
- •Введение
- •1. Общие положения
- •1.1 Цели преподавания дисциплины
- •1.2 Результаты, достигаемые при обучении
- •2. Содержание и формы самостоятельной работы студентов при изучении данной дисциплины
- •2.1 Распределение учебного времени по видам занятий
- •2.2 Использование рейтинговой системы оценки знаний
- •Организация срс по дисциплине «Управление запасами в цепях поставок»
- •2.3 Содержание и контроль самостоятельной работы студентов
- •Тема 1. Теоретические основы управления запасами
- •Исходные данные о поставках
- •Тема 2. Определение потребности в запасах
- •Результат ковариационного анализа в программе Excel
- •Результат корреляционного анализа в программе Excel
- •Данные о движении запасов
- •Фактические и прогнозируемые данные о продажах
- •Данные об отгрузках в сезонный период
- •Статистические данные о связи двух показателей
- •Прогноз потребления основных продуктов питания по числу
- •Тема 3. Издержки формирования и содержания запасов в цепях поставок
- •Расчет стоимости запасов методом фифо
- •Расчет стоимости запасов методом лифо
- •Расчет стоимости запасов по средневзвешенной
- •Тема 4. Расчет оптимального размера заказа на восполнение запаса
- •Система оптовых скидок к примеру
- •Система оптовых скидок
- •Тема 5. Основные модели управления запасами
- •Расчет параметров модели управления запасами фрз
- •Расчет параметров модели упппу при наличии задержек поставок и изменении потребления
- •Тема 6. Управление различными группами позиций запасов
- •Исходные данные для многокритериального авс-анализа методом последовательного использования критериев
- •Результат сортировки по критерию рентабельности при многокритериальной авс-классификации
- •Исходные данные для проведения многокритериальной авс-классификации методом параллельной классификации
- •Результат многокритериальной авс-классификации методом параллельной классификации
- •Исходные данные для проведения многокритериальной авс-классификации методом формирования синтетического критерия
- •Тема 7. Риски в процессе управления запасами
- •Тема 8. Проектирование моделей управления запасами в звеньях цепей поставок
- •Исходные данные модели drp
- •Движение запаса в розничном центре г. Тамбова
- •3. Примерный перечень вопросов к экзамену
- •4. Контрольные работы для студентов заочной формы обучения
- •Изменение величины запаса во времени
- •Динамика потребности
- •Весовые коэффициенты критериев
- •Данные о значениях критериев
- •Данные о движении запасов
- •Данные о движении запаса и прогнозах потребления
- •Данные о запасах и потреблении в сети распределения
- •Данные об отгрузках за 2010-2011 г.
- •Матрица предпочтения
- •Объемы грузопотоков
- •Данные о запасах по распределительным центрам
- •Данные по критериями авс-классификации
- •Данные о движении запасов
- •Характеристика поставок
- •Характеристика потребления
- •5. Информационно-методическое обеспечение дисциплины
- •Содержание
Результат ковариационного анализа в программе Excel
|
Поставки |
Отгрузки |
Поставки |
2219959,743 |
|
Отгрузки |
483971,125 |
1183303 |
Коэффициент корреляции также можно определить с помощью функции КОРРЕЛ или следующих команд: меню «Сервис» → «Анализ данных» → «Корреляционный». Получим табл. 8:
Таблица 8
Результат корреляционного анализа в программе Excel
|
Поставки |
Отгрузки |
Поставки |
1 |
|
Отгрузки |
0,298606 |
1 |
Такое значение коэффициента корреляции характеризует достаточно низкую зависимость значений поставок и отгрузок.
3. Определим для следующих данных (табл. 9) средний уровень запаса, запасоемкость, обеспеченность потребности запасом, долю переходящего запаса, скорость обращения и время оборота запаса по месяцам.
