Глава 3. Создание спа-зоны в «Комфорт Отеле»

3.1. Пошаговые рекомендации по созданию спа-зоны

Для создания спа-зоны важно помнить, что выделяемое для спа-услуг пространство должно отвечать определенным требованиям. Во-первых, возможность правильного проектирования помещения:

• подвод воды и запланированные стропы для слива, подходящие к конкретному оборудованию;

• гидроизоляция полов (ничего не мешает сделать ее самостоятельно, если точно знать, в каком кабинете будет расположено оборудование). Отсутствие гидроизоляции может привести к заливу нижних этажей или подвала;

• толщина сливных труб, если в кабинете предусмотрены грязевые и водорослевые обертывания (толщина трубы должна быть 100 мм);

• профессиональное освещение;

• вентиляция (в каждом конкретном случае разная: сплит-система или приточно-вытяжная);

• расчет потребляемой мощности (в зависимости от приборов, которые будут использованы в помещении);

• правильное расположение электророзеток (высота, расстояние, тип и количество зависит от конкретного выбранного оборудования).

Недостаточное внимание к каждой из этих позиций служит причиной самых типичных ошибок, которые потом превращаются в проблемы. Далее, помещение должно быть не менее 20 кв. м, обязательно с вмонтированной мойкой и стойкой для душа. Поскольку мы говорим о концептуальном кабинете в гостинице, а не в beauty-зоне на территории, например, фитнес-клуба, то отметим еще один важный момент — наличие отдельной зоны, где клиент может раздеться. Если посетитель придет к вам, чтобы получить исключительно спа-услуги, то ему должна быть предоставлена возможность вступить сначала в своеобразную буферную зону, которая символизирует переход из «мира суеты и агрессии в мир гармонии и благоденствия». Ее метраж — пять-шесть квадратных метров. Эта зона предназначена не только для раздевалки, но и для предварительной беседы со спа-оператором. (Таким аспектом сервиса часто пренебрегают, заставляя клиента сложить одежду на стульчик и дрожать на сквозняке у кушетки в ожидании, пока хоть кто-то им займется.)

Тут же может находиться зона релаксации, где клиент может отдохнуть и в приватной обстановке выпить чаю. Очень уместно, если рядом будет и туалет. (Не всем, мягко говоря, нравится бежать в халате в туалет через зал имиджевых услуг. А такое до сих пор бывает).

Наконец, нужно продумать декоративное решение оформления кабинета; используемые материалы (только природные); цвета; подбор аксессуаров (полотенца, простыни, одежда персонала и т. д.).

Итак, на наш взгляд, для создания спа-зоны необходимо выполнить следующие шаги.

Шаг 1. Создание бизнес-идеи.

Можно догадаться, что идеи «а не сделать ли мне спа-зону?» здесь недостаточно. Следует определить точно, что это будет за зона, а для этого нужно поставить себя на место клиента. Какую атмосферу хочет подарить гостиница? Почему именно в этот кабинет он должен прийти, чтобы сделать процедуры талассотерапии, массажа, косметического ухода, хотя их ему предоставят в любом другом салоне?

Нужно помнить, что спа прежде всего — это правильно организованное пространство, где команда профессионалов, воздействуя на все пять чувств (информационных каналов) клиента, осуществляет деятельность, направленную на комплексный уход, коррекцию его психоэмоционального фона, улучшение самочувствия в целом. Это коренным образом отличается от представления о кабинете косметологии, его выраженной «медицинской» направленности. В спа-зоне клиент должен получать, прежде всего, удовольствие, а потому в ход идет все, что здоровое удовольствие приносит: интерьер, освещение, запахи, звуки и т. д.

В этом смысле за долгие годы в разных точках земного шара сформировались собственные традиции, которые могут лечь в основу спа- концепции. Следует посетить профессиональные выставки, семинары, почитать специализированную литературу — и не придется изобретать велосипед там, где он не просто изобретен, но существует в нескольких моделях.

