14. Состав и питательность кормов животного происхождения,

г/кг корма

			Мука
Показатели	Дрожжи кор­мовые сухие	ры	бная	мясокостная
		нежирная	жирная
Сухое вещество	900	900	900	900
Протеин	455	621	651	401
Жиры	15	113	113	112
Углеводы	2	—	—	—
Минеральные
вещества:
кальций	38,0	66,6	37,4	143,0
фосфор	14,9	36,2	24,6	102,0
70

Продолжение

			Мука
Показателя	Дрожжи кор­мовые сухие	ры(	Зная	мясокостная
		нежирная	жирная
магний калий	13,0 18,8	45,0 16,6	7,4	18,0 14,0
натрий железо медь	0,1 0,04 0,01	11,1 0,113 0,015	9,5 0,09 0,009	7,3 0,05 0,001
цинк марганец	0,08 0,028	0,106 0,023	0,105 0,093	0,085 0,012

Мясокостная мука — богатый источник животного белка. В ней также содержится много незаменимых аминокислот, осо­бенно аргинина и гистидина. Наличие в муке большего коли­чества жира, представленного в основном предельными жирны­ми кислотами, ограничивает возможность ее использования.

Питательная ценность кровяной муки невелика из-за ее дис-балансированности по аминокислотному составу. В ней мало аргинина и метионина: она плохо переваривается.

Одним из ценных источников белка и ненасыщенных жир­ных кислот является крилевая мука — продукт переработки морских ракообразных. Она богата каротиноидами, участвую­щими в важных физиологических процессах в организме. Мука из криля применяется в кормах для форели, карпа и

других видов рыб.

Ценными ингредиентами кормосмесей для рыб, особенно мо­лоди, являются продукты молочного производства — сухой об­рат и сухое обезжиренное молоко. Они служат источником хо­рошо сбалансированного белка и легкодоступных углеводов, а

также витаминов группы В.

Кормление рыб в прудах. Основное внимание при разра­ботке рационов для кормления рыб обращают на полноцен­ность кормосмесей, т. е. сбалансированность по основным эле­ментам питания. К рецептуре комбикормов для прудового вы-/ращивания рыбы предъявляют менее жесткие требования по полноценности, так как в прудах есть естественный корм, обеспечивающий в известной степени рыбу питательными ве­ществами и витаминами.

Корм может быть изготовлен в виде тестообразной массы,

гранул или брикетов. Задают его с помощью различных кор­мушек.

Тестообразная масса, полученная замешиванием рассыпного

комбикорма или отдельных кормов на воде, отличается низкой 71

водостойкостью и уже за первый час нахождения в воде теряет до 50 % питательных веществ.

Гранулированные и брикетированные комбикорма, особенно приготовленные методом влажного прессования, обладают по­вышенной водостойкостью. Гранулы комбикорма приготовляют различного размера, соответственно определенной возрастной группе рыб.

Для молоди карпа необходимы богатые питательными ве­ществами комбикорма. Так, белка в них должно быть не менее 26 %, жира — 2—4 %.

Для выращивания сеголетков карпа массой 1—25 г лучше использовать комбикорма ВБС-РЖ и ВБС-РЖ-81. Применение этих комбикормов биологически и экономически эффективно при интенсивном выращивании карпа. В целях достижения максимального рыбоводного эффекта и получения полноценно­го посадочного материала эти комбикорма следует применять с момента начала кормления и до конца августа (табл. 15). При снижении температуры воды примерно в сентябре—октябре лучше перейти на комбикорм РЗГК. Начинать кормить сеголет­ков нужно при достижении ими массы 1 г.