Завдання самостійної роботи з теми: " Вітаміноподібні речовини "

Варіант № 1.

Низький рівень (3 бали )

Завдання 1.

Користуючись рекомендованою літературою, текстом теоретичної частини теми та враховуючи план самостійної роботи скласти а) опорний конспект : б) словник основних термінів і понять :

• пангамова кислота;

• холін;

• убіхінон;

• параамінобензойна кислота.

Середній рівень ( 4 бали )

Завдання 2.

Користуючись рекомендованою літературою, текстом теоретичної частини теми дати відповідь на запитання:

Які вітаміноподібні речовини відносяться до групи жиророзчинних? Охарактеризуйте основні особливості 2-3 представників цієї групи.

Високий рівень (5 балів )

Завдання 3.

Користуючись рекомендованою літературою, текстом теоретичної частини теми дати відповідь на запитання та заповніть запропоновану таблицю:

Які речовини відносяться до групи вітаміноподібних? Дайте характеристику біохімічної ролі цих речовин в організмі людини. Відповідь оформіть у вигляді таблиці:

Назва вітаміно- подібної речовини

Значення вітаміно- подібної речовини в організмі людини

Прояви гіпервітамінозу (надлишок в організмі)

Прояви гіповітамінозу (нестача в організмі)

Природні джерела вітаміноподібної речовини

Завдання самостійної роботи з теми: " Вітаміноподібні речовини "

Варіант № 2.

Низький рівень (3 бали )

Завдання 1.

Користуючись рекомендованою літературою, текстом теоретичної частини теми та враховуючи план самостійної роботи скласти а) опорний конспект : б) словник основних термінів і понять :

• вітамін B₁₅;

• інозит;

• ліпоєва кислота;

• метилметионінсульфат;

Середній рівень ( 4 бали )

Завдання 2.

Користуючись рекомендованою літературою, текстом теоретичної частини теми дати відповідь на запитання:

Які вітаміноподібні речовини відносяться до групи водорозчинних? Охарактеризуйте основні особливості 2-3 представників цієї групи.

Високий рівень (5 балів )

Високий рівень (5 балів )

Завдання 3.

Користуючись рекомендованою літературою, текстом теоретичної частини теми дати відповідь на запитання та заповніть запропоновану таблицю:

Які речовини відносяться до групи вітаміноподібних? Дайте характеристику біохімічної ролі цих речовин в організмі людини. Відповідь оформіть у вигляді таблиці:

Назва вітаміно- подібної речовини

Значення вітаміно- подібної речовини в організмі людини

Прояви гіпервітамінозу (надлишок в організмі)

Прояви гіповітамінозу (нестача в організмі)

Природні джерела вітаміноподібної речовини

Завдання самостійної робот з теми: "Хімія ферментів: структура та властивості ферментів, застосуваня ферментів."

Варіант № 1.

Низький рівень (3 бали )

Завдання 1.

Користуючись рекомендованою літературою, текстом теоретичної частини теми та враховуючи план самостійної роботи скласти а) опорний конспект : б) словник основних термінів і понять :

• ензими; • гідролази;

• ферменти - протеїни; • апофермент;

• кофактор; • НАДФ;

• ліази; • НАДФ;

• активний центр простих ферментів.

Середній рівень ( 4 бали )

Завдання 2.

Користуючись рекомендованою літературою, текстом теоретичної частини теми дати відповідь на запитання:

1) Яка роль біокаталізаторів в регуляції швидкості хімічних реакцій? Наведіть приклади.

2) Охарактеризуйте основні властивості ферментів.

Високий рівень (5 балів )

Завдання 3.

Користуючись рекомендованою літературою, текстом теоретичної частини теми заповніть запропоновану таблицю " Класифікація ферментів"

Назва класу ферментів	Характеристика класу ферментів	Особливості реакцій, що відбуваються в організмі під дією ферментів даного класу	Приклади каталізу
Оксидоредуктази
Трансферази

Запитання самоконтролю:

1) Охарактеризуйте структуру ферментів. Які особливості будови ензимів сприяють виконанню функцій в живих організмах?

2) За яким принципом ферменти поділяють на класи?

3) Які основні галузі застосування ферментів Вам відомі?