Наиболее известные и признанные в мире концепции спа — европейская и азиатская. Европейская концепция предполагает комплексный уход с использованием всех достижений современной косметологии. В спа-зоне «по-европейски» допустимо использование современных технологий и различных аппаратов. Азиатская же делает акцент на мануальных техниках, особом контакте «клиент–спа-оператор». Все более уверенные позиции на рынке занимает и русская концепция, использующая национальные традиции оздоровления (баня с веником, массажные техники).

Шаг 2. Клиентоориентированный подход

Принцип здесь понятен: нужно найти свою нишу, сформировать группу клиентуры, а затем постоянно поддерживать интерес своими новыми предложениями и конкурентоспособными ценами. Для этого нужно, чтобы каждый клиент имел возможность получить индивидуальную программу ухода. Если вы по-прежнему считаете, что спа-услуги можно ограничить обертываниями, масками и массажем, вы и спа-меню сделаете невыразительным и малопривлекательным. Например, цена за грязелечение в Санкт-Петербурге варьируется в диапазоне от 700 до 4500 руб. Обертывание с морскими водорослями — такой же порядок разброса цен. Если говорить о себестоимости, то… клиент может прийти в профессиональный магазин или бутик, купить сравнительно недорого грязи и водоросли от известных косметических фирм и пользоваться ими дома, пусть даже под угрозой засорения ванны. Следовательно, основная задача — не продать клиенту «обертывание», а предложить комплексную программу плюс безупречный сервис. Какие процедуры и услуги будут пользоваться спросом у вашей целевой группы и почему? В чем будет заключаться конкурентоспособность (основные позиции: соотношение цена / качество, оригинальность, эффективность)?

Шаг 3. Оборудование и материалы

О выборе необходимого оборудования можно спорить сколько угодно, однако здесь важно разделять две вещи: интересы продавцов и интересы предпринимателей, которые оборудование покупают. Есть масса примеров того, что дорогостоящее оборудование просто не окупает себя, так как заставляет владельцев салонов взвинчивать цены на услуги. С другой стороны, есть вещи, которые просто не должны быть дешевыми, потому что это сразу замечают клиенты (а большинство из них видели спа-аналоги за рубежом и привыкли соотносить стоимость услуги с ее качеством на всех уровнях). Это касается и непосредственно интерьерных решений. Например, если в кабинете ориентальной направленности вместо кушетки из экологичных материалов стоит нечто на алюминиевых ножках, стена украшена грошовым веером, а специалист пользуется отечественным маслом от целлюлита, будьте уверены, второй раз клиент к вам уже не придет.

Мебель для СПА - пока изредка встречающееся слово также, как и мебель для салонов красоты. Традиционно применяется общепринятое понятие - оборудование для …В чем различие этих определений? Давайте определимся. Таким образом, специальное оборудование – это неоднократно применяемые в производстве средства труда, которые гарантируют условия для исполнения особых (необычных) технологических операций. Мебель(франц. meuble, от латинского mobilis - подвижной, легко двигающийся), один из главных вариантов оснащения помещений, а также садов, парков и улиц. То есть, СПА мебель считается частным видом особого оснащения. Главное значение СПА мебели – создание удобных ощущений для клиента в течение сеанса СПА-услуг, а также создание удобных условий и упрощения труда СПА оператора, что содействует наиболее интенсивной и долговременной работе специалиста. Значимость СПА оборудования содержится не только в удобном размещении, однако и в обеспечении условий для специфичных технологических операций: разогрев, пребывание в водной среде и т.п. Всю СПА мебель можно разделить на следующие группы:

1) Жесткая – каркасная и корпусная мебель. Жесткая мебель подразделяется на: основную, применяемую в ходе выполнения операций (столы процедурные, стойки, ступеньки, тележки и столики специалиста) и дополнительную (стойки администратора, витрины, шкафчики, ширмы).

