
- •Введение
- •1. Общие положения
- •1.1 Цели преподавания дисциплины
- •1.2 Результаты, достигаемые при обучении
- •2. Содержание и формы самостоятельной работы студентов при изучении данной дисциплины
- •2.1 Распределение учебного времени по видам занятий
- •2.2 Использование рейтинговой системы оценки знаний
- •Организация срс по дисциплине «Управление запасами в цепях поставок»
- •2.3 Содержание и контроль самостоятельной работы студентов
- •Тема 1. Теоретические основы управления запасами
- •Исходные данные о поставках
- •Тема 2. Определение потребности в запасах
- •Результат ковариационного анализа в программе Excel
- •Результат корреляционного анализа в программе Excel
- •Данные о движении запасов
- •Фактические и прогнозируемые данные о продажах
- •Данные об отгрузках в сезонный период
- •Статистические данные о связи двух показателей
- •Прогноз потребления основных продуктов питания по числу
- •Тема 3. Издержки формирования и содержания запасов в цепях поставок
- •Расчет стоимости запасов методом фифо
- •Расчет стоимости запасов методом лифо
- •Расчет стоимости запасов по средневзвешенной
- •Тема 4. Расчет оптимального размера заказа на восполнение запаса
- •Система оптовых скидок к примеру
- •Система оптовых скидок
- •Тема 5. Основные модели управления запасами
- •Расчет параметров модели управления запасами фрз
- •Расчет параметров модели упппу при наличии задержек поставок и изменении потребления
- •Тема 6. Управление различными группами позиций запасов
- •Исходные данные для многокритериального авс-анализа методом последовательного использования критериев
- •Результат сортировки по критерию рентабельности при многокритериальной авс-классификации
- •Исходные данные для проведения многокритериальной авс-классификации методом параллельной классификации
- •Результат многокритериальной авс-классификации методом параллельной классификации
- •Исходные данные для проведения многокритериальной авс-классификации методом формирования синтетического критерия
- •Тема 7. Риски в процессе управления запасами
- •Тема 8. Проектирование моделей управления запасами в звеньях цепей поставок
- •Исходные данные модели drp
- •Движение запаса в розничном центре г. Тамбова
- •3. Примерный перечень вопросов к экзамену
- •4. Контрольные работы для студентов заочной формы обучения
- •Изменение величины запаса во времени
- •Динамика потребности
- •Весовые коэффициенты критериев
- •Данные о значениях критериев
- •Данные о движении запасов
- •Данные о движении запаса и прогнозах потребления
- •Данные о запасах и потреблении в сети распределения
- •Данные об отгрузках за 2010-2011 г.
- •Матрица предпочтения
- •Объемы грузопотоков
- •Данные о запасах по распределительным центрам
- •Данные по критериями авс-классификации
- •Данные о движении запасов
- •Характеристика поставок
- •Характеристика потребления
- •5. Информационно-методическое обеспечение дисциплины
- •Содержание
Министерство образования и науки России
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
«Казанский национальный исследовательский
технологический университет»
«УПРАВЛЕНИЕ ЗАПАСАМИ В ЦЕПЯХ ПОСТАВОК»
Методические указания
к выполнению самостоятельной работы
2 0 1 2
Министерство образования и науки России
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
«Казанский национальный исследовательский
технологический университет»
«УПРАВЛЕНИЕ ЗАПАСАМИ В ЦЕПЯХ ПОСТАВОК»
Методические указания
к выполнению самостоятельной работы
Казань
КНИТУ
2012
УДК 330.1
Составители: проф. А.И. Шинкевич
асс. И.А. Зарайченко
Управление запасами в цепях поставок: Метод. указания к организации СРС / Сост.: А.И. Шинкевич, И.А. Зарайченко; М-во образ. и науки России, Казан. нац. исслед. технол. ун-т.– Казань: КНИТУ, 2012 – 112 с.
Изложены основные цели и задачи, содержание и формы самостоятельной работы студентов, обучающихся по дисциплине «Управление запасами в цепях поставок». Предназначены для повышения качества усвоения материала дисциплины, а также для помощи студентам, стремящимся наиболее эффективно организовать свой учебный процесс.
Разработаны для студентов очной и заочной формы обучения специальности 080506.65 – «Логистика и управление цепями поставок».
Подготовлены на кафедре логистики и управления.
Печатаются по решению методической комиссии факультета социальных и гуманитарных технологий
Рецензенты: доц. С.С. Берман
доц. Н.В. Каленская
Введение
Дисциплина «Управление запасами в цепях поставок» относится к циклу специальных дисциплин федерального компонента и изучается студентами в шестом семестре согласно учебному плану специальности 080506.65 «Логистика и управление цепями поставок». Кроме этого, дисциплина включена в учебный план бакалавров менеджмента по направлению 080500.62 (профиль «Логистика»). Изучение дисциплины согласно требованиям ГОС ВПО является обязательным.
Рабочая программа дисциплины включает изучение содержания категории «запасы» и роли запасов в деятельности предприятия, целей и задач управления запасами, экономико-математических методов и моделей управления запасами, методов проектирования и реализации алгоритма управления запасами на предприятии и в цепях поставок.
Аудиторная нагрузка составляет лишь небольшую часть учебного процесса, так как в значительной степени глубина усвоения знаний зависит от эффективности самостоятельной работы студента. В связи с этим в ГОС ВПО 3-го поколения наибольшая доля учебной нагрузки приходится на самостоятельную работу студента. Это связано, прежде всего, с тем, что самостоятельная работа способствует развитию внутренней дисциплины, компетентности и ответственности студента – качеств, которые являются определяющими в становлении его как профессионала в области логистики. В связи с динамичным развитием и ростом уровня знаний в сфере управления запасами, в частности, постоянным совершенствованием экономико-математи-ческого аппарата дисциплины, студент должен уметь отслеживать новые методы и методики, стремиться к постоянному самообразованию, что в значительной степени определит его профессиональную компетентность в дальнейшем.
В зависимости от формы организации различают два вида СРС: аудиторную и внеаудиторную.
Аудиторная составляющая включает работу на практических занятиях, написание контрольных работ различных форм, выступление с докладами на семинарских занятиях и различных конференциях по темам дисциплины и т.д. Отличительной особенностью данной формы самостоятельной работы студентов является постоянное участие в процессе преподавателя, как в форме контроля, так и в форме непосредственного участия.
Наиболее значимой, как уже отмечалось, становится внеаудиторная самостоятельная работа студента, которая включает углубленное изучение лекций и прочего теоретического материала, подготовку докладов, рефератов и выступления на практических занятиях и конференциях. Важным элементом данной формы является самостоятельная работа студента, отсутствие участия преподавателя.
В данном издании предложены содержание и формы самостоятельной работы студента, которые позволят акцентировать внимание на наиболее значимых аспектах дисциплины и более углубленно изучить их.
В заключение приводится примерный перечень вопросов к экзамену и задания для контрольных работ студентов заочной формы обучения, а также список рекомендуемой литературы по курсу и по каждой теме в отдельности. Это позволит обучающимся более качественно подготовиться к сдаче итогового экзамена по дисциплине.