Аромат продуктов
- •7.12. Обоняние и вкус
- •7.12.1. Обоняние
- •7.12.2. Обонятельный анализатор
- •7.12.3. Механизмы обоняния
- •7.12.4. Методы анализа запахов
- •7.12.5. Вкус
- •7.12.6. Вкусовой анализатор
- •7.13. Принципы фиторемедиации
- •Контрольные вопросы и задания
- •Глава 8. Термодинамика
- •8.1. Температура и тепловое расширение тіл
- •8.1.1. Температура
- •8.1.2. Температурные шкалы
- •8.1.3. Единицы температуры
- •8.1.4. Температура атмосферы
- •8.1.5. Тепловое расширение тел
- •8.2. Измерение температуры
- •8.3. Термодинамика равновесных состояний
- •8.3.1. Параметры термодинамической системы
- •8.3.2. Внутренняя энергия системы
- •8.3.3. Теплоемкость и удельная теплоемкость
- •8.3.4. Работа и энергия
- •8.3.5. Первый закон термодинамики
- •8.3.6. Применение первого закона термодинамики к определенным термодинамическим процессам
- •8.3.7. Энтальпия. Закон Гесса
- •8.3.8. Тепловой двигатель
- •8.3.9. Цикл Карно
- •8.3.10. Второй закон термодинамики
- •8.3.11. Энтропия и ее свойства
- •8.3.12. Энтропия и неупорядоченность
- •Контрольные вопросы и задания
- •8.4. Термодинамика необратимых процессов
- •8.4.1. Стационарное состояние
- •8.4.2. Изменение энтропии
- •8.4.3. Продукция энтропии
- •8.4.4. Локальная продукция энтропии
- •8.5. Неравновесная термодинамика
- •8.5.1. Диссипативная функция
- •8.5.2. Явления переноса
- •8.5.3. Перенос массы (диффузия)
- •8.5.4. Перенос массы (объемный поток воды)
- •8.5.5. Перенос теплоты (теплопроводность)
- •8.5.6. Перенос теплоты (конвекция)
- •8.5.7. Перенос импульса (вязкость)
- •8.5.8. Принцип симметрии феноменологических коэффициентов
- •8.5.9. Теорема Пригожина
- •Контрольные вопросы и задания
8.3.6. Применение первого закона термодинамики к определенным термодинамическим процессам
Уравнение Майера. Уравнение первого закона термодинамики для одного моля газа можно записать в виде:
dU = dQ – pdV =
+
dV
. (8.18)
Отсюда:
dQ = +[p + ]dV. (8.19)
Определим теплоемкость одного моля вещества как молярную теплоемкость. При постоянном объеме молярная теплоемкость определится выражением:
СV =
.
(8.20)
При постоянном давлении молярная теплоемкость определится как:
Cp =
=
+
.
(8.21)
Вычитая из уравнения (8.21) уравнение (8.20), получим:
Cp Cp = . (8.22)
Поскольку внутренняя энергия идеального
газа зависит лишь от температуры а не
от объема, (
)Т
= 0. Для одного моля идеального газа
уравнение состояния можно записать в
виде:
p(
)p
= R.
(8.23)
С учетом этого можно записать уравнение Майера:
Cp – CV = R. (8.24)
Адиабатный процесс. Поскольку адиабатный процесс происходит без теплообмена с окружающей средой, можно, используя уравнение dU = dQ – pdV, получить выражение:
dQ = dU +pdV = dT + dV +pdV = 0. ( 8.25)
Учитывая, что внутренняя энергия идеального газа зависит только от температуры, можно последнее уравнение привести к виду:
dT + pdV = 0, (8.26)
Или, используя уравнение (8.20), получить соотношение:
CVdT+ pdV = CVdT + (1/V)RTdV = 0. (8.27)
Поскольку R = Cp – CV, последнее уравнение можно переписать в виде:
dT/T+[(Cp – CV)/CVV]/dV = 0. (8.28)
Интегрирование последнего выражения приводит к уравнению Пуассона:
TV-1 = const, (8.29)
где = Сp/СV.
Учитывая уравнение состояния идеального газа, можно получить выражения:
рV = const; (8.30)
T р1- = const. (8.31)
8.3.7. Энтальпия. Закон Гесса
В случае исследования процессов, происходящих при постоянном давлении (p = const), целесообразно вместо внутренней энергии U использовать иную функцию состояния, которая будет хорошо описывать термодинамическую систему. Используя выражение для работы во время изменения объема при изобарном процессе (A = pV), можно записать уравнение для первого закона термодинамики как:
Q = U + A = U + pV = (U + pV) = H. (8.32)
Здесь функция H = U + pV называется энтальпией. Как и внутренняя энергия, энтальпия является также функцией состояния термодинамической системы.
В дифференциальной форме последнее выражение имеет вид (при р = const):
dU + pV = d (U + pV) = dH. (8.33)
Изменение энтальпии Н равно количеству теплоты, которую сообщают системе или отводят от нее при постоянном давлении, вот почему значения Н характеризуют тепловые эффекты фазовых переходов во время испарения, плавления, сгорания, образования соединений из простых веществ.
Изменение энтальпии системы равно разности между энтальпиями конечного и начального состояний: Н = Нк – Нп. Рассмотрим, например, химическую реакцию как термодинамический процесс. Изменение энтальпии в этом случае равно разности энтальпий продуктов реакции и реагентов. Если во время реакции тепло поглощается из окружающей среды, то H 0, и наоборот.
Закон Гесса Тепловой эффект химической реакции, проводимой в изобарно-изотермических или изохорно-изотермических условиях, зависит только от вида и состояния исходных веществ и продуктов реакции и не зависит от пути её протекания:
Q = Н =
.
(8.34)
Здесь
и
сумма энтальпий продуктов реакции и
исходных веществ, соответственно.
Среди факторов,
влияющих на изменение энтальпии, следует
отметить температуру,
давление, состояние реагентов и продуктов.
Для сравнения изменений энтальпии во
время разнообразных реакций используют
так званые стандартные
условия:
давление р =
1 атм; температура
Т = 298
К; концентрация
С = 1 М (1 моль).
Определенные при таких условиях значения
стандартных
энтальпий образования
можно
найти в таблицах термохимических
справочников. В качестве примера приведем
значения
некоторых
веществ в табл. 8.4.
Табл. 8.4 – Значения стандартных энтальпий образования некоторых веществ
Формула |
Состояние |
Вещество |
, кДж/моль |
СН4 |
Газ |
Метан |
102 |
О2 |
Газ |
Кислород |
0 |
СО2 |
Газ |
Двуокись углерода |
393,5 |
Н2О |
Жидкость |
Вода |
285,8 |
С |
Кристалл |
Графит |
0 |
С6H12O6 |
Кристалл |
-D-глюкоза |
1274,4 |
Н2 |
Газ |
Водород |
0 |
С3Н8 |
Газ |
Пропан |
104,7 |
Пример
Определить разность энтальпий продуктов реакции окисления 2-х молей глюкозы при постоянном давлении: С6H12O6 + 6O2 6СO2 + 6H2 – Q.
Решение
Подставим числовые данные в уравнение (8.34):
Q
= Н
= 6
=
6(–393,5 – 285,8) – (–1274,4 + 60)
=
= – 2801,4 кДж/моль.
Контрольное задание
Определить теплоту сгорания пропана во время реакции, присодящей при 250С:
C3H8(г) + 5O2(г) 3CO2(г) + 4H2O(р).
Ответ: 2219 кДж.