2) Мягкая и полумягкая распределяется также на основную (кресла и кушетки массажные, косметологические, педикюрно-косметологические, функциональные, стульчики и табуреты для специалистов и для клиентов) и вспомогательную: диваны, шезлонги, кресла для зон ожидания и релакса.

3) Мебель, соединенная с оборудованием, к примеру, педикюрные комплексы, в которых кресло конструктивно и функционально соединено с ванной и подставкой для ног.

Главным отличием мебели для СПА-зоны от мебели для салонов красоты считается то, что мебель кроме своих многофункциональных и эргономичных параметров обязана характеризоваться высокой эстетичностью и необычным дизайном, представлять эстетичным предметом стилизованного интерьера. Сейчас на российском рынке презентованы разные бренды (держатель бренда не всегда считается изготовителем), оценить которые можно по следующим характеристикам:

- ширина линейки представленного оснащения (можно ли оформить всю спа-зону в едином стиле);

- качество, состоящее из:

-работоспособность и -эргономичность;

-надежность и -долговечность;

- дизайн/эстетичность (Особенно нужно обозначить линии и модели, созданные непосредственно знаменитыми дизайнерами и конструкторами с мировым именем либо при их участии);

- инновационность, т.е. внедрение новейших передовых технологий и материалов.

Сейчас в предверии СПА-бума лишь ленивый не кричит, что его фирмой изобретена/представляется неповторимая и эксклюзивная коллекция СПА мебели и оборудования.

Так ли это на самом деле? На выставке “SPA EVENT 2008”, состоявшейся в Монако 18-20 января и представляющей главным европейским СПА форумом мебельные коллекции были презентованы следующими фирмами:

-B&M(Италия),  -FABIO ALEMANNO DESIGN (Германия),   - Gharieni (Германия), 

-LEMI Group (Италия),  -Nilo (Италия),   -SANYA (Италия),   -SASSI (Италия),  -Silhouet–Tone (Канада),  -Techno Design (Италия).   B&M – изготовитель СПА оснащения и мультифункциональной спа кушетки Aqua SPA Gold. Также фирма представляет узнаваемый косметический бренд - Жан Клебер.

FABIO ALEMANNO DESIGN – немецкий дизайнер итальянского происхождения из семьи мраморопромышленников познакомил с коллекцией мраморных шезлонгов с разогреваемым ложе, лучшая модель –CLEOPATRA, с регулированием степени наклона. Плавно изогнутые линии шезлонга, отвечающие анатомическим изгибам человеческого корпуса, выпилены из монолитного куска мрамора. Премиум бренд.

GHARIENI – фирма основана в 1992 г., отлично показала себя на рынке мебели и оснащения для салонов красоты, как изготовитель косметологического, педикюрного оснащения и мебели.

LEMI Group (BRUSAFERRI&C) – изготовление профессиональных косметологических кресел, массажных столов и кушеток, педикюрного и медицинского оснащения с 1989 г.Европейская классика. Изысканность, удобство, качество. Новая линия мебели презентована на выставке, изобретена при участии легенды сегодняшней архитектуры и дизайна – Симона Мишели.

NILO – высочайшая степень дизайна, ориентация на восточно-этнические коллекции. В разработке коллекций для СПА-зон приобретают роль такие известные дизайнеры, как Клаудио Сильвестрин (коллекция "LE ESSENZE"в японском манере), Кристоф Пиллет.

SANYA - Данная фирма представляет на рынок современные функциональные веллнесс кабинеты LLUVIA непревзойденного дизайна и качества. Таковой кабинет экономит площадь занимаемой СПА-зоны, по пожеланию клиента может содержать в себе следующие функции: паровая сауна, сменные матрасы (водяные, воздушные, подогреваемые, водонепроницаемые), 5-ти ступенчатая хромотерапия, дополнительные опции: звуковая установка Dolby Digital Surround, кинотеатр.

