
- •Раздел в. Молекулярная физика и термодинамика Глава 7. Молекулярная физика
- •7.1. Идеальный газ
- •7.2. Молекулярно-кинетическая теория газов
- •7.3. Молекулярная интерпретация температуры
- •7.4. Изопроцессы
- •7.5. Распределение молекул по скоростям
- •7.6. Средняя длина свободного пробега молекул
- •7.7. Испарение и конденсация
- •7.8. Реальный газ
- •7.9. Влажность воздуха
- •7.9.1. Характеристики влажности воздуха
- •7.9.2. Методы измерения влажности воздуха
- •7.10. Осмос
- •7.11. Аромат продуктов
- •7.12. Обоняние и вкус
- •7.12.1. Обоняние
- •7.12.2. Обонятельный анализатор
- •7.12.3. Механизмы обоняния
- •7.12.4. Методы анализа запахов
- •7.12.5. Вкус
- •7.12.6. Вкусовой анализатор
- •7.13. Принципы фиторемедиации
- •Контрольные вопросы и задания
- •Глава 8. Термодинамика
- •8.1. Температура и тепловое расширение тіл
- •8.1.1. Температура
- •8.1.2. Температурные шкалы
- •8.1.3. Единицы температуры
- •8.1.4. Температура атмосферы
- •8.1.5. Тепловое расширение тел
- •8.2. Измерение температуры
- •8.3. Термодинамика равновесных состояний
- •8.3.1. Параметры термодинамической системы
- •8.3.2. Внутренняя энергия системы
- •8.3.3. Теплоемкость и удельная теплоемкость
- •8.3.4. Работа и энергия
- •8.3.5. Первый закон термодинамики
- •8.3.6. Применение первого закона термодинамики к определенным термодинамическим процессам
- •8.3.7. Энтальпия. Закон Гесса
- •8.3.8. Тепловой двигатель
- •8.3.9. Цикл Карно
- •8.3.10. Второй закон термодинамики
- •8.3.11. Энтропия и ее свойства
- •8.3.12. Энтропия и неупорядоченность
- •Контрольные вопросы и задания
- •8.4. Термодинамика необратимых процессов
- •8.4.1. Стационарное состояние
- •8.4.2. Изменение энтропии
- •8.4.3. Продукция энтропии
- •8.4.4. Локальная продукция энтропии
- •8.5. Неравновесная термодинамика
- •8.5.1. Диссипативная функция
- •8.5.2. Явления переноса
- •8.5.3. Перенос массы (диффузия)
- •8.5.4. Перенос массы (объемный поток воды)
- •8.5.5. Перенос теплоты (теплопроводность)
- •8.5.6. Перенос теплоты (конвекция)
- •8.5.7. Перенос импульса (вязкость)
- •8.5.8. Принцип симметрии феноменологических коэффициентов
- •8.5.9. Теорема Пригожина
- •Контрольные вопросы и задания
Раздел в. Молекулярная физика и термодинамика Глава 7. Молекулярная физика
7.1. Идеальный газ
Идеальный газ это такой газ, частицы которого можно считать материальными точками, не взаимодействующими между собой на расстоянии.
Рассмотрим газ массой m, который характеризуется объемом V, давлением p и температурой T. Связь между этими параметрами называется уравнением состояния.
Уравнение состояния идеального газа имеет вид:
pV = RT, (7.1)
где давление р измеряется в паскалях,
температура Т – в кельвинах;
=
количество молей вещества; m – масса
газа; М
молярная масса вещества; R = 8,314
Джмоль-1К-1
универсальная
газовая постоянная.
Уравнение состояния идеального газа было сформулировано в 1834 г. Б.П.Е. Клапейроном, а для одного моля в 1874 р. Д.И. Менделеевым.
Если давление измерять в атмосферах, а объем в литрах, универсальная газовая постоянная становится равной R = 0,0821 латм/мольК.
|
Бенуа Поль Емиль КЛАПЕЙРОН (17991864) Французский физик инженер, один из основателей термодинамики. В 1820-1830 гг. работал в России; был избран членом-корреспондентом Петербургской Академии наук (1830 г.). Ввел в термодинамику индикаторные диаграммы, вывел уравнения Клапейрона и Клапейрона-Клаузиуса. |
Д.И. МЕНДЕЛЕЕВ (18341907) Российский химик, автор периодической системы элементов. Вывел уравнение состояния идеального газа для одного моля (уравнение Клапейрона-Менделеева). |
|
Уравнение состояния идеального газа можно выразить через общее число молекул N, которое определяется произведением количества молей n на число Авогадро NA:
pV =
RT,
(7.2)
или через постоянную Больцмана k:
pV =NkT, (7.3)
где k = R/NA = 1,3810-23 Дж/К, а NA = 6,0221023 (молекул/моль).
|
Людвиг БОЛЬЦМАН (18441906) Австрийский физик, один из основоположников статистической физики и физической кинетики. Вывел функцию распределения, названную его именем, и основное кинетическое уравнение газов. Предложил статистическое обоснование второго начала термодинамики. |
Романо АВОГАДРО (17761856) Итальянский химик, известный своим вкладом в теорию молярности и молекулярного веса. |
|
Пример
Идеальный газ занимает объем 150 см3 при 25 0С и создает давление 120 Па. Определить число молей, находящихся в контейнере данного объема.
Решение
Преобразуем в систему СИ единицы величин, заданные в условии задачи и подставим эти данные в у равнение (7.1):
n =
=
7.2710-6
молей.
Контрольное задание
Определить количество молекул в контейнере по условию предыдущей задачи.
Ответ: 4,381018 молекул.
7.2. Молекулярно-кинетическая теория газов
Рассмотрим идеальный газ, содержащийся
в контейнере, объем которого V.
Контейнер имеет форму куба со стороной
d. Молекула, двигающаяся внутри
контейнера со скоростью
,
сталкивается со стенкой контейнера.
Поскольку столкновение упругое,
компонента х
изменит направление, тогда как
компоненты у
и z
не изменяются
-
Рис. 7.1. Движение молекулы со скоростью внутри контейнера и упругое столкновение ее со стенкой контейнера, вследствие чего компонента х изменяет направление, тогда как направления компонентов у и z не изменяются
(рис. 7.1). Изменение х-компоненты импульса молекулы можно определить выражением:
рx = – mх – (mх) = – 2mх. (7.4)
Для того, чтобы молекула снова столкнулась с той же самой стенкой, ей необходимо пройти расстояние 2d за промежуток времени t = 2d/х.
Если допустить, что сила, с которой действует молекула на стенку, есть F, импульс силы будет равен:
Ft = р = 2mх. (7.5)
Отсюда:
F =
.
(7.6)
Общее давление, с которым действуют все молекулы на стенку, равно:
p =
,
(7.7)
где
,
,
… х-компоненты
скорости первой, второй и других молекул.
Введем понятие средней квадратической скорости молекул:
=
.
(7.8)
С учетом того, что объем V = d3, можно записать выражение для давления в виде:
р = Nm /V. (7.9)
Поскольку квадрат скорости одной молекулы равен:
2 =
,
(7.10)
то с учетом того, что движение молекулы хаотическое и любое из направлений движения не имеет преимущества, можно допустить, что:
=
=
=
.
(7.11)
Здесь множитель свидетельствует о том, что только треть молекул двигается вдоль ребра куба.
Таким образом, давление, создаваемое молекулами, равно:
р = Nm /3V. (7.12)
Это и есть основное уравнение молекулярно-кинетической теории газа.