
- •Оглавление
- •Глава 2. Анализ деятельности «Комфорт Отеля» 40
- •Глава 3. Создание спа-зоны в «Комфорт Отеле» 59
- •Глава 1. Специфика организации и функционирования спа-центра при гостинице
- •Подходы к определению «спа»
- •Специфика функционирования спа в гостинице
- •Перспективы развития спа-зон при гостинице
- •Глава 2. Анализ деятельности «Комфорт Отеля»
- •2.1. Характеристика гостиницы «Комфорт Отель»
- •2.2. Основные показатели финансовой устойчивости и деловой активности
- •2.3. Swot-анализ «Комфорт Отель»
- •Глава 3. Создание спа-зоны в «Комфорт Отеле»
- •3.1. Пошаговые рекомендации по созданию спа-зоны
- •3.2. Предложение проекта по созданию спа-зоны в «Комфорт Отеле»
- •Поиск новых клиентов как для проживания, так и для использования спа-зоны
- •Использование более экономичных и эффективных средств распространения рекламной информации об открытии спа-зоны
- •Использование новых инструментов
- •6.Снизить затраты на связь и интернет
- •Заключение
- •Список литературы:
Заключение
Определение, данное Международной ассоциации SPA (2004) утверждает, что SPA является услуга, направленная на повышение общего благосостояния с помощью различных профессиональных услуг, которые способствуют обновлению ума, тела и духа.
Хотя написание слова недавно кодифицировано и попало в орфографический словарь, все еще встречаются его написания как кириллицей, так и латиницей, прописными и строчными буквами: спа, СПА, spa, SPA.
Исследование международного туризма для удовлетворения своих потребностей в спа –процедурах показали, что наиболее востребованная страна – Тайланд. Наша страна находится лишь на шестом месте. Однако, стоит, отметить, что сравнение данного показателя за 2009 и 2010 год показало незначительный рост.
По мнению Татьяны Звонецкой (ведущий эксперт-аналитик GVA Sawyer) возникновение данного направления в гостиницах связано с общей популярностью SPA-программ в последние несколько лет. Большая часть гостиниц, центров и салонов красоты пытаются внести элементы SPA в предлагаемые свои услуги. Хотя, по мнению Т. Звонецкой мало какие гостиницы с центрами SPA, открывшиеся в последние несколько лет в нашей стране, отвечают международным стандартам.
SPA-отели должны предоставлять в распоряжение совокупность оздоровительных и релаксирующих услуг высокого уровня. SPA-отель может носить такое название, лишь, если фундаментальной специализацией гостиницы считается SPA как идеология.
Четкой классификации SPA-отелей на рынке отнюдь не присутствует, говорит Татьяна Звонецкая. Существет несколько видов SPA-центров: загородные, городские, романтические, восточные и др., которые, в свою очередь, дробятся на Medical SPA и Wellness SPA.
Одновременно можно выделить преимущества для туристских организаций, которые будут предоставлять услуги СПА-туризма:
- повышение имиджа;
- расширение ассортимента услуг
- привлечение новых клиентов
- увеличение количества постоянных клиентов
- при правильно разработанной концепции СПА-комплекс поможет отелю избежать снижения доходности в межсезонье, поскольку предложение можно переориентировать на местного клиента28
Характерные черты развития СПА – зоны в гостиницах в России:
Здоровье и оздоровительный туризм растет на 7% в стоимостном выражении в 2011 году
Здоровье и оздоровительный туризм в России состоит в основном из медицинского туризма, большая часть которых приходится на спа при гостинице
Здоровье и оздоровительный туризм, как ожидается, увеличится в среднем на 1% в течение будущих пяти лет.
Можно сделать вывод, что для спа-комплексов характерна достаточно узкая специализация и вполне конкретная оздоровительная направленность, что позволяет считать оздоровительную функциональную группу помещений наиболее значимой.
Необходимо акцентировать внимание на том, что помещения для водных, в частности банных процедур, являются неотъемлемой составляющей комплексов, а в России, как правило, становятся ядром и основным функциональным блоком, на изучение которого и сделан акцент в проводимом исследовании.
Исследуемый «Комфорт Отель» расположен в историческом центре Петербурга, в двух шагах от отеля находятся всемирно известные музеи: Эрмитаж, Казанский собор, Адмиралтейство, Исаакиевский собор, храм Спаса-на-Крови. На Невском проспекте (центральной улице города) располагаются многочисленные рестораны, бутики, кафе. В пяти минутах от отеля находится самая глубокая станция метро в России — «Адмиралтейская».
Отель предлагает следующие номера:
Стандартный
Улучшенный
Делюкс
Люкс
SWOT – анализ показал, что наиболее слабыми сторонами развития данной гостиницы является то, что посетители не могут на собственных автомобилях приехать. Также в данной гостинице отсутствует спа-зона. Все это может привести к тому, что отель могут не заметить на международном масштабе. Поэтому, на наш, взгляд, в первую очередь следует создать спа-зону для потенциальных клиентов.
Пошаговые рекомендации для создания спа-зоны при «Комфорт Отеле» состоят:
Шаг 1. Создание бизнес-идеи.
Шаг 2. Клиентоориентированный подход
Шаг 3. Выбор оборудования и материалов
Шаг 4. Подбор персонал
В исследуемом гостиничном предприятии также предлагается приобрести Shelter, который может быть дополнен новыми возможностями: такими как управление SPA-комплексом, медицинское обслуживание и т.д.
Итак, в заключении дипломной работы предложены конкретные мероприятия для создания спа-зоны и мероприятия для нахождения денег:
Повысить стоимость предлагаемых услуг
Поиск новых клиентов как для проживания, так и для использования СПА-зоны
Использование более экономичных и эффективных средств распространения рекламной информации об открытии СПА-зоны
Использование новых инструментов для привлечения клиентов
5. Снижение затрат на корпоративные нужды
6.Снизить затраты на связь и интернет