SASSI – маленькая семейная фирма, каких немало в Италии. До 2008г приняла участие лишь в выставке «Cosmoprof» Болонья, в качестве изготовителя парикмахерского оснащения и мебели для салонов красоты. В 2008 году приняла решение выйти на SPA EVENT с дизайнерскими решениями, очень схожими на презентованые в Икеа.

Silhouet - Tone – канадский изготовитель мебели с более чем 45 летней историей. Вот только почему-то в модификациях, презентованых на стенде, прослеживаются до боли знакомые китайские очертания и технические ляпы, еще, впрочем, и каталог и интернет-сайт данной фирмы никак не различаются передовым дизайном, легкостью и инновационностью.

Techno Design – итальянская фирма - изготовитель сухой флотационной системы Nuvola, разработанной несколько лет назад и улучшающейся с каждым годом добавлением таковых настроек, как - хромотерапия, массаж конечностей, лимфодренаж; и спа столаZero1, с водяным матрасом с эффектом морской волны для бесконтактного массажа.

Таблица 13. Анализ СПА-оборудований

Наименование производителя	B&M	FABIOALEMANNODESIGN	GHARIENI	LEMI Group(BRUSAFERRI&C)	NILO	SANYA	SASSI	Silhouet - Tone	Techno Design
Линейка мебели и оборудования(широта)	2*  Мульти-функциональная кушетка, вобравшая в себя все преимущества и функции отдельных видов	2* Только мраморные шезлонги	3* Кушетки косметологические, массажные, тележки	3* Кушетки массажные,кушетки многофункцио-нальные,кресла косметологические,кресла педикюрные	5* Полный Ассорти-мент	2* Только кушеткиМногофункциональные, многие из них собраны у др. производителей, цена не является оптимальной	2*	3* Кушетки,кресла косметологические, кресла педикюрные, тележки	2 модели – только 2*
Качество: Функциональность/эргономичность Надежность/ долговечность	4 – 5*  Нет данных	5*  Нет данных (но гарантия на механизмы 30 лет)	5*  5*	5*  5*	4*  3 - 4*	4*  Нет данных	2*  Нет данных	2*  Нет данных	5*  4* (требует сервисного обслуживания)
Эстетичность/ дизайн	5*	5*		5*	5*	4*	2*	2*	5*
Инновационность	5*	4*		4* (осторожность в инновациях, на первом месте - качество)В конце выставки Emilio Brusaferriповедал, что готовит массажный стол в водяным матрасом.	3*	5*	1*	1*	6*
ИТОГО:	4,125*	4,25*	4,2*	4,4*	4,2*	3,75*	1,75*	2*	4,4*

На примере выше представленной таблицы 13 четко различимо, что фаворитами считаются: В сфере мебельных коллекций - LEMI Group (в европейском стиле) и NILO (этнические коллекции). Инноваторы – италийские изготовители: Techno Design, SANYA, B&M. Иных марок, активно выдвигаемых на российском рынке отдельными соучастниками СПА бизнеса, на ведущем европейском форуме MONACO SPA EVENT представлено не было.

Шаг 4. Персонал

Бывают спа-кабинеты, где стоит простой деревянный стол и две стойки для свечей и масел. И при этом — превосходные спа-операторы, у которых полная запись и успех. А бывают спа с дорогим дизайном и дорогим оборудованием, которые пустуют. И это говорит об ошибочном подходе руководителя к подбору персонала. Так как «Комфорт Отель» только начинает работать с этой зоной, то достаточно трех-четырех сотрудников: массажиста, лаборанта (который готовит масла, соли, грязи к лечебным процедурам), косметолога, а также администратора (это отдельная тема, так как он должен уметь преподнести клиенту данные услуги таким образом, чтобы спа являлось PR-зоной салона в целом).

Важно понимать, что косметологу, пришедшему из обычного салона, требуется дополнительное обучение. При этом не каждый хороший косметолог способен стать хорошим спа-специалистом.