Таблица 9
Данные о движении запасов
Месяц |
Остатки на 1-е число, ед. |
Отгрузки, ед. |
Количество рабочих дней |
Январь |
185012 |
17244 |
31 |
Февраль |
208883 |
57187 |
28 |
Март |
188513 |
48504 |
31 |
Апрель |
195590 |
58647 |
30 |
Май |
205327 |
45477 |
31 |
Июнь |
198228 |
23833 |
30 |
Июль |
184482 |
21730 |
31 |
Август |
171310 |
65289 |
31 |
Сентябрь |
152123 |
46663 |
30 |
Октябрь |
164860 |
45344 |
31 |
Ноябрь |
174623 |
31497 |
30 |
Декабрь |
178803 |
13714 |
31 |
Итого |
475129 |
2208347 |
|
Решение
Средний уровень запаса рассчитывается по единичным отчетным периодам по следующей формуле
, (14)
где
–
средний объем запаса в периоде i,
ед.; Zni
–
остаток запаса
на начало периода i,
ед.; Zki
–
остаток запаса на конец
периода i,
ед.
Остатки на начало периода для января равны остаткам на 1 января (185012 ед.), а остатки на конец периода равны остаткам на 1 февраля. Определим средний запас для января по формуле (14):
ед.
Тогда средний запас для февраля составит:
ед.
Аналогично можно определить средний запас остальных месяцев.
Для того, чтобы определить среднюю величину запаса за год воспользуемся формулой средней хронологической:
, (15)
где
– средний
уровень запаса в длительном периоде j,
ед.; Z1,
Zn
– остаток
запаса на первый и последний единичный
период
учета, ед.; i
– индекс
единичного периода учета; n
– число
единичных периодов учета; Zi
– остаток запаса на единичный
период учета i,
ед.
Таким образом, средний запас за год составит:
Запасоемкость показывает, сколько единиц остатков запаса имеется на единицу отгрузки прошлого единичного периода учета. Расчет запасоемкости проводится по следующей формуле:
, (16)
где Zemi – запасоемкость запаса в периоде учета i; i – индекс периода учета; Zi+1 – остаток запаса на начало периода учета (i+1) (или на конец единичного периода учета i), ед.; Di – объем отгрузок за единичный период учета i, ед.
Для января запасоемкость составит
.
Это означает, что запасов, оставшихся на конец января, достаточно, чтобы удовлетворить 12,1 раз потребность в запасе, при условии ее неизменности относительно величины января. Аналогично определяется запасоемкость для остальных периодов.
Обеспеченность потребности запасом показывает, на какое количество единиц времени хватит наличных запасов до момента их полного истощения при неизменных отгрузках. Этот показатель измеряется в единицах времени. Обеспеченность потребности запасом рассчитывается по следующей формуле:
, (17)
где Odi – обеспеченность потребности запасом в периоде учета i; дни; i – индекс периода учета; Zei – остаток запаса на конец периода учета i, ед.; mj – объем отгрузок в единичном периоде учета j, ед./дни.
Определим величину обеспеченности потребности запасом для января:
Od1 = 208883/(17244/31) = 375дней.
Между запасоемкостью и обеспеченностью потребности запасом существует взаимосвязь, которая характеризуется формулой:
, (18)
где Odi – обеспеченность потребности запасом в периоде учета i, дни; Zei – запасоемкость запаса в периоде учета i, безразмерна; t – длительность периода учета i, дни.
Запасоемкость января составляла 12,1, количество рабочих дней в январе, согласно исходным данным – 31, значит, используя формулу (18), получим:
дней,
что соответствует нашим расчетам.
Расчет доли переходящего запаса проводится по следующей формуле:
, (19)
или:
, (20)
где di – доля переходящего запаса периода i; Zni – остаток запаса на начало периода i, ед.; Si – объем пополнения запаса в периоде i, ед.; Zei — остаток запаса на конец периода i, ед.; Di – объем отгрузок запаса в периоде i, ед.