Допустим, для работы в спа-зоне руководители гостиницы пригласили отдельных специалистов. Следующая проблема — солидаризация всего персонала. Это вопрос грамотного HR-менеджмента. Зачастую руководитель не объясняет сотрудникам, какие вводит изменения и почему. Оборудует, например, концептуальный кабинет для процедур аюрведы, нанимает специалистов из Индии, не говорящих по-русски, размещает на reception рекламные листки и ждет прибылей. А для начала нужно было позаботиться о том, чтобы сотрудники были лично заинтересованы в продвижении новых услуг. Но им ничего не объяснили, не провели презентацию, не рассчитали процент от продаж… Следует помнить: специалисты всех зон должны быть равно заинтересованы и «завязаны» в одном общем деле.

При наборе персонала нужно осознавать, что создание команды возможно 2-мя главными способами - подбор под лидера, или под администратора. Где лидер и администратор – это вы и человек, который эту команду формирует. Свою позицию руководитель гостиницы обязан ясно выразить. Однако в любом случае, закладываясь на долговременную перспективу, команду нужно формировать именно под руководителя, вне зависимости от его типа, а не напротив, адаптировать руководителя под коллектив. Два способа обладают свои плюсы и минусы.

Рассмотрим вариант выбора коллектива под лидера. Плюсами такового подхода считается создание целой группы единомышленников, сопряженных всеобщим делом, аналогическими взглядами и интересами. Для формирования такого коллектива необходимо меньше бюрократизации и формализации взаимоотношений, все понимают друг друга с полуслова, место каждого сотрудника ориентируется имперически, т.е. на основе требований выставляемых реальной жизнью, любой занимает свое место в строю. Управлять подобной командой одно удовольствие. Именно команды, созданные под лидера, в истории переворачивали мир (Суворов, Наполеон, Че Гевара). Недостаток подобного подхода в том, что руководитель гостиницы обязан для себя отчетливо осознавать, до какого этапа он будет продолжать являться лидером, потому что при таком выходе из игры (при смене сферы ваших интересов, личной цели — с той, которой он вел команду, на некую иную, собственную цель) у огромной части работников появляется вакуум управления (что делать далее, как существовать). Рушатся все выработавшиеся взаимоотношения. Выхода из этой ситуации 2 – кратковременный и постоянный.

Кратковременный - подготовка приемника, т.е. заблаговременно до выхода из роли лидера на позицию заслуженного авторитета нужно спровоцировать выявление нового лидера. Лучше, чтоб этот процесс был естественным. Постоянный метод решения схожей проблемы более непростой и кропотливый, и сопряжен со смещением мировоззрения коллектива практически на 180°. Это поэтапный переход к прямо другой модели - административному управлению. При этом, как правило, весьма значительная часть коллектива теряется, люди уходят. Также минусом строительства коллектива под лидера считается малая степень бюрократизации, которая начинает воздействовать при численности группы более 50 индивидов. Появляются и трутни, и «офисный планктон», который потом трансформируется в «вампиров», приходящих на работу тянуть вашу кровь, нервы и средства. Освободиться от них нельзя, можно только ограничить их вредное воздействие созданием определенной административно-бюрократической сетки. В принципе, наверное, естественное состояние любой большой фирмы.

Формирование коллектива под администратора, в свою очередь, располагает следующими преимуществами: отчетливое определение рабочей ячейки для каждого работника, его рабочей зоны, функций, обязанностей, должностных инструкций, прописанных взаимосвязей с иными работниками и начальством. Это четкая, спланированная работа (примером могут служить большая часть организаций в Японии). Минусами же можно перечислить большой охват предварительной работы, по формированию нормативной основы, устава реальной жизни организации, потребность большего размера финансирования на нулевом этапе (формирование управленческого аппарата, наиболее кропотливый набор персонала.) И если мотивация работников ограничивается лишь материальными условиями, такая изначальная «заадминистрированность» может убить саму бизнес-идею, на которой намечалось сформировать спа-зону.

КТО ПОМОЖЕТ В РЕАЛИЗАЦИИ ЗАМЫСЛА.

Во всем цивилизованном мире прекрасно развита индустрия консалтинговых услуг. В России на сегодняшний день такой профессии или квалификации, как специалист по спа-консалтингу, увы, нет. С этим утверждением можно сколько угодно спорить, но надо понимать следующее: на Западе любой консультант, при участии которого открывается новый спа-объект, несет ответственность за инвестиции в течение хотя бы полугода (в контракте оговаривается много пунктов). Гарантия репутации консалтера — успешные объекты, созданные при его участии. В зависимости от поставленных задач вы можете выбрать один из трех видов консалтинга.

1. Приглашенный консультант. Если речь идет об образовании мини-спа, т. е. о небольших инвестициях, вам будет легче найти отдельного специалиста, с которым вы договоритесь о разумном гонораре за услуги и последующем сотрудничестве. Иными словами, ваш консалтер может вполне стать вашим партнером, тогда он будет впрямую заинтересован в получении вами прибыли. Он может получать регулярные выплаты в привязке к прибыли (выручке) и осуществлять контроль за оперативным управлением.

2. Компания-дистрибьютор Хороший выбор, если вы работаете с проектами, требующими больших инвестиций. Здесь компетентность консультантов, безусловно, высока. От «частников» компания-дистрибьютор отличается тем, что располагает выбором вариантов и несет ответственность за свою деятельность. У нее есть возможность использовать шаблоны лучших спа-центров Европы и других стран, нанимать высококвалифицированных специалистов, находиться в связи с компаниями, имеющими многолетний опыт, предлагать методики, проверенные временем. Гостинице могут подобрать действительно адекватный масштабу вашего бизнеса вариант. Малая степень объективности, связанная с очевидной заинтересованностью продавцов в продвижении именно своих товаров.

3. Создание концептуального спа-кабинета или спа-зоны «под ключ» Так для удобства принято называть создание и обеспечение деятельности структуры с элементами спа. Такие услуги предоставляют специализированные компании, которые берутся вести проект от начала до конца. Это означает непосредственное и активное участие во всех этапах становления бизнеса: от проектирования, составления бизнес-плана и рекомендаций по подбору оборудования для вашего салона до таких сложнейших завершающих штрихов, как рекрутирование персонала и получение разрешительной документации. Такая работа под силу лишь команде профессионалов. Этим людям должны быть понятны все трудности и издержки, которые предстоят, а также особенности той категории спа, которая планируется создать. Комплекс таких услуг может предоставляться по трем схемам.

• Предоставление и комплектация оборудования и расходных материалов от компании, специализирующейся на оказании услуг в спа-индустрии.

• Создание концептуального кабинета на базе компании-производителя. Такие услуги предоставляют крупнейшие косметические бренды. В России подобная схема пока не разработана.

• Франчайзинг, т. е. заключение эксклюзивного договора на использование технологий, материалов и торговой марки, предполагающего обучение персонала и последующую поддержку компании-франчайзера в ведении бизнеса. Это удовольствие недешевое, что означает автоматическое попадание салона в высокую ценовую категорию. Поэтому пока спа-франчайзинг, по словам специалистов, отсутствует у нас как класс. Но вдруг? Франчайзинг развит во всем мире, и , следовательно, такой способ исключать нельзя.

Современные рыночные условия таят в себе множество факторов риска для инвестиций. Если составленный специалистами бизнес-план, прекрасно сработавший на одном объекте, не сработает у вас, винить будет некого. Все равно придется засучивать рукава, чтобы попытаться сделать оборудованную зону рентабельной. В противном случае останется лишь считать убытки.