В нашем случае, учитывая имеющиеся данные, возможно использование только второй формулы. Таким образом, для января величина переходящего запаса:
d1 = 185012/(208883+17244) = 0,82
Эта величина характеризует то, что с января по февраль на 82 % величина запаса осталась неизменной. Аналогично можно определить долю переходящего запаса для остальных месяцев.
Скорость обращения запаса показывает количество оборотов (число раз полного обновления состава) среднего запаса за рассматриваемый период. Скорость обращения запаса рассчитывается по формуле:
, (21)
где Vi – скорость обращения, число раз; Di – объем отгрузок запаса в периоде i, ед.; – средний объем запаса в периоде i, ед.
Рассчитаем скорость оборота запаса для января:
V1 = 17244/196947 = 0,09 об./мес.
Если возьмем не месячные величины запаса и отгрузок, а итоговые за год, то получим среднюю скорость оборота в месяц за год:
Vгод = 475129/2208347 = 0,22 об./мес.
То есть если средняя скорость оборота за месяц составляет 0,22 об./мес., то в год совершается:
12∙0,22 = 2,64 оборота.
Время оборота показывает среднее число единиц времени, в течение которых средний размер запаса находится на складе. Время оборота рассчитывается по следующей формуле:
, (22)
где Тi – время оборота запаса, дни; i – индекс рассматриваемого периода времени; j – индекс единичного периода учета; – средний объем запаса в периоде i, ед.; mj – объем отгрузок в единичном периоде учета j, ед./дни.
Таким образом, время оборота запаса в январе составило:
T1 = 196947/17244 = 11,42 мес.
Аналогично этот показатель рассчитывается для последующих месяцев.
4. Определим общий норматив оборотных средств для предприятия, если норма запаса незавершенного производства составляет 2 дня, готовой продукции – 4 дня, производственных запасов – 5 дней, объем производства по производственной себестоимости составляет 80556 руб., за месяц расходуется сырья на 501824 руб.
Решение
Для того, чтобы найти совокупный (общий) норматив оборотных средств, найдем величины частных нормативов для производственных запасов, незавершенного производства и готовой продукции.
Определим норматив производственных запасов по формуле
Нпi = Hднi∙Мi / Тк, (23)
где Нпi – норматив производственных запасов i-го наименования, руб., Нднi – норма расхода производственных запасов i-го наименования, дни; Мi – расход сырья и материалов i-го наименования за календарный период, руб.; Тк – календарный период, дни.
Норматив производственных запасов равен:
Нпi = 5∙501824/30 = 83637 руб.
Норматив незавершенного производства определяется по формуле
Ннзпi = Псутi∙Ннзпi, (24)
где Ннзпi – норматив оборотных средств в незавершенном производстве i-го наименования, руб.; Псутi – среднесуточный выпуск продукции i-го вида по производственной себестоимости, руб.; Ннзпi – норма запаса i-го наименования в незавершенном производстве, дни.
Норматив незавершенного производства равен:
Ннзп = 80556∙2 = 161112 руб.
Норматив оборотных средств на готовую продукцию (Нгп) предприятия определяется по формуле
Нгп = Псутi∙Нгпi, (25)
где Нгп – норматив оборотных средств на готовую продукцию, руб.; Псутi – однодневный выпуск готовой продукции i-го вида по производственной себестоимости, руб.; Нгпi – норма запаса готовой продукции i-го вида, дни.
Норматив готовой продукции по формуле (2.20):
Нгп = 80556∙4 = 322224 руб.
Таким образом, совокупный норматив оборотных средств определяется по формуле:
, (26)
где n – количество наименований сырья и материалов; k – количество видов незавершенного производства; m – количество наименований готовой продукции, i – вид сырья или материалов; j – вид незавершенного производства; l – вид готовой продукции.
Для нашего примера совокупный норматив равен:
Нобщ = 83637+161112+322224 = 566973 руб.
5. Определим прогноз продаж на апрель и май методом скользящего среднего значения, методом взвешенной скользящей средней и методом экспоненциального сглаживания по данным табл. 10:
Таблица 10