ПОМОГАЕМ РАЗВИТИЮ СПА-ЗОНЫ САМИ

Предположим, что проделана огромная работа и создана красивая и гостеприимная спа-зона! Отлично, полдела сделано. Теперь надо, чтобы она работала. и одной рекламы здесь недостаточно. Нужно сделать так, чтобы клиент захотел войти туда, закрыть за собой дверь и на пару часов отрешиться от внешнего мира, не высчитывая, во сколько ему это обойдется.

Основа философии спа: клиент должен чувствовать, что его здесь любят и рады о нем заботиться. Хотим обратить внимание на один важный момент. График жизни в мегаполисе смещается, и сегодня салонные услуги востребованы практически круглосуточно. Салоны закрываются в девять вечера, как раз когда многие клиенты мечтают получить свой «тюнинг для вечно бодрствующих».

Следующий этап, который должен быть обязательно – это выбор спа-услуг. Что такое востребованные спа-услуги? Главный бич нашего времени, от которого страдают жители больших городов, — это хроническая усталость, стрессы и депрессия. Необходимо дать людям процедуры, способные победить эти напасти, и они станут вашими постоянными посетителями.

Что такое эффективные процедуры? Хотя организм человека — самонастраивающаяся, саморегулирующаяся система, его возможности не безграничны. Малоподвижный образ жизни, бешеные скорости, несбалансированное питание, вредные привычки приводят к тому, что люди не только «теряют вид», но и обзаводятся букетом хронических заболеваний. А ведь всем хочется быть красивыми и здоровыми здесь и сейчас. В сущности, эффективны все процедуры с использованием природных средств: они способствуют оздоровлению.

Как понравиться клиенту? Клиент сегодня требователен и разборчив. Если ему слишком жарко или слишком холодно, если ему печет голову, больно или щекотно, второй раз эти ощущения он переживать не захочет, благо выбор есть всегда.

Составляя меню спа-услуг, недостаточно понимать, с какой целевой группой и ценовой категорией вы работаете. Надо четко представлять, что привлекает в спа-процедурах мужчин, что предназначено для женщин, что может пользоваться спросом как сезонное предложение, экспресс-процедура, новинка, тематическая программа и т. д.

Например, мужчинам надо объяснить, в чем заключается программа «Денди», или «Спокойствие Будды», или «Обаяние силы». Для женщин нужно найти верную интонацию, рассказывая о программе «Секреты Клеопатры», «Свидание с весной» или «Уход для принцессы». Следует предлагать процедуры, которые сами мечтали бы принять или подарить! Такие программы будут пользоваться спросом, а значит, оправдывать ваши вложения. Если все остальные шаги вы сделали правильно, клиенты не заставят себя ждать.

Так как же сформировать команду??? Для начала нужно осмыслить, к какому из представленных видов относится руководитель. Безусловно чистых типов отнюдь не бывает, директору "Комфорт Отеля" надлежит понять, в каком соотношении в нем пребывают лидерские и управленческие качества. Во-вторых, прослушать курс лекций, семинаров, тренингов. И в-третьих, необходима еще небольшая толика таланта. Если имеется уже сформировавшийся коллектив, вызывать интерес должны лишь эти работники, профессиональный уровень которых схож с деловым интересом собственника бизнеса и служит его преуспеванию. Нужно приумножить благополучие таковых служащих, вкладываться в их развитие, если они реальная ценность для бизнеса, с единственной мотивацией – коллектив должен работать с большой отдачей и функциональностью. Нельзя останавливаться на достигнутом, нужно подвергать анализу, улучшать и менять работающий штат. Вместе с новыми достижениями лидера, должны вырастать и достижения служащих. Если команду не менять, фиксированная масса персонала станет стремиться сдвинуть своего руководителя.

Сегодня в каждом среднем и крупном гостиничном комплексе есть система автоматизации. Но нужна ли автоматизация небольшому отелю даже до 20 номеров? На мой взгляд, да. Профессиональная система автоматизации может помочь небольшому бизнесу оптимизировать издержки и сделать работу персонала более удобной и эффективной. Рассмотрим преимущества автоматизации мини-отеля на примере системы автоматизации Shelter.

Наличие обновляемой базы данных о состоянии номеров в Shelter исключает ошибки при бронировании. В совокупности с другими удобными инструментами для работы персонала это повышает уровень предоставляемого сервиса. Принимать правильные управленческие решения помогает система отчетов. Отчеты составляются мгновенно и не требуют никакой подготовительной работы. Благодаря этому, управляющий может проводить многофакторный анализ деятельности предприятия, не выходя из своего кабинета. Также, Shelter позволяет вести базы данных гостей, управлять внутренними ресурсами предприятия, включая тарификацию платных услуг (Интернет, телефония, цифровое телевидение), поддерживать единую систему безналичных платежей на территории гостиницы, управлять доступом в номерной фонд при помощи электронных замковых систем и т.д.  Наличие системы автоматизации максимально исключает и так называемый «человеческий фактор».

Особенности

Информационно-управленческие системы для мини-отеля или для крупного гостиничного комплекса идентичны в технологиях и бизнес-процессах. Но сами предприятия различаются масштабами и списком задач, которые они ежедневно решают в своей работе. Поэтому, при автоматизации мини-отеля, в первую очередь необходимо обращать внимание на структуру программного продукта для автоматизации.

Существует программное обеспечение, которое содержит весь функционал в одном модуле. Для мини-отеля это может быть очень невыгодно. Приобретая такие системы, мини-отелю приходится переплачивать за избыточные функции, которые вряд ли будут востребованы. 

Если система обладает модульным строением, то ее можно внедрить в мини-отеле за сравнительно небольшие деньги. Мини-отель выбирает необходимые модули, не переплачивая за избыточный функционал программного продукта. Такой структурой обладает программное обеспечение Shelter. Также, его стоимость зависит и от количества номеров. Чем меньше номерной фонд – тем ниже стоимость итогового решения. Возможности

При необходимости Shelter может быть дополнен новыми возможностями: такими как управление SPA-комплексом, медицинское обслуживание и т.д. Например, базовый блок содержит настройки системы, автоматизацию работы портье и отчеты. Помимо него можно выбрать и установить:

• Модуль "ShelterPhone" (тарификация исходящих из номеров звонков по тарифам гостиницы)

• Интерфейс "Тарификатор Internet" (тарификация интернета по тарифам гостиницы)

• Модуль Интернет-бронирования (бронирование номерного фонда с сайта объекта размещения)

• Интерфейс связи с GDS (бронирование номерного фонда через GDS)

• Модуль "Менеджер мероприятий" (планирование мероприятий и управление ресурсами отеля для групповых заездов, формирование отчетов)

• Модуль Горничные (планирование и контроль работы горничных, учет состояния номеров, контроль остатков продуктов и напитков в минибарах, автоматическое занесение стоимости и количества потребленных товаров на фолио (счет) гостя, учет белья, моющих средств)

• Модуль Минибар - устанавливается на наладонники (ввод информации о произведенной уборке, о потребленных продуктах и напитках по каждому номеру)

• Archimed (автоматизация работы медицинской части)

• Абонемент (автоматизация работы фитнесс-клуба, СПА-салона)

• Отчеты он-лайн (получение избранных отчетов удаленно через Интернет)

• Интерфейс «Замковая система» (интерфейс связи с системами электронных замков)

• Интерфейс "1-С Бухгалтерия" (передача финансовых результатов работы гостиницы в бухгалтерскую программу, SAP)

• ПДС (персональная дисконтная система)

• Интерфейс "R-Keeper" (связь гостиничной системы с ресторанной системой R-Keeper)

Стоимость.

Программное обеспечение для автоматизации мини-отеля до 20 номеров в среднем составляет около 200 000 рублей (в зависимости от выбранных модулей), с учетом пусконаладочных работ и консультационных